喝多少牛奶自己加!高雄超邪惡火鍋店 現炒石頭鍋加辣更過癮

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

石代鍋物位於鳳山行政中心旁,餐廳使用輕工業風的清水模及原始石材,加上舒適寬敞的空間很適合約會聚餐吃火鍋!老闆講究食材的品質,堅持用豬大骨、雞骨、玉米、甘蔗、蘋果、洋蔥熬煮高湯,喝起來清香甘醇少負擔,加上烹調不同風味的湯底享用更滿足。虎麗喜歡濃郁牛奶起司鍋,可以自己DIY倒入高大牧場牛奶,想要多濃都能依喜好調整,搭配肉品、蔬菜、火鍋料、冬粉等配料享用很有飽足感。

偏愛古早味推薦老饕石頭火鍋,將洋蔥及肉一起下鍋炒香,再倒入費時熬煮的高湯,滋味香醇帶有獨特油香,這鍋加辣品嚐更過癮!想吃更豐盛建議加點升級套餐,有現炸的海鮮燒、手工黑輪、酸梅湯、莓果飲,一個人也能輕鬆吃飽飽。

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濃郁牛奶起司鍋

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲濃郁牛奶起司鍋(高大牛奶) 牛肉 190元 + 套餐加購 C套餐 70元(手工黑輪+飲品二選一)

奶控們一定要點濃郁牛奶起司鍋,可以自己DIY倒入高大牛奶,想要多濃依個人喜好調整,也能加高湯讓湯底更清香爽口。鍋物有豐富的肉品、蔬菜、火鍋料、冬粉,另外也附主食一份,白飯、王子麵、烏龍麵、雞蛋、冬粉可任選一種~想吃更飽建議加點升級套餐,有炸物及飲品特別滿足!

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲濃郁牛奶起司鍋會提供一瓶高大牧場牛奶,依個人喜好調整濃淡。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲加了高大牛奶烹煮的湯底充滿濃厚奶香味,喝起來溫潤順口但不會膩,覺得太濃也可另外加高湯調整。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲火鍋肉片有豬肉、牛肉可選,虎麗這道搭配牛肉,吸附牛奶起司湯的牛肉軟嫩滑順。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鍋物配料給得頗有誠意,米血、餃類、南瓜、玉米筍、蛤蜊都能吃到。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲還有新鮮脆爽的高麗菜,每一口都是濃郁奶香。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲火鍋有附冬粉,包覆起司及牛奶湯品嚐香醇涮嘴。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲濃郁牛奶起司鍋非常適合煮王子麵,吸附湯汁的奶香風味享用起來超過癮。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲套餐加購 C套餐 +70元(手工黑輪+飲品二選一)

現點現炸的手工黑輪扎實軟嫩有嚼勁,充滿濃郁的鮮香滋味,還有些許鹹感很涮嘴!

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲飲品二選一:石代酸梅湯/石代莓果飲

這瓶是石代莓果飲,酸酸甜甜的很爽口,搭配鍋物享用可以平衡味蕾。

老饕石頭火鍋

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲老饕石頭火鍋 豬肉 150元(辣度可調整)

老饕石頭火鍋是招牌必點鍋物,使用洋蔥及肉一起炒香,再倒入費時熬煮的高湯,滋味清香甘醇,還有獨特的油香風味!辣度可依個人喜好調整,虎麗是選擇小辣,吃起來更香辣過癮。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲石頭火鍋湯底溫潤甘醇很順口。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲肉片選擇豬肉,口感扎實鮮香,可以搭配沾醬更夠味。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲配料一樣很豐富,可以吃到高麗菜、蛋餃、芋頭、南瓜、秀珍菇、金針菇、蟹肉棒等食材,滿足吃貨們的味蕾。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每一鍋都有附Q嫩冬粉,吸附炒香的石頭火鍋湯汁也頗涮嘴。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲主食白飯。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲套餐加購 B套餐 +90元(海鮮燒+飲品二選一)

厚厚的海鮮燒飽滿鮮香,口感軟嫩帶點脆脆咬感,灑上胡椒鹽提升風味更好吃!

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲飲品二選一:石代酸梅湯/石代莓果飲

石代酸梅湯有濃郁的酸甜滋味,很適合搭配古早味的石頭火鍋。

菜單 MENU

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

飲料/佐料免費供應

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲內用提供飲料免費暢飲,沾醬佐料及餐具自行取用。

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

用餐空間及餐廳外觀

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲汽車可以停在附近的鳳山行政中心公有停車場。(請從光復路二段進入)

▲▼石代鍋物。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

石代鍋物

地址:高雄市鳳山區澄清路125號
電話:07 7193909
營業時間:週一至週日 11:00~14:00、17:00~21:00(週二公休)

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