文、圖／Mika
這幾天開始有夏天的感覺了！是不是開始懷念那冰涼爽口的豆花了嗎？中壢龍岡這一家澎派豆花，賣的是古早味傳統黑糖豆花冰但裝潢卻很可愛走日式文青風格，配料澎派給的大方還只是銅板價，內用還可免費續豆花跟黑糖冰沙也太佛，難怪深受在地人喜愛！
大部分在地人都選擇外帶，內用的位置很少。這一家店平日也很熱門，外帶都要排隊了，內用更是經常沒位置坐。
裡面設計的也很簡約風格。
點餐流程
先決定想吃什麼，然後挑選適合冰度，最後挑選喜歡的配料，就這麼簡單。
內用可續豆花與冰砂糖水，單人點一碗的話可以免費續加豆花跟冰沙糖水，如為共食需10元／次 續加。
菜單MENU
全都55元以內，都可任選配料！夏季限定的刨冰甚至可選5種配料。
有選擇困難症的人，可以參考店家推薦配料組合。
小濃豆漿
微甜、無糖都是35元／一瓶。
招牌嫩豆花（任選三種配料、多一種加5元） 40元
配料選擇有：紅豆、綠豆、大豆、紫米、小薏仁、白木耳、珍珠、芋圓、白玉湯圓、嫩仙草、招牌粉粿、黑糖粉粿、綜合粉粿（黑糖＋招牌）。貪心的話可以多選配料OK的，多一種加5元，價格也是很佛的。我朋友就點了四種配料，感覺滿滿滿，吃完這一碗不飽都難！
我個人覺得綜合粉粿必點！嫩仙草也超好吃很消暑。紅豆好大一顆，看得出來非常真材實料，而且給料大方不手軟。
我點了綜合粉粿（黑糖＋招牌粉粿）、嫩仙草、紅豆。光是三種配料就吃的我飽到不行，夏季限定刨冰還可以挑五種，真的是吃到撐。
黑糖冰沙跟招牌嫩豆花一起入口，那滋味真的是香甜又清爽滑嫩極了！黑糖冰沙打的很細，豆花很嫩又綿密帶著豆花香氣，古早味黑糖真的不會太甜，對我來說很剛好。澎派豆花真的店如其名 好吃大碗澎派又是良心店家，真心大推。
澎湃豆花
地址：桃園市中壢區龍岡路三段137號
電話：03-4679443
時間：週二～五12：00～20：00、假日12：00～17：00
出走是為了更深刻回到原來的位置
MIKA出走美食日誌部落格 、粉絲團
讀者迴響