忘憂花草環繞!台南植感大叔的日常 酸辣麵吸滿濃郁湯汁超夠味

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▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

文、圖/規小孫

早把《植感大叔的日常》放在IG的收藏夾中,台南骨的我們,今年首趟旅行自然又回到台南,而這次終於來心心念念的《植感大叔的日常》吃我們很愛的泰式料理啦!如果你也愛吃酸酸辣辣的泰式,請一定要筆記,而且《植感大叔的日常》不只料理好吃,空間更是療癒迷人!

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從門口好大棵的龜背芋、鹿角蕨等便讓人宛如來到一座熱帶小森林,一旁的《什物Shiwu Studio》更是文具控必逛的好店。只有五六日3天營業,以「預約制」為主,請一定要提前訂位,以免飢腸轆轆撲了空喔!

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

這大概是許多綠手指會著迷的空間吧!雖然我根本還不算,但家裡前陽台也有片小天地的自己,進到屋裡便已著迷,眼睛來回東轉西轉地看著,想看看自己認識多少、不認識的又有多少,當然不管是否認識,這些活生生的綠色植物看了就讓人覺得好舒服。

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

不只種植了好多好多的綠色植物,分成前後2半部的《植感大叔的日常》,前頭空間更收藏了許多老件,轉盤式的電話機、巧克力色的打字機,與散發著時間痕跡的木櫃、木椅、木桌,件件都讓喜歡老東西的我們,看得目不轉睛。

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

後半部的空間,就是自己心心念念一直想來、想置身於森林裡的空間,綠色植物不只圍繞在前後左右,就連天空上也掛滿了好多好多的綠色植物,石松、槲蕨、窗簾蕨,讓這幾年好愛好愛這些的自己,一時之間差點忘了是來《植感大叔的日常》吃飯的,那天我們3個點了2碗冬蔭功酸辣麵、1份冬蔭功酸辣湯薑黃飯、不是月亮的蝦餅和炸香蕉,另外飲料點了冬瓜香茅茶、鳳梨氣泡飲與Thai奶茶。

▼不是月亮的蝦餅。

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

不管是麵、飯還是蝦餅,《植感大叔的日常》特有的花草點綴是自己看到 IG 上的照片就被撩到的那種,重點這些花草,不只是拿來點綴的,看到的通通可以吃!這些全是老闆自己到農場拔回來的新鮮植物,雖然我實在也叫不出來這些是什麼,但我真的有把它們吃掉,沾醬汁相當清爽開胃,「不是月亮的蝦餅」好大片、好酥脆,好適合我們這樣邊吃邊聊當點心。

▼冬蔭功酸辣麵(可選MAMA麵、意麵或河粉)。

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

心心念念的「冬蔭功酸辣麵」來啦!《植感大叔的日常》的「冬蔭功酸辣麵」絕對是我們吃過最美的酸辣麵!一樣充滿著五顏六色的花草點綴,甚至還有毛毛的藍色花朵,充滿好奇的自己,朵朵把它們吃下肚,說真的還真的可以吃呢!吃起來也沒有什麼奇怪的味道,口感也很鮮脆。

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

可以選MAMA麵、意麵或者的河粉的「冬蔭功酸辣麵」,我們都選了MAMA麵,碗裡清晰可見的各種食材,有小章魚、淡菜、蝦子和多種蔬菜,端上桌就是撲鼻的酸辣香氣,誘得我們口水直流,好想馬上大快朵頤!筷子開動,入口酸辣開胃的MAMA麵吸附了濃郁的湯汁,超過癮好吃!完全就是愛吃泰式料理的我們會豎起大拇指的那種好吃。

▼冬蔭功酸辣湯薑黃飯。

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

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有別於2位,自己刻意選了有米飯的「冬蔭功酸辣湯薑黃飯」!結果發現,碗公裡的海鮮食材不太一樣耶!除了蝦子、淡菜外,我的「冬蔭功酸辣湯薑黃飯」還有大塊新鮮炸魚,豐富度瞬間大增!薑黃飯有著淡淡的迷人香氣,一旁還擺有清燙的花椰菜、鳳梨與小黃瓜,搭配著濃郁的酸辣湯汁一起品嚐相當好吃。

尾聲推薦來盤「炸香蕉」!1份大概有5塊(1根香蕉)的「炸香蕉」現點現炸,沾醬或者不沾醬都很好吃,香噴噴的咬下,外酥內軟口感甚好,菲菲說如果不是吃飽了,這「炸香蕉」她可以1個人來1份。

▼炸香蕉。

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

天氣漸漸暖和了,今年有計畫到台南走走嗎?還是你現在已經在台南了呢?這間《植感大叔的日常》是自己出發前就很期待的泰式料理,來過吃過之後很喜歡!1星期只有開3天,只有五六日營業的《植感大叔的日常》,採預約制為主,有興趣的你,記得提前Facebook訊息訂位!值得預約、值得等候,值得在台南的旅程中給它一個專屬的位置,值得與你分享。

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