香草蛋糕+柳橙淋醬超邪惡!蘆洲最美韓系咖啡館 抹茶咖啡超濃

Upssmile向上的微笑萍子

Upssmile向上的微笑萍子 萍子

upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

點評:改天去看看~

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

文、圖/萍子

蘆洲竟開了韓系咖啡廳,被喻為蘆洲最美咖啡廳,萍子推薦Shun Coffee韓風咖啡,隱身巷弄民宅,絕美韓風木質白裝潢,充滿仙氣,一大吸睛,瞬間成為IG打卡熱點名店,主打3款飯食,咖哩飯、肉醬飯、南瓜飯、甜點、下午茶、布丁、咖啡等,嚴選小山園抹茶粉龍膽等級。

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▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

如何造訪shun coffee捷運、shun coffee捷運站交通?

可搭乘台北捷運「徐匯中學站2號出口」下車,步行7分鐘。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

隱身新北市蘆洲民宅巷弄中,邊間轉角口位置,整間白色門面、自然裸色設計,木質元素加上手繪感的招牌,格外清新,讓人印象深刻,深深被吸引。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

店門口放置了一個全白的鐵立牌,簡單放上店品牌草寫字體。由兩位十多年好朋友Lee和Damian一同成立,之所以取名叫Shun是取自Lee中文名字的「順」的羅馬拼音,因為本身是土生土長的蘆洲人,希望可以透過一間當地沒有的咖啡廳凝聚大家待上一天,同時也可呼朋引伴感受蘆洲美好。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

推開門那一瞬間,以木頭溫暖色系搭配純淨白色營造出讓人放鬆氛圍,長條型空間,充滿韓風空間所吸引,蘆洲終於有一間唯美風格咖啡館,左邊是整排空間一邊為料理吧台區,一邊則是木桌與藤編椅搭配的座位區,所有蛋糕甜點、咖啡都在此吧台製作。

右邊則是整排靠牆面的兩人座位區,座位也可合併調整呈四人、六人,搭配藤編鐵椅,很有美感,也可選擇一般座位、吧台座位、沙發座位與戶外座位,每個角落都好好拍。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

可容納35人,挑選自己喜歡的座位,坐下來,再去櫃檯點餐,先結帳付費,後上餐。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

靠近大門旁,特別設置一區白色布沙發區,充滿家的佈景,明亮簡約中加入植栽,很有溫度。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

還設置霓虹燈,成為每一角落網美打卡空間,創造話題性。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

值得一提,給予人巧思空間是曲線拱門鏡面的廁所,是一大巧思,鏡面也會拉大空間感。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

Shun Coffee菜單,每人低消120元,簡簡單單兩頁菜單,一張飲料、一張主要餐點,主打3款飯食,台灣是米飯大國,希望讓大家認識不一樣的咖啡廳,所以挑選咖哩飯、肉醬飯、南瓜飯,加入甜點、下午茶、布丁、咖啡等,嚴選小山園抹茶粉龍膽等級,價格平均一個飯+一個飲料約500元。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

特製咖哩飯260元,有炸豬排、特製咖哩醬、太陽蛋等,上頭有一整片切好的炸豬排在上頭,整個咖哩醬是自己熬煮,用大骨熬成咖哩,特製咖哩醬汁使用紅蘿蔔、馬鈴薯、新鮮蔬菜、20多種辛香料調整出完美比例,帶點清甜的風味,不會膩反而滑順,很濃郁,灑上杏仁片點綴,充滿視覺感,整個太陽蛋,宛如幫米飯帶了高腳帽,米飯挑選健康價值很高的紅藜麥飯。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

豬排炸的非常酥脆,不過口感略乾,咖啡風味很濃郁,充滿薑黃味,好下飯,若咖哩醬汁不夠,可以跟服務人員多要醬汁,很貼心。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

抹茶咖啡 冰的150元,挑選京都小山園抹茶粉龍膽抹茶粉等級,咖啡是單獨放在杯中,自行加入,整個鐵盤上桌,顯得很有特色,龍膽抹茶粉具有較重抹茶澀味,如果喜歡抹茶濃郁感覺,很適合搭配抹茶拿鐵一起食用。

小山園抹茶粉等級分類:

澀味:菖蒲>龍膽>若竹>青嵐>五十鈴。

甘味:五十鈴>青嵐>若竹>龍膽>菖蒲。

色澤:五十鈴>青嵐>若竹>龍膽>菖蒲。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

夏季限定蛋糕 芒果口味 220元,以四季水果為主,這天朝聖主打芒果蛋糕風味,招牌手工香草戚風蛋糕,夾入新鮮芒果、柳橙檸檬奶油、再淋上主廚特調的柳橙芒果淋醬、杏仁片…等,兩種水果提增風味,上桌挺吸睛。

招牌香草戚風蛋糕,配上主廚特調柳橙淋醬,戚風蛋糕體屬於吃起來比較像是扎實的天使蛋糕基底,裡頭加入鮮奶油、柳橙淋醬,的確很濃郁,多層次酸甜口感,因檸檬奶油更增添了風味,但下方整層鹹奶油與橙汁醬顯得太多,整個蛋糕吃起來味道太厚重,鹹鹹甜甜,有點膩。

▲▼Shun Coffee。(圖/Upssmile向上的微笑萍子)

因Shun Coffee 韓風咖啡 開張,成為蘆洲咖啡廳一大打卡地標,非常熱門,也讓愛拍照的網美文青們多個去處,不用老跑台北市,在新北市蘆洲就可好好找間韓風系咖啡館待上幾個小時,滿足慾望。

Shun Coffee

地址:247新北市蘆洲區三民路26巷12號。(徐匯中學站2號出口)
電話:02-8282-1215。
營業時間:10:00~17:00(週二公休)

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本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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