媽媽幾歲送幾隻蝦!台中超浮誇火鍋慶母親節 趕快帶阿嬤來吃爆

Mika出走美食日誌

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喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

點評:快帶媽媽一起來享用火鍋!

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

文、圖/Mika

灰鴿火鍋店是我們心目中台中CP值最高的火鍋,不管是三不五時聚餐或是想找名目吃大餐時,總是會有人喊『灰鴿』,到底,身邊朋友都是灰鴿鐵粉。灰鴿的食材真的很新鮮,鍋底也很用心,事先拌炒香氣撲鼻。這次母親節更推出帶你媽媽來,媽媽幾歲就送幾隻蝦或肉,可以海陸二選一!這一次,真的可以帶你阿嬤來了,三代同堂一起慶祝,吃蝦吃到撐。

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▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

灰鴿在台中有兩家店,中科店&南屯店,現在還有打卡分享活動以及生日壽星好禮三選一喔!

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

挑高的用餐空間,讓人沒有壓迫感,日式風格的木質隔間,帶點霸氣的圖騰,有點搶眼。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

自助調味區

其實我來灰鴿幾次都沒調過醬料,因為灰鴿鍋底本身就很夠味,加上食材太新鮮,用沾醬浪費了。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

菜單MENU

店家自製10種美味湯底。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

海陸雙人套餐系列推薦

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

精品單人鍋系列參考

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

揪媽媽拉阿嬤三代同堂一起來吃蝦,老闆豪氣大放送,就是一個可以吃蝦吃到飽的概念,這一次年齡不再需要隱藏,我老我驕傲。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

不喜歡吃蝦的也可以選梅花豬肉,海陸二選一,一樣媽媽幾歲就送你幾片肉。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

店家自製10種火鍋湯底

日式壽喜燒湯底(+50元)

採用日本進口壽喜燒醬汁,濃郁香醇甜甘中還帶點鹹香,店員先用奶油、洋蔥、蔥段先拌炒出香氣再倒入壽喜燒醬汁,很用心。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

黃金卜卜湯底(+50元)

使用整整一斤黃金蜆,加入蔥、薑、蒜炒香再倒入高湯。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

拌炒過程那香氣真的好吸引人。

重慶麻辣湯底(+90元)

來自重慶極道地的麻辣牛油鍋,這重油重麻重辣的香辣口感真的台灣少見。光看鍋底那層層疊疊的辣椒跟香料就知道用料有多實在,成本下很重。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

神秘醬料

吃重慶麻辣湯底一定會得到這一碗神秘醬料,因為店家怕你辣到受不了,所以調配了這一碗神秘醬料,所有火鍋料只要涮過這個醬料就能完美解辣!

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

昆布牛奶

烹調專用鮮乳脂,昆布湯底。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

每個湯底都有不同的風味,例如重慶麻辣湯底就超適合煮肉、烏龍麵,日式壽喜燒煮蔬菜跟肉很合拍。昆布牛奶煮蔬菜跟海鮮很自然提味,黃金卜卜鍋本身就很鮮味十足,煮什麼都很可以。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

海陸雙人套餐 牛肉盛合+海鮮盛合NT1480元
光牛肉就有足足四種,CH極無骨牛小排、PR極美國牛板腱、PR極美國雪花牛、CAB安格斯黑牛翼板。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

海鮮盛合

大草蝦、天使紅蝦、極凍草蝦、帝王鮭魚、生魚片級台灣鯛魚、季節活凍鮮蟹、船釣中卷、九孔鮑魚、日本帆立貝、鮮甜青蚵、台灣蛤蜊。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

這滿滿一大盤真的太超值了!而且我一定要說,灰鴿服務好到連蝦殼都會有員工來幫你剝,好貼心。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

天使紅蝦的肉質很細緻,我很喜歡。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

海陸雙人套餐 季節性田園蔬菜拼盤

大家有沒有發現灰鴿的菜盤沒有任何加工物!採用十多種天然蔬菜,爽脆鮮甜而且還有配色,感覺好繽紛這樣。說到芋頭,我是放入火鍋派的,但有些朋友堅持火鍋不能放芋頭,因為芋頭會把湯底煮的糊糊的,他們不能接受,所以放芋頭入湯底前,建議還是先問問大家意見的好,不要為了芋頭吵架。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

海陸雙人套餐 主食三選一

霧峰小農契作米飯、讚岐烏龍麵、北斗日曬冬粉。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

海陸雙人套餐飲品六選一

百香氣泡飲、梅子可樂、可爾必思、青梅醋飲、台茶十八號紅茶(奶蓋)、四季春無糖青茶(奶蓋)。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

季節甜品

這季節提供的是紫米紅豆湯,甜甜的很滋補養生。

海陸雙人套餐 活體波士頓龍蝦 海鮮盛合+和牛盛合NT2380元

除了有和牛盛合以外還有活體波士頓龍蝦加上海鮮盤,最後還要加上母親節活動,媽媽幾歲就送幾隻蝦的蝦盤,送上桌時我們都看傻了,因為真的澎派到爆炸,光看就爽度十足。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

和牛盛合

極黑和牛板腱、極黑和牛沙朗心、日本鹿兒島A5和牛、澳洲和牛雪花。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

這和牛的雪花真的好美好美!這就是我們深愛灰鴿的原因,食材絕對都是新鮮嚴選的,從沒讓我們失望。

活體波士頓龍蝦+海鮮盛合

活體波士頓龍蝦、大草蝦、天使紅蝦、極凍草蝦、帝王鮭魚、生魚片級台灣鯛魚、季節活凍鮮蟹、船釣中卷、九孔鮑魚、日本帆立貝、鮮甜青蚵、台灣蛤蜊。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

因為是強調活體波士頓龍蝦,所以店家在上海鮮盤之前會先送上龍蝦證明是活體後才會做處理,雖然感覺有點殘忍,但真的是有新鮮有保證啦!

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

而且我們這隻波士頓龍蝦長的有點帥!覺得牠花色很美,眼睛很鮮活。

▲▼灰鴿。(圖/Mika提供)

整個五月都是母親節,都可以帶你媽媽跟阿嬤一起來吃蝦吃到爆!

灰鴿(南屯店)

地址:台中市南屯區永春東七路968-3號
電話:04-22587111
時間:11:00~14:30、17:00~23:00

灰鴿(中科店)

地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話:04-24611833
時間:11:00~14:30、17:00~23:00

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