肉嫩還有滿滿果肉!台北銷魂番茄牛肉麵 木須炒麵晚上才吃得到

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

點評:牛肉麵看起來好好吃!

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

好一陣子沒有分享牛肉麵,這家位於青島東路相鄰立法院的93蕃茄牛肉麵,走的是傳統刀削麵的口味,是在地口耳相傳的人氣美食小吃。因為店家內用座位不多,所以每回去用餐都搶在11點半前先去卡位,他們不僅蕃茄牛肉麵好吃,就連刀削木須麵與大塊酥炸排骨也很美味!

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▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

從捷運善導寺站走到店家大約10分鐘左右的步程,本身除了相鄰立法院之外,距離喜來登飯店其實也算是滿近的。店內有提供冷氣吹還滿舒適,但每到用餐時間來客不少,所以比較建議提早來此,不然就是併桌用餐或是預訂外帶。

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

用餐方式採半自助式,小菜和醬料等等都是自取,選項很多滿適合夏天的開胃菜。

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

價位部份,平均消費大約在NT100~150左右;除了多種刀削麵之外還有湯類、泡餅、水餃與限定平日晚上和週六加賣的餐點,其中人氣木須炒麵只有晚上才吃的到。

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

前陣子點的是蕃茄牛肉麵NT130、炸排骨NT60和蔥油餅NT30來吃,就如此的內容份量其實真的不算貴,而且每項都滿實在的,對我來說幾乎都快要吃不完了。

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

他們的蕃茄牛肉麵真是名不虛傳,雖然湯頭覺得不算濃厚但卻保留蕃茄的果香酸甜滋味,湯頭飄浮著滿滿蕃茄的果肉,味道好到讓我捨不得加酸菜和辣油調味;牛肉大塊又燉煮的很軟爛,給的份量也滿多的相當過癮,而自家的刀削麵很有彈性勁道,讓我喝完湯之後再搭配自製酸菜與牛肉沾豆瓣醬吃,都覺得很夠味!

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

蔥油餅部份我覺得算中規中矩,本身價格不貴但嚐起來厚實有飽足感,滿適合搭配自家的牛肉湯一起品嚐,唯美中不足的大概是青蔥滋味略淡,但是算很實在。

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼93蕃茄牛肉麵。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

93蕃茄牛肉麵的炸排骨也是人氣選項,本身是屬於醃漬裹粉再油炸的大塊排骨,所以品嚐時麵衣會比較酥脆;裡頭的肉片有做處理,所以嚐起來很軟嫩不油膩,簡單灑點胡椒粉味道就很好吃,是我個人也很喜歡的排骨口味之一。

93蕃茄牛肉麵

地址:台北市中正區青島東路3-2號
電話:
02-2391-0367
時間:11:30~14:00,17:00~20:30(週日公休)

Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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