鹽烤大鮭魚頭只要80元!羅東高CP值日料 料多清甜味噌湯免費喝

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

點評:好想吃生魚片~

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

前陣子返鄉探親,W媽突然跟我說想吃日本料理和壽司,所以問我有什麼推薦的?我查了一下自己的庫存清單,想起了這家相鄰「羅東文化工場」的悅勝 丼飯、生魚片、握壽司專賣店,在新北市的中和蘆洲和新莊都設有分店,不過我全都未曾去光顧過,所以趁此回宜蘭之便,就帶著W爸媽到此店去覓食用餐。除了生魚片和丼飯壽司好吃之外,當天的鹽烤鮭魚頭也是一級棒,而且超便宜的!

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▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

店家本身位於宜蘭羅東的中山路三段裡,這一帶不是很好停車的地方,所以我們將車停靠在另一頭步程約10分鐘的地點,然後再步行到此去用餐。

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

內部空間不算大,但是環境乾淨整潔而且服務態度也滿好的,雖然用餐當天非假日,不過來客還是不少;而我刻意也挑11點半左右抵達,讓長輩可以快點用餐。

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

在此用餐採半自助式,找好座位後自取餐具和麥茶熱湯,他們的味噌湯走的是較清爽的風格,但是味道很好而且食材滿多的,除了有青菜之外還有魚肉骨在裡頭。

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

板前的師傅很客氣,詢問一些問題也都耐心詳細回答,雖然動作不算快,不過可以感覺製作是很用心在處理,就算是點一些較便宜的菜餚,料理也不會覺得馬虎。

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

店家本身就是以丼飯、生魚片、握壽司為主打,另外還有一些烤物炸物和麵食配菜,平均消費大約NT200-500左右,以價格而言在羅東算是差不多挺平實的呢!除了基本的生魚片和握壽司之外,還加點了星鰻丼、鹽烤鮭魚頭和鱈魚肝來吃,三個人消費平均單人約NT500左右,其實真的很便宜,讓我們下回還想再光顧。

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

上菜的速度我覺得一般,不過份量真的比想像多,而且做工也滿細緻的,讓W爸媽兩位長輩吃的很開心愉快,讓許久沒有品嚐生魚片和壽司的他們大快朵頤!

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

以洋蔥搭佐和風醬汁的涼拌鱈魚肝份量十足,而且口感新鮮不膩口無腥味,嚐起來十分地清爽又開胃,也是我很久沒有嚐到如此好吃的鱈魚肝滋味,超愛吃的。

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

綜合五品的生魚片也不錯,主要有旗魚、鮭魚、鯛魚、鮪魚和干貝共五種,切的算是夠厚而且口感一流也新鮮,放置的芥末是現磨的,辛辣涼甜的滋味很過癮。另外,我還請店家幫我炙烤一下部份的生魚片,用來搭佐丼飯吃其實也很不錯。

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

今年沒法子出國去日本遊玩,所以很想念土用丑日食用鰻魚的回憶,所以看到店家的星鰻丼居然不到三百,立馬就點一份來品嚐!味道果然不負所望,炙燒的鰻魚夠肥厚而且無焦味,米飯也晶圓飽滿很好吃,醬汁雖然略淡不重口,但是搭配幾項小菜很速配,讓我現在都覺得很想念的好味道。

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

在選擇壽司時有點遲疑,畢竟已經先點了綜合生魚片,但若再點炙燒壽司怕家人會吃不下,但後來發現是多慮了,而且我自己還加了一份炙烤海鱺來品嚐。

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

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店家的炙燒壽司真的很厲害,以價格而言我覺得真的是太便宜了!裡頭的大干貝和甜蝦就相當地值回票價,再配上我很愛的鮭魚與加點的海鱺,讓我整個十分地滿足,並且每個壽司都是相當用心製作,呈現的口味點綴也不同。

▲▼悅勝日式料理專賣店。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

最後,我要讚嘆的是那當天限定推出的季節菜式:鹽烤鮭魚頭

一個巴掌大對切鮭魚頭居然售價才NT80,真的不知道店家要賺什麼,而且台北的價格大約要一倍左右,而料理的味道和手法也十分地用心,讓我共點兩份品嚐。味道部份,本身魚頭的肉相當地肥厚多油脂,嚐起來十分香甜有味滑嫩感足,可以擠點檸汁或是沾著椒鹽搭配品嚐,炙烤恰到好處讓骨香融入到肉裡,超級推!

悅勝 丼飯、生魚片、握壽司專賣店

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段407號
電話:03-956-6691
時間:週二至週五11:00~14:00,17:00~21:00,
週六、日11:30~15:00,17:00~21:00,週一公休

Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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