鮮甜絲瓜湯包咬開就流湯!台南在地人百吃不膩 還有爆漿生煎包

台南先生

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

點評:湯包超多汁~

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

連外國人都愛吃的湯包生煎包專賣店,皮薄Q彈搭配獨家自製餡料,鎖住湯汁一咬就爆漿,用料實在CP值高,還有忠實顧客連續吃一週都吃不膩。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

店面外觀:就在湯德章紀念公園(民生綠園)圓環旁。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

有擺幾張桌椅可內用。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

餐具醬料自取。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

小籠湯包現點現蒸,每籠8顆。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

原味爆漿湯包:招牌原味最能吃出豬肉品質,肉質紮實Q彈有嚼勁,完全無腥味,還喝得到鮮甜回甘的滿滿湯汁。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

韭菜湯包:用料實在吃得到滿滿韭菜味,愛吃韭菜的人絕對不能錯過這一道,連我這種平常不太吃韭菜的人,都忍不住吃了好幾顆。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

絲瓜湯包:真的吃得到濃郁的絲瓜味,一入口就感受到清爽鮮甜的滋味。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

生煎包現點現煎,表皮灑上黑芝麻與蔥花,每份8顆。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

生煎包底部會煎得脆脆的,雙重口感一次滿足。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

原味生煎包: 內餡跟湯包一樣料多實在,上桌時老闆特別交待,生煎包很會噴汁,吃的時候要記得把嘴巴合起來,不然就會噴得滿桌都是湯汁。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

臭豆腐生煎包:臭得恰到好處的臭豆腐內餡,創意口味一吃就愛上。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

咖哩生煎包:特別加入咖哩粉製成咖哩色外皮,從裡到外都是滿滿的咖哩味。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

酸辣湯:料多實在。

▲▼郭記蒸好味湯包。(圖/台南先生提供)

還有老闆自製的冷泡茶,清香甘甜又解膩。

忠實顧客連續吃一週都吃不膩。

介紹台南隱藏版美食為宗旨
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