文、圖/商妮吃喝遊樂
逢甲美食真的很多,天天吃都吃不完。今天分享一家好吃的50年老店~尊品原汁牛肉麵,這家在地50年的逢甲總店很多逢甲人都吃過,大碗料多還可免費加牛肉原湯,大碗份量多,好吃不貴一碗只要百元出頭CP值很高,Google評論4.2星蠻高的。
尊品原汁牛肉麵在哪裡?
尊品牛肉麵逢甲總店位在西屯區逢甲夜市外圍的文華路5巷巷口,這條巷子有好多在地人才知道的隱藏版美食,像是斜對面的旺伯臭豆腐、巧味越南泰式料理都很好吃,人氣滿滿。
招牌上就寫這50年老店逢甲總店,很多逢甲學生畢業後還是會回來品嘗懷念的美味。
尊品原汁牛肉麵環境
店門口就是工作區。
內用空間還蠻大的,兩排方桌之外,最裡頭還有大圓桌。整體來說,環境乾淨衛生又寬敞,夏天有冷氣吹,用餐蠻舒服的。
餐具醬料跟酸菜、通通擺放在入口這邊,供客人自助取用。
這一個臉盆般的大碗公裝了他們家的招牌酸菜,通通免費吃到飽。
尊品原汁牛肉麵菜單
牛肉麵價位都是100出頭,可選辣或不辣,續牛肉原汁湯免費,加麵需加價10元~15元,免服務費、無低消、沒有用餐時間限制。
坐下後可以自助取用飲料,一般餐廳大多是紅茶,他們家是蜂蜜檸檬水,還蠻好喝的。
店家自己炒的酸菜,不油膩爽脆好吃,淋上桌上的特製紅油辣椒,可以當一份小菜了。這個酸菜單吃就不錯,加到牛肉麵當中更是好吃。
每一桌都有一罐紅油辣椒,味道很香卻不會太嗆辣,加在小菜跟乾麵中都很對味,跟酸菜一起加到牛肉麵中也很不錯。
尊品原汁牛肉麵推薦餐點
原汁牛肉麵110元
辣味湯頭相當濃郁,味道很香好好喝!Google評論有人寫說是牛骨熬煮的湯頭,這牛肉湯頭真棒,還沒吃麵我們就狂喝湯,準備等一下免費續湯。
這碗牛肉麵份量蠻多的,一碗110元還能夠免費加牛肉原湯,CP值真的很高。
牛肉麵的肉塊是半筋半肉,口感蠻嫩的,尤其是牛筋部位膠質軟嫩接近入口即化非常好咬,味道香甜好好吃。
麵條是Q談好吃的細拉麵,一碗份量蠻多的可以吃的飽,如果吃不夠,加麵也只要10元。
牛肉麵加酸菜跟跟辣椒,滋味更棒。
我們每次去都會加一次牛肉原汁,加完後又等於新的一碗牛肉麵,在尊品光是喝湯喝到飽就覺得開心。
原汁牛肉湯餃85元
湯餃的湯頭也是原汁牛肉湯,不過喝起來跟另外一碗牛肉麵的原汁湯頭有點不同。
牛肉湯餃的水餃是鮮豬肉水餃,大顆飽滿口感還不錯。
喝完湯覺得不過癮,再去加湯一樣免費,而且加的是原汁湯,不會稀釋味道,一樣好喝。
尊品原汁牛肉麵整體心得
尊品是50年在地老店,算是逢甲的老味道,很多逢甲學生畢業後都會懷念。牛肉麵大碗好吃,湯頭還可以免費續湯,以100多元的牛肉麵來說CP值蠻高的。聽說200元、300元限量牛肉麵可以吃到一種整條肉的牛肉麵更棒更厲害,下次再來試試。
尊品原汁牛肉麵
地址:台中市西屯區文華路5巷30號
電話:04─2452─0528
營業時間:11:00~22:30
商妮吃喝遊樂
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