吃得到干貝、蟹肉!台南限量海產粥 湯頭鮮甜沒有加味精

台南先生

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

點評:海產粥的料超多!

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

限量供應晚來吃不到的海產粥專賣店,以魚骨、大骨和蔬果當天現熬的高湯,鮮甜回甘不加味精,搭配多種當天採買的新鮮食材,吃過的人都說料多實在CP值高。

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店面外觀。

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

食材放在玻璃櫃內,不會被路上廢氣污染,注重衛生有加分。食材都是老闆親自採買挑選,每天只準備固定量,賣完就沒了。

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

店內空間:桌子下有置物籃,牆上有掛勾可吊外套,重點有冷氣,不用擔心吃得滿頭大汗。

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

提供多種佐料。

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

菜單(2020年5月)

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

干貝海產粥:湯頭是用魚骨、大骨和蔬果當天現熬三小時,搭配些許蒜酥、芹菜和筍絲,不加味精,喝完不會口乾舌燥。食材有蝦子、干貝、蚵仔、蛤蜊、花枝、帆立貝、蟹肉、鮑魚片,料多味美又新鮮。

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

干貝鮮甜Q彈。

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

現撈活蝦緊實鮮美。

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

花枝脆Q彈牙。

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

蚵仔滑嫩無腥味。

▲▼活跳跳干貝海產粥。(圖/台南先生提供)

活跳跳干貝海產粥

地址:台南市中西區府前路一段323號
電話:06-2155055
時間:11:00~22:00(賣完提早收,週一公休)

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