叉燒豚骨拉麵只要99元!板橋新開平價雄爺食堂居酒屋 能嗨唱KTV

Upssmile向上的微笑萍子

Upssmile向上的微笑萍子 萍子

upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

點評:居酒屋是聚會的最佳場所!

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

文、圖/萍子

板橋江子翠2020年新開幕日式燒烤居酒屋餐廳,萍子推薦雄爺食堂XiongYe food,位於捷運江子翠站4號出口迴轉,主打拉麵、燒烤串物、海鮮、多款酒類推薦,工業風裝潢,現推出99元手工叉燒豚骨拉麵+29元一串雞肉串,好康優惠,澎派饗宴,海尼根買一送一,16:00開始接受預訂,打卡評論送炸雞,是家庭好友晚餐及宵夜好去處,提供VIP吸煙室、KTV歡唱機、電子飛鏢機,嚐美味又能High翻天,提供做愛心公益活動。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

如何造訪雄爺食堂XiongYe food交通?可搭乘台北捷運捷運「江子翠站4號」出口迴轉,爭鮮及台哥大中間樓梯上2樓。地址:新北市板橋區文化路二段320號2F。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

雄爺食堂XiongYe food位於板橋車水馬龍的江子翠站旁,一樓是台灣大哥大,絕佳的地理位置,交通便捷,一旁掛上充滿日系風的白色燈光招牌,低調又指引著店入口處。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

從台灣大哥大一旁的樓梯,往二樓走,樓梯打上燈光,行走很安全,樓梯間很明亮,一上樓正前方左手邊正是餐廳門面。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

店家很貼心,在門口設置了等候區,長椅讓你可休憩等候。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

推開門進入店內,映入眼簾是拼成小磁磚的黑色吧台,搭配工業風高腳椅,適合一人來用餐,小酌一杯。服務人員會先親切地安排位置。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

狹長型空間,充滿工業風裝潢,歐式皮革沙發椅,沉穩內斂,分成左右區兩種用餐座位,另邊提供圓桌高腳椅陳設,滿足不同需求的饕客,盡頭則掛上一大螢幕,若有球賽在這裡歡慶,齊聚一堂,一起歡呼,氛圍超好的。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

室內提供七、八張的玻璃木長桌,木紋地板,工業風鐵椅,三五好友、家人來用餐,挺舒適的,氛圍很讚,這樣的氛圍,非常適合小酌一杯,夜晚才開門,營業到清晨打烊,盡情享受。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

盡頭位置,還有一大張桌,可容納七、八人的座位,讓人好放鬆的位置。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

往另區空間觀看,這裡規劃個人獨立式KTV歡唱機、設飛鏢、愛心募資區。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

架上擺放琳琅滿目的小物,杯子、茶品等,原來這區是店老闆的愛心,百分百募集公益活動,提供把商品拿這裡販售,販售商品會貼上標價,當有饕客購買,會把這筆錢,全額捐贈博幼基金會,幫助需要的孩童。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

販售完成商品的價錢,直接可投放在結帳櫃檯上方的透明盒子,完全公開透明,公益做愛心。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

另外,也推出營收稅後淨利10%捐贈給羅夏莎愛心公益會,感受滿滿的愛、用心,正念、正願,幫助需要的人,這世界陰暗角落,因這小舉動,充滿了愛與幫助。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

來燒烤居酒屋,不是只能吃燒烤美食,小酌一杯,想盡情歡唱,玩個鳳凰飛鏢機,都可以好好體驗。電話亭KTV,單獨個人包廂空間,隔音良好,不用擔心太喧囂吵鬧。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

一旁可見廚房,盡頭走到底的衛浴空間,很乾淨明亮。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

特別是這裡設置了一間獨立VIP吸煙室,滿足想抽煙的饕客,卻不影響到其他的用餐客人,每一處都是小巧思。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

特別規劃一大冰櫃,販售琳琅滿目的好酒,光酒類高達20幾種,提供精釀啤酒、水果啤酒、韓國燒酒、日本果實酒等,滿足愛喝酒的饕客多個選擇。(喝酒不開車,開車不喝酒)。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

雄爺食堂菜單 XiongYe food menu,主打燒烤、拉麵、串燒、冷物、主食、食酒物、茶、無酒精飲料等,價格一目了然,寫的很清楚,酒類則提供精釀啤酒、水果啤酒、韓國燒酒、日本果實酒。(喝酒不開車,開車不喝酒)。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

冷菜:香辣麻油粉肝,一般市面上的粉肝處理都會偏硬並帶點腥味,這裡的粉肝,非常彈牙鮮嫩,上頭灑上青蔥提味,粉肝每一片厚切,入口細緻粉嫩,超級美味,讓人吃完一口接一口,宛如舌尖上跳舞,能製作這款料理的手法,看似平凡卻非常不簡單。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

烤物:牛小排串,挑選非常厚切的牛小排,灑上芝麻提味,牛小排表面烤的juice,帶點褐色焦香,吃下一口牛小排,非常粉嫩,有水準。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

烤物:醬烤七里香,俗稱的雞屁股,每一個雞屁股非常大個,卻不油膩,外皮充滿豐富的油脂,灑上白芝麻提香,咬下七里香,肉汁慢慢流出,帶點鹹香層次,不油膩感,無比銷魂。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

烤物:明太子雞腿,挑選上等黑羽雞的雞腿肉,上頭一整層非常下重本的明太子,吃下一口,明太子濃郁的香氣,搭配多汁腿肉的嫩度,好絕配,愛吃肉的絕對不可錯過這款明太子雞腿,讓你吃完一口,還想再來一份。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

烤物:香酥雞皮,把雞皮串成一長串,烤雞皮是一款不容易製作的燒烤料理,烤的太過,雞皮會過乾,烤的不夠,雞皮會油膩口感,偏偏這裡火侯,主廚掌控拿捏很好,雞皮的脆,帶點彈嫩,看似普通的雞皮,卻格外的鮮美,讓不敢吃雞皮的人,都愛不釋手。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

烤物:鹽蔥牛舌,牛舌很彌足珍貴,一隻牛也只有兩片,切成薄片略帶有厚度,烤的外層有點酥脆,半生熟外觀,灑上青蔥,把牛舌烤過的香氣逼出,一口牛舌,一口啤酒,下酒菜,非常下飯。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

湯物:大蒜蛤蠣湯,用日式小盅郭裝,熱騰騰上桌飄香。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

挑選飽滿大顆的大蒜,加入蛤蠣、嫩豆腐來煮,湯頭清爽鮮甜,大蒜本身就是很好的養生食材,蒜頭香逼出蛤蠣肉,蛤蠣吐沙乾淨,沒有土味,嫩豆腐軟軟嫩嫩,喝完湯品,身體都暖呼呼。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

烤物:午魚一夜干,挑選大小比例要求的午魚,烤魚燒烤功夫有水準,掌控好火侯,把魚烤的外酥內嫩,真功夫,淋上金桔醬汁在魚皮上,不只提味更對味,吃下一口,表面酥脆的魚皮,脆的可口,加入午魚肉質細緻,鮮嫩細緻,讓人把整條魚吃的精光,非常厲害。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

烤物:根島大草蝦,比手掌還大隻的草蝦,烤過後,整個橘色外皮,輕鬆就可取下蝦殼,燙手燙口,讓人迫不及待品嚐,本身就好愛吃海鮮的萍子,讚不絕口。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

吃下一口草蝦,蝦肉肉質軟嫩,綿綿密密,烤的外皮,帶點鹹味,好好吃。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

主食:手工叉燒豚骨拉麵,現今搶打優惠,點一碗只要99元,點到賺到,上頭還可見好多片粉嫩的豚骨叉燒,一大碗上桌,美味飄香。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

拉麵會搭配的海苔,要吃前,再把海苔放入湯麵中,好提味。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

喝下一口手工叉燒豚骨拉麵,充滿日式拉麵正統湯頭的鹹香,湯頭非常濃郁,麵條挑選小麥麵製作,細中帶有Q度,吸收飽滿麵條湯汁,切成一絲絲木耳,搭配糖心蛋,澎派一碗,份量給的多又十足,吃完也很有飽足感。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

美食配美酒,江子翠站居酒屋,吃過這裡的好料理就回不去了,美味飄香。值得推薦雄爺特調,有每月限定雄爺特調、柚梅生啤酒、星達姆暢飲,海尼根買一送一,16:00開始接受預訂,打卡評論送炸雞,家庭好友晚餐及宵夜的好去處。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

柚梅生啤酒,非常適合女性品嚐,酸酸甜甜風味,搭配散發淡淡梅果香,讓人微醺。

▲▼雄爺食堂。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

一般燒烤都要熱熱地快吃,雄爺食堂XiongYe food 這裡的燒烤,哪怕是冷掉都很好吃的燒烤美味料理,可想見這居酒屋絕對很厲害,非常有水準,主廚精湛廚藝,饕客挑嘴品嚐,快來呼朋引伴一起吃美食,好好享受吧,一吃成主顧,讚不絕口,板橋美食新開幕等著你打卡推薦。

雄爺食堂XiongYe food

地址:新北市板橋區文化路二段320號2F
電話:02-22520009
營業時間:周日至周四18:00~01:00/周五、六18:00~02:00

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