阿里山排隊必吃!百年檜木甜甜圈 皮酥、咬下炸出滿滿麵粉香

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

點評:這甜甜圈跟一般的不一樣~

文、圖/周花花

我一直記得第一次吃到奮起湖甜甜圈的感動,大學時候的我,完全沉浸在《百年檜木甜甜圈》的美味,心想世界上怎麼會有這麼好吃的食物啊!時隔好多年再訪阿里山,心繫的就是這個奮起湖必吃美食,誰能抗拒《百年檜木甜甜圈》現烤甜甜圈的魅力呢!

奮起湖是很多人旅遊阿里山會排進行程中的景點,必吃美食除了奮起湖便當外,現烤甜甜圈、愛玉冰都是美食清單中的人氣品項,奮起湖車站附近、奮起湖老街上,現在賣現烤甜甜圈的小店非常多,最有名的就屬《百年檜木甜甜圈》和《阿良甜甜圈》這兩家,網路上評價較好和我回憶中的都是《百年檜木甜甜圈》,重遊阿里山自然是到這間報到。

▲▼百年檜木甜甜圈。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼百年檜木甜甜圈。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

我們是禮拜天早上約10點半抵達,不意外地迎接週末假日滿滿人潮,前方約十組人,等候時間20分鐘左右,雖然店家製作甜甜圈的手沒停過,但因為觀光客們幾乎都是一整盒一整盒的買,所以還是要有耐心等一下。

▲▼百年檜木甜甜圈。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《百年檜木甜甜圈》的規模和學生時代相比已經擴大不少,好幾台機器一直烤著甜甜圈,排隊時都能聞到誘人香氣,讓我們瞬間決定直接買一盒好了。

▲▼百年檜木甜甜圈。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼百年檜木甜甜圈。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《百年檜木甜甜圈》只賣一種商品,甜甜圈沒有口味之分,均一價都是一個20元,買十送一是用盒裝,若是要再分裝可以跟店家要小紙袋。

▲▼百年檜木甜甜圈。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

現烤甜甜圈—20元/買十送一

人多的話建議直接買一盒,紙盒裝也方便保存,店家會貼心提醒剛出爐的現烤甜甜圈先不要密封,才不會讓熱氣浸濕香酥外皮。

▲▼百年檜木甜甜圈。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

雖然距離第一次吃已經時隔十多年,但我記得當初吃到的是熱騰騰的甜甜圈,不知道為什麼這次拿到已經涼了,朋友表示他四年前吃的版本就是涼的,不確定是否有再調整過。

▲▼百年檜木甜甜圈。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

但我還是比較偏好現烤出爐的熱甜甜圈,能嚐到較豐富的麵粉香氣,有著似可頌的香酥外皮,口感柔韌中帶有些許嚼勁,適中甜度不用配茶或咖啡,單吃就很美味,《百年檜木甜甜圈》雖跟記憶中的味道有段差距,可是我還是蠻喜歡的,推薦大家到阿里山奮起湖旅遊一定要吃。

▲▼百年檜木甜甜圈。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

吃完《百年檜木甜甜圈》後,前往回憶美食第二站《愛玉伯ㄟ厝》,甜點之後最適合來杯酸甜飲品,沒想到眾人對於愛玉冰的評價更勝甜甜圈啊!

百年檜木甜甜圈

地址:嘉義縣竹崎鄉第4鄰號
電話:05-2561340
營業時間:08:00~17:00

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