皮Q、肉餡飽滿!台南無名小籠包老店 必喝酸辣湯料多夠味

台南先生

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

點評:都是現做耶~

▲▼無名小籠包酸辣湯專賣店。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

每日限量賣完提早收的小籠包,沒有店名飄香20多年,純手工製作現擀現包,嚴選新鮮食材當天備料,皮薄餡多不沾醬就夠味,在地人從小吃到大。

沒有店名但有掛招牌。

▲▼無名小籠包酸辣湯專賣店。(圖/台南先生提供)

內用空間:對用餐環境比較介意的人建議外帶。

▲▼無名小籠包酸辣湯專賣店。(圖/台南先生提供)

嚴選新鮮食材當天備料,純手工製作現擀現包。

▲▼無名小籠包酸辣湯專賣店。(圖/台南先生提供)

價目表(2020年4月):直接點不用填單。

▲▼無名小籠包酸辣湯專賣店。(圖/台南先生提供)

佐料餐具自取。

▲▼無名小籠包酸辣湯專賣店。(圖/台南先生提供)

小籠包:一籠8顆,小籠包跟小籠湯包不一樣,所以它不會爆漿噴湯汁。

▲▼無名小籠包酸辣湯專賣店。(圖/台南先生提供)

外皮Q彈有嚼勁,內餡飽滿紮實,豬肉鮮美無腥味,帶點些微肉汁。

▲▼無名小籠包酸辣湯專賣店。(圖/台南先生提供)

酸辣湯:料多實在,酸度夠味,特色是灑了很多胡椒粉。

▲▼無名小籠包酸辣湯專賣店。(圖/台南先生提供)

愛吃辣的可以自己加。

▲▼無名小籠包酸辣湯專賣店。(圖/台南先生提供)

無名小籠包酸辣湯專賣店

地址:台南市麻豆區民權路33號
電話:06-5711254
營業時間:09:00~19:30(賣完提早收,週三公休)


介紹台南隱藏版美食為宗旨
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