台南人注意!超邪惡行動餐車煎餃 皮薄酥脆、肉餡鮮美飽滿

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

點評:煎餃看起來超可口!

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

台南煎餃界最隨性的行動餐車,營業地點不定期出沒,都是當天網路公告,嚴選食材手工包製,獨家風味搭配特調醬料,現點現煎趕時間不要來,限量供應晚來吃不到。

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▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

餐車外觀:到店家FB可看到當天營業時間與地點,原則上每週一會先公佈當週預計營業的日期與時間。

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

煎餃都是自己採買食材手工包製,限量供應晚來吃不到。

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

煎餃都是現點現煎,不是像有些傳統早餐店那種煎好丟旁邊等客人來買那種,趕時間不要來。

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

湯品是煮好後放在電鍋內保溫,種類每天不一定。

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

菜單(2020年4月,點照片可放大)

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

煎餃外帶盒。

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

附醬油及特調青辣椒檸檬醬。

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

高麗菜煎餃一份10顆。

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

青辣椒檸檬醬微酸微辣,清爽又開胃。

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

高麗菜煎餃:皮薄餡多不油膩,內餡鮮美紮實有嚼勁。

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

韓國泡菜煎餃一份8顆。

▲▼敬.人生。(圖/台南先生提供)

韓國泡菜煎餃:用料實在不用沾醬就夠味,辣度大約小辣程度。

敬.人生

地址:依店家FB公告(都在台南)
電話:無
營業時間:依店家FB公告

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