文、圖/Mika
這幾天開始有夏天的感覺了!是不是開始懷念那冰涼爽口的豆花了嗎?中壢龍岡這一家澎派豆花,賣的是古早味傳統黑糖豆花冰但裝潢卻很可愛走日式文青風格,配料澎派給的大方還只是銅板價,內用還可免費續豆花跟黑糖冰沙也太佛,難怪深受在地人喜愛!
大部分在地人都選擇外帶,內用的位置很少。這一家店平日也很熱門,外帶都要排隊了,內用更是經常沒位置坐。
裡面設計的也很簡約風格。
點餐流程
先決定想吃什麼,然後挑選適合冰度,最後挑選喜歡的配料,就這麼簡單。
內用可續豆花與冰砂糖水,單人點一碗的話可以免費續加豆花跟冰沙糖水,如為共食需10元/次 續加。
菜單MENU
全都55元以內,都可任選配料!夏季限定的刨冰甚至可選5種配料。
有選擇困難症的人,可以參考店家推薦配料組合。
小濃豆漿
微甜、無糖都是35元/一瓶。
招牌嫩豆花(任選三種配料、多一種加5元) 40元
配料選擇有:紅豆、綠豆、大豆、紫米、小薏仁、白木耳、珍珠、芋圓、白玉湯圓、嫩仙草、招牌粉粿、黑糖粉粿、綜合粉粿(黑糖+招牌)。貪心的話可以多選配料OK的,多一種加5元,價格也是很佛的。我朋友就點了四種配料,感覺滿滿滿,吃完這一碗不飽都難!
我個人覺得綜合粉粿必點!嫩仙草也超好吃很消暑。紅豆好大一顆,看得出來非常真材實料,而且給料大方不手軟。
我點了綜合粉粿(黑糖+招牌粉粿)、嫩仙草、紅豆。光是三種配料就吃的我飽到不行,夏季限定刨冰還可以挑五種,真的是吃到撐。
黑糖冰沙跟招牌嫩豆花一起入口,那滋味真的是香甜又清爽滑嫩極了!黑糖冰沙打的很細,豆花很嫩又綿密帶著豆花香氣,古早味黑糖真的不會太甜,對我來說很剛好。澎派豆花真的店如其名 好吃大碗澎派又是良心店家,真心大推。
澎湃豆花
地址:桃園市中壢區龍岡路三段137號
電話:03-4679443
時間:週二~五12:00~20:00、假日12:00~17:00
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