高雄40年古早味早餐!大鍋煎炒金黃蛋餅 加了滿滿蔥花、炒蛋

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:古早味蛋餅越來越少見了~

▲▼碼頭阿姨蛋餅。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

《碼頭阿姨蛋餅》已經開40年了!是鼓山新濱碼頭附近非常受歡迎的早餐,靠近哈瑪星鐵道文化園區、棧貳庫,距離西子灣及中山大學不遠,很多學生都曾經吃過闆娘特製的古早味粉漿蛋餅~碼頭阿姨蛋餅每天大鍋煎炒,將自製粉漿煎到雙面金黃微赤,再淋上新鮮蛋汁和滿滿蔥花料理,吃起來軟Q香醇有點像粿的口感。

蛋餅厚實加上份量給得有誠意,還蠻有飽足感的,可依照個人喜好加醬油膏或辣椒醬品嚐更夠味,想吃更飽建議點大盤哦!

▲▼碼頭阿姨蛋餅。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蛋餅是闆娘自製粉漿大鍋煎炒~

▲▼碼頭阿姨蛋餅。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲加上新鮮雞蛋現打的蛋汁看起來超療癒!

▲▼碼頭阿姨蛋餅。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲煎到雙面金黃帶點赤赤感,再灑滿青蔥增添香氣。

▲▼碼頭阿姨蛋餅。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲大把大把的青蔥鋪在金黃蛋餅上。

古早味粉漿蛋餅

▲▼碼頭阿姨蛋餅。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蛋餅(內用小盤20元/大盤40元) 點餐也可指定要30元的份量

虎麗點的是內用小盤蛋餅,一般食量配飲料享用剛好有飽,想吃多一點建議選擇大盤哦!金黃蛋餅吃起來軟Q有嚼勁,有點像是粿的口感,帶點蛋香及青蔥的風味,可以自己加醬油膏或辣椒醬更夠味~

▲▼碼頭阿姨蛋餅。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼碼頭阿姨蛋餅。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

飲品

▲▼碼頭阿姨蛋餅。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鮮奶茶是選用高大鮮乳特調,溫潤滑順帶有奶香味。

攤位外觀

▲▼碼頭阿姨蛋餅。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

碼頭阿姨蛋餅

地址:
高雄市鼓山區鼓山一路5號
營業時間:06:00~12:00(售完為止)

虎麗笑嗨嗨
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