貝果咬開爆芋泥肉鬆!高雄新開邪惡餐館 麻辣鍋燒刀削麵超香濃

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:芋泥滿到炸出來~

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

《翹腳食堂》是鳳山新開幕的小餐館,原《Hen可味》的老闆搬家重新開張,現在空間比之前舒適寬敞一些,也有開放冷氣可以吹涼涼輕鬆吃早午晚餐啦!店家提供精心烹煮的鍋燒麵、芋泥吐司、芋泥貝果、蛋餅、燒餅等選擇,用料豐富實在加上價格平實,吃起來飽足又不太傷荷包。

無辣不歡的吃貨推薦必點四川麻辣鍋燒,湯底使用四川辛香料、牛油、花椒烹煮,香醇帶厚實麻勁會吃到飆汗,麵條可依個人喜好搭配,喜歡有點Q彈嚼勁建議選隱藏版的刀削麵,使用蛋黃製作的寬刀削吸附麻辣湯汁相當涮嘴~

偏愛鮮香甘醇湯頭就來一碗新推出不在菜單上的翡翠海鮮鍋燒意麵,菠菜做的綠翡翠軟綿幾乎入口即化,還能吃到鮮蝦、小卷、蛤蜊、鮮魚等每天至漁港採買的新鮮海味,配上扎實肉絲享用很有滿足感。甜食族一定要點微鹹甜的芋香肉鬆貝果或心花怒放芋泥吐司,厚厚的綿密芋泥帶點芋頭塊口感,整個超療癒啊~

四川麻辣鍋燒

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲四川麻辣鍋燒刀削麵130元(辣度可調整)

愛吃辣的一定要點四川麻辣鍋燒,嚴選四川辛香料、牛油、花椒烹煮湯底,麻辣湯溫潤順口帶點甘醇滋味,加上辣感愈吃愈涮嘴,吃完會狂飆汗啊!麵條可依個人喜好搭配,有意麵、雞絲、烏龍、冬粉,還有新推出不在菜單上的刀削麵。

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲麵條虎麗是選擇使用蛋黃做的刀削麵,寬麵條Q彈有嚼勁,可以完整吸附麻辣湯汁,每一口都非常香辣夠味。

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲鍋燒麵配料豐富,可以吃到鮮蝦、蛤蜊和肉絲~

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲還有蛋控最愛的雞蛋!

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲虎麗很喜歡翹腳食堂搭配白蘿蔔,口感飽滿多汁又充滿四川麻辣濃厚滋味。

翡翠海鮮鍋燒意麵

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲翡翠海鮮鍋燒意麵160元

這碗不在菜單上的翡翠海鮮鍋燒麵很香醇,有肉絲、鮮魚、蛤蜊、小卷、蝦子,讓溫潤的湯底充滿濃郁鮮香味,喝起來更甘醇!綠色翡翠是菠菜做的,吃起來軟綿滑順,幾乎入口即化~

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲麵條選擇意麵可完整吸附湯汁的鮮香~

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲滿滿的海鮮配料增添層次風味,鮮蝦、蛤蜊、小卷、鮮魚都是店家凌晨親赴漁港採買,非常新鮮甘甜。

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

芋泥貝果

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲芋香肉鬆貝果70元

芋頭控必點芋香肉鬆貝果,烤過的貝果外層微酥,帶有扎實的軟Q嚼感,夾入滿滿厚實的芋泥,甜甜的很有滿足感,還有灑上肉鬆增添鹹香風味更涮嘴不膩。

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

芋泥吐司

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲芋泥吐司心花怒放65元(煉乳+花生粒+芋頭泥)

療癒的芋泥吐司推出新口味「心花怒放」,滿滿的自製芋泥軟綿微甜,還能吃到芋頭塊,加上花生粒多了脆脆咬感更涮嘴,這份還有加煉乳增添甜香奶味哦!

飲品

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲特調紅茶25元

特調紅茶有濃郁的茶香,加上些許甜味順口解膩。

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲極鮮奶茶45元

加了鮮奶特調的極鮮奶茶溫潤滑順,有淡淡的奶香及茶味。

菜單MENU

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

用餐空間及餐廳外觀

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲▼翹腳食堂。(圖/虎麗校嗨嗨提供)

▲翹腳食堂會有狗店長駐店哦~

翹腳食堂

地址:高雄市鳳山區建國路三段95號
電話:07-7105108
營業時間:週一至六10:30~14:00、17:00~20:00/週日10:30~14:00

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