4百元有找吃到爽!礁溪高CP值火鍋 豬腳、滷肉飯無限嗑

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

前陣子有事需返回宜蘭礁溪家一趟,就帶著W爸媽在礁溪轉運站前的這家【珍典精緻自助式火鍋】用餐,享用單人消費約NT400的2小時吃到飽火鍋!這家店本身我覺得算是吃粗飽的類型,但是食材選擇多樣豐富,而且還有鮮切肉品,以及讓長輩喜歡的是多項熱食與甜點,就內容份量而言算是相當地夠吃~

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▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

當天從台北搭乘噶瑪蘭到礁溪轉運站下車,然後再走到斜對面店家用餐很方便,步行時間大約3分鐘。這一帶附近有付費停車位,有時路邊可以找到沒劃紅線的位置可停車,門口也可以停放大約四五輛的自用車,如果是來此遊玩的話,徒步也是可以抵達的地點。

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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店內空間頗大而且打掃整理也滿乾淨的,用餐單人為NT385加一成,限時為2小時,而且平假日全時段皆有供餐且價格相同,所以就算是一個人也可以前來。

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

餐廳分成兩大區域,一是座位區而另一邊是餐食區,感覺上跟普通飯類的早餐吧有點類似;在餐食下方有盤子杯具可以自取,主要以鍋物、熱食與甜點飲料為主。

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

提供的鍋料湯底共有八種,分別為原味、麻辣、泡菜、素食、蕃茄、藥膳、蒙古與味噌,每項選擇都不需要另外加價,但補充湯水則需自行取茶壺做處理。

當天點了麻辣、泡菜與藥膳,嚐了味道後覺得藥膳比較好,但整體湯頭算普通,得自己靠食材或配料來熬煮~不過,清淡的味道倒挺適合老家人的!!

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

除了汽水可樂與茶飲之外,還有咖啡冰砂與果汁可以選擇;並且還有小美冰淇淋與自取霜淇淋可供品嚐;甜點除了水果沙拉之外,還有泡芙布丁和蛋糕等等呢~我覺得內容好像跟在地的飯店相比是差不多,補貨也滿迅速的,平日去會比較好。

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

幾項現做的熱炒與熱食其實都滿好吃的,尤其是那加入筍絲的紅槽豬腳與麻辣鴨血等等,搭配隨你吃的魯肉飯真的十分划算,而且味道也不錯跟一般小吃店相同。

▲▼珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼ 珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼ 珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼ 珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

火鍋食材的部份,店家將青菜、海鮮、內臟、炸物、丸餃等等做分開,約略地計算一下大約有將近七八十種品項可選擇,單就內容而言真的十分豐富!

而且其中還有鯛魚下巴、曼巴魚、炸螃蟹等等少見食材,丸餃類我覺得內容較普通,但是基本上該有的也都有了~就價格CP值而言,算是給的滿有誠意的…

▲▼ 珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼ 珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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肉品部份採用現點現切的方式,鮮切的選項有牛五花、嫩肩牛、小羔羊、培根豬與梅花豬,動作不快但是還可接受,比較可惜的是肉片切的很薄嚐起來爽度較低。

▲▼ 珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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▲▼ 珍典精緻自助式火鍋。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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對我們來說,嚐這種吃到飽真的是有點不太划算的年紀,但可以用比較便宜的價格挑自己的想吃的食材倒挺不錯;以加成NT400的價位而言,吃兩個小時其實也很滿足~而且店家對於年長者滿禮遇的,這是我個人也很推薦的另一原因!

珍典精緻自助式火鍋

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段58號
時間11:00-22:00
電話03 987 5256

Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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