文、圖/周花花
已經成為台灣代表美食的小籠包,能是國宴料理、也能是街坊小吃。桃園中壢這家《御冠園鮮肉湯包專賣店》,為中原夜市超人氣排隊美食,內用外帶永遠人潮滿滿~純手工包製一籠只要60元的超親民價格,咬下一口還會爆漿,搭配獨門辣醬真的是蠻好吃的,要是台北市也可以開一家就好好了呀!
《御冠園鮮肉湯包專賣店》在桃園、苗栗等地皆有分店,我們此行前往的是,google評論數最高、評論數最多的桃園中壢店,正好就位在中原大學旁邊的中原夜市內。若是開車騎車前往的人,路邊停車位不太好找,建議可以把車停在附近的中原國小停車場,平日一小時才30元相當便宜!
《御冠園鮮肉湯包專賣店》營業時間從早餐時段6點就開始了,一路賣到宵夜場凌晨12點半。沒有公休日可說是全年無休在賣湯包,無論是早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜,想吃隨時都能過來。
之前看到網友分享,《御冠園鮮肉湯包專賣店》無論何時生意都很好,所以我們刻意選了平日下午三點的離峰時段過來,幸運地沒什麼人在排隊,可以直接入座完全不用等!有幾席內用座位,如果是晚上夜市營業的熱門時段,要有座位真的要碰碰運氣,不然外帶到旁邊吃會是比較建議的選擇。
《御冠園鮮肉湯包專賣店》菜單如下,食物就只有小籠湯包一種,連酸辣湯之類的都沒有。一籠只要60元的售價相當便宜,紅茶、奶茶、豆漿也是10元的銅板價格,不難想像為什麼會成為許多網友心中,中原夜市必吃美食!
湯包都是手工現包,工作人員的手沒有停過,動作快速乾淨俐落!加上生意很好的關係,所以不會有蒸過頭的問題,湯包能一直保有最佳狀態,才能端出最美味的餐點給客人。
鮮肉湯包—60元
《御冠園鮮肉湯包專賣店》一份有七顆,胃小一點的人可以當正餐吃了,或者跟我們一樣都成下午茶點心也很享受!
湯包個頭比預期中大,對應價格更顯平價,為值得推薦的中原夜市高cp值美食。薄薄皮兒可以看出包著豐沛湯汁,建議一定要拿著湯匙食用,不然一口咬下湯汁可是會爆漿的啊!
豬肉餡鮮甜可口不帶騷味,以青蔥提香去腥,拉出高度層次,皮餡比例抓得很好,是可以一顆接一顆吃的不膩湯包,如果開在我家附近,肯定時不時就來報到。
如果能吃辣的人,強烈推薦一定要加《御冠園鮮肉湯包專賣店》的辣椒!不僅有辣油香氣,還帶著迷人椒麻感,讓湯包的美味度瞬間提升一個層次,變得更好吃了。
雖然說《御冠園鮮肉湯包專賣店》不是那種讓人一吃驚艷的極品美食,但絕對對得起這個價格,以一籠60元來說實在沒得挑惕,台北夜市隨便吃都要破百元了啊!若是有機會到桃園中壢的話,推薦可以將《御冠園鮮肉湯包專賣店》排入美食清單中,平價小吃誰能不愛呢~
御冠園鮮肉湯包專賣店
地址:桃園市中壢區實踐路88號
電話: 0932282335
營業時間:週一-週日6:00-00:30
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