▲niko bakery 日香高級吐司專門店8月悄悄開幕。(圖/翻攝niko bakery 日香高級吐司專門店粉專,下同)
記者蕭筠/綜合報導
近來全台掀起生吐司風潮,原因是使用純天然、無添加的製作手法可得到原始麥香,尤其必備鬆軟、Q彈2大特性,柔軟口感讓人回味無窮。近日就有一間生吐司店「niko bakery 日香高級吐司專門店」悄悄開幕,耗時2年研發出輕柔、綿密、保濕的「美肌生吐司」,就是希望讓每一位吃到生吐司的人能夠「吃一口就笑一個」,現在僅開放線上預購、吐司車取貨模式販售,趕緊來嚐鮮。
「niko bakery 日香高級吐司專門店」創辦人找來台灣知名麵包師,耗時最少2年,以及嚴選食材包括日本進口一級麵粉、天然發酵奶油、台灣龍眼蜜以及獨家培養天然酵母,並以手工製作終於打造出這款「美肌生吐司」,不過份強調甜度或鹹味,每一口都能吃到綿密又保濕的口感,清爽不膩還有微微香甜味。
店家首波推出2款吐司,包括「niko 日香吐司」,是一款專為牛奶過敏者及素食朋友所設計,還有「genki 元氣吐司」,且若預計購買2天內食用完畢,就可常溫保存,但若想食用超過2天以上,建議購買當日就將吐司全切片並分裝在塑膠袋或保鮮盒中進行冷凍,想吃時無須解凍即可直接回烤。
▲目前店家採線上預購、餐車取餐模式販售生吐司。
目前「niko bakery 日香高級吐司專門店」是採用微笑餐車快閃販售生吐司,且只開放線上預訂後於餐車取貨,實體店面則預計8月中後正式開幕,8月1日起每日下午4時至5時吐司餐車都會現身在實體店門口提供民眾拿吐司,最新消息都可至店家臉書粉專查詢。
niko bakery 日香高級吐司專門店
地址:台北市四維路76巷11號1樓
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