文、圖／飛天璇的口袋
清水最有名的米糕應該是阿財米糕和王塔米糕，網友推薦在地人才知道的榮米糕和正老牌米糕莊。吃完榮米糕之後，隔1個禮拜又帶著長輩到清水玩，第1站就直接到正老牌米糕莊吃早餐。
正牌米糕莊
正老牌米糕莊位於清水大街路，後方就有1個停車場（小籠包旁邊），其實我上1個禮拜來吃榮米糕的時候才經過正老牌米糕莊，可惜1個肚子只能裝1間米糕啊！
分別吃過清水4間米糕：阿財米糕、王塔米糕、榮米糕和這間正老牌米糕莊，發現其實清水比較著名的小吃美食都是集中在紫雲嚴附近，都是走路就可以到的距離。
清水正老牌米糕莊環境
當天是平日，一直有客人來正老牌米糕莊外帶，感覺生意還不錯。餐點種類比想像中的多，而且還有賣豬腳！
正老牌米糕莊有室內用餐區和室外用餐區，其實也不算是室外就是外面的走廊。後來我們選擇坐在室外，因為裡面有其他的客人，感覺疫情期間還是分流一下，而且這樣空氣也比較流通。
清水正老牌米糕莊餐點
▲米糕，另外加了顆滷蛋。
我覺得正老牌米糕莊的米糕吃起來比較偏軟一點，醬香氣也比較薄，味道比較清淡一點，上面的肥肉滷的很透。2位長輩1個說不錯，1個說還好，可見美食真的是很主觀啊！滷蛋的部份我還滿喜歡的，應該是使用鴨蛋，吃起來很入味。
▲點了1碗乾麵給小孩。
▲筍絲。
▲燙青菜。
▲抄手。
小菜的部份比較中規中矩，抄手我覺得滿好吃的，但是醬料對我來說太過厚重了一點。
▲肉羹湯。
清水的肉羹都是這種清肉羹不加勾芡的，吃起來也相對比較清爽！
▲鱈魚丸湯。
居然有鱈魚丸，而璇媽也居然點了！她說魚丸不錯，但是蘿蔔比較沒有甜度和香氣，不知道是不是季節的關係？
▲排骨酥湯。
湯頭還不錯，排骨也有入味，只是麵衣有點太散。
清水的朋友告訴我，正老牌米糕莊最出色的就是粳粽，叫我一定要吃看看。其實我本來有點，但是後來發現店家沒有點到餐，想想那就算了。
不過後來小姑婆在外帶米糕的時候問我有沒有要外帶什麼？我說那就粳粽各1顆吧！帶回家晚上吃，璇媽說粳粽吃起來不錯， 有水準！
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
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