文、圖／姐妹淘部落客
愛吃泰國蝦的人絕對要把這篇收在口袋名單第一位！野饌燒肉火烤兩吃主打活泰國蝦吃到飽！一般賣泰國蝦，一盤8～10隻就要350～500左右，這裡只要六百多就能無限量狂吃！大概吃30隻蝦就夠回本了！不只現撈活泰國蝦，還有活螃蟹、活鮮蚵以及巨無霸鳳螺等高單價食材！現場還有酷聖石、哈根達斯冰淇淋無限量供應，更狂的是全高雄唯一啤酒無限暢飲的燒烤店！聚餐聚會來這裡絕對很超值啊！隨隨便便就能吃回本！
野饌燒肉外觀
野饌燒肉在高雄有兩家店， 第一家七賢店已經經營11年，而這家富民店則是去年12月新開的目前經營4個多月，算是還很新的新店吶！
野饌燒肉餐廳環境
內用座位區以吃到飽來說雖然不算多，但桌距間格大，聚餐時不會感到擁擠！這點很棒！
野饌主打泰國蝦、海鮮吃到飽！一進門就可以看到三大缸的活蝦、活蟹任你撈任你吃！
這裡的泰國蝦每一隻都很有活力、很肥美，重點是量很多，完全不怕客人吃！只怕你撈不到而已～現撈現烤最新鮮惹！每一隻撈起來都活跳跳！每桌會提供一個桶子，用來裝現撈的泰國蝦、活蟹或是鮮蚵用的唷！
泰國蝦旁邊則是一整缸的活跳跳三點蟹，也是無限量吃到飽！每一隻三點蟹都好大隻啊！！是說螃蟹好夾多了，不像泰國蝦整天跳來跳去，有時候還要在地板撿蝦哈哈哈哈
酷聖石冰淇淋、哈根達斯冰淇淋、可樂、雪碧、冰沙
野饌吃到飽竟然有供應酷聖石跟哈根達斯兩大冰淇淋吃到飽，這個真的太重本了，吃個四碗冰淇淋直接回本了，這大概是高雄吃到飽餐廳中少數有提供COLD STONE的吧，這個不行，一定要爆吃一頓！
啤酒無限量暢飲
冰淇淋吃到飽不算什麼，能夠啤酒無限量喝到飽才厲害！而且一次提供三種啤酒，有ASAHI生啤酒、台灣啤酒以及海尼根喝到飽！這大概也是全台灣唯一啤酒無限暢飲的店家吧！吃蝦配啤酒堪稱絕配，再來個啤酒蝦更是一絕。※但是海尼根僅限於週五、六，晚上6：30～20：30喔！（例假日除外）
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
推薦必點泰國蝦
這裡的泰國蝦都是現撈現烤的啊！不只能吃到新鮮泰國蝦，還能體驗撈蝦的樂趣！
烤泰國蝦有個小技巧，要先把蝦子直立塞進烤盤旁的網架上，先把牠烤到不會動之後，再移到一旁的烤網。
整排插起來長這樣，看起來好逗趣哈哈哈哈哈哈
其中被我撈到一隻巨無霸的泰國蝦！有多巨呢...巨到塞不進烤網裡哈哈哈！但這也不是唯一一隻，這裡的泰國蝦身材都蠻好的，三不五時就有一隻超大隻的！
不會動之後就可以擺到烤網上，就不怕泰國蝦跳走囉！只要烤到蝦身翻紅蝦頭微冒泡就可以囉！這樣的熟度最剛好，不會過硬過乾，而且很好剝殼！
每一隻泰國蝦剝開都是滿滿的蝦膏或是紅頭，愛吸蝦頭的絕對愛死！
因為泰國蝦夠新鮮，加上熟度拿捏剛好，肉質吃起來鮮甜扎實又彈牙，不加鹽烤也好好吃！
稍微灑點胡椒鹽提香、提味也好好吃！！！來這裡就算不吃肉，也可以光吃泰國蝦吃到飽！
活花蟹
竟然還有活的花蟹可以選擇！！！這真的是活的，這兩隻一度試著想逃離我的餐桌上哈哈哈
花蟹的殼比較薄而且肉質飽滿也比較嫩，吃起來帶著鮮鹹嫩的滋味好吃耶！
天使紅蝦
只要是當月壽星就會贈送一份天使紅蝦喔！這天使紅蝦也是蠻大隻的！
推薦 必點鮮蚵
除了活蝦、活蟹以外還有活鮮蚵啊！從嘉義東石來的活鮮蚵無限量吃到飽阿！！！
鮮蚵也算是季節性的食材，冬天冷就會比較小顆，夏天則會飽滿肥潤，不過這裡的鮮蚵真的又鮮又嫩又肥美，好好吃！烤鮮蚵的時候記得要敲敲殼，把它叫醒，不然他都會裝睡不打開喔！
干貝、鳳螺、三點蟹
海鮮類除了泰國蝦、螃蟹以外，我最推鳳螺！來這裡一定要點好點滿點到底的就是鳳螺！
推薦 必點鳳螺
這裡的鳳螺真的有夠大顆！海產店都沒有的規格！這裡竟然還可以無限量吃到飽！
烤鳳螺有個小訣竅！當鳳螺烤到冒泡時...
在洞口灑上大量的胡椒鹽，烤乾之後就可以開吃啦！
這裡的每顆鳳螺都是頭好壯壯的好寶寶，肉質扎實又Ｑ彈，鮮甜滋味不在話下，加上鹹香的胡椒鹽更加分！
三點蟹可以現撈，如果嫌太麻煩也可以現場點，送上桌時已切成兩半！肉質一樣鮮嫩好吃，但我還是比較愛花蟹的嫩度～
干貝記得不要烤太乾，會失去軟嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的嚼感
胡椒蝦
菜單上有胡椒蝦、檸檬蝦等等，一樣是用泰國蝦來調味
烤完的醬汁拿來沾鮮蚵也是挺好吃的耶！不過我還是喜歡現烤的泰國蝦比較好吃。
豬五花
豬五花屬於油脂較多肉，建議可以放第一個烤！
肥潤的油脂讓豬肉的口感彈牙不乾柴，油而不膩的滋味配上百搭胡椒鹽堪稱完美！
雪澤牛
雪澤牛也是油脂較多的肉品之一，而且我發現野饌的肉片都切的蠻有厚度的耶！野饌使用的是不鏽鋼烤網，烤肉的時候沒有提供油塊先抹烤網，而是有個小訣竅...肉片放下去後，等代表面冒血水之後，敲兩下烤網，肉就會自動跳起來，就可以直接翻面不黏網啦！
雪澤牛切的偏厚，吃起來肥嫩中帶著嚼勁，灑上玫瑰鹽提出肉質的鮮甜味！
法式羊肩排
這裡的羊排是下重本用原肉啊！對了，這裡出餐的份量會依人數來分配，比較不會有吃不完浪費食材的問題，這羊排的羊味挺重的，不過算是騷而不腥，愛吃羊的一定會蠻愛的！
椒鹽牛小排
椒鹽牛小排是需要技術烤，才會烤的好吃，熟度大約要控制在七分熟，口感才會較軟嫩些，像我這塊就有點烤太過了...
澳洲沙朗牛
澳洲沙朗牛是牛肉品項中挺受歡迎的選項！
吃起來口感軟嫩帶點ＱＱ的油筋嚼感，燒烤的香氣伴隨著肉香及胡椒鹽...燒烤就是要這樣吃啊！
蜜汁骰豚
蜜汁骰豚有比我想像中的好吃很多耶！我以為烤起來會乾乾柴柴的，但意外的好吃欸，不乾也不柴，帶點嫩度及醬香，挺好吃的！
雞心
雞心也是每桌必點的單品之一！也是燒烤不可火缺的啊。醃漬入味的雞心吃起來微微的辣度中帶著淡淡的鹹甜滋味，Ｑ彈口感讓人越嚼越香！
推薦 必點雞軟骨
比起雞腿肉來說，我更推薦雞軟骨！這裡的雞軟骨是有帶肉的，肉質嫩、軟骨脆口，搭配鹹香醃料一起吃，再配上一杯啤酒就完美吶！
奶油蔬菜
奶油蔬菜這道很特別，不是用奶油而是用鮮奶油來煮！奶香濃郁帶著淡淡的蔬菜甜味融入在裡面，挺好吃的吶！
牛奶起司火鍋
野饌是火烤兩吃的燒烤店，每桌都會附上一份火鍋，鍋底的選擇也挺多的，我個人很喜歡他的牛奶起司火鍋！
鍋內的配料都是要另外點的，不是本身就有附上喔！
以起司醬搭配鮮奶油熬煮而成，濃郁香醇的滋味搭配新鮮蔬菜的清甜，讓整體滋味濃郁而不膩口！
野饌燒肉–後記
野饌燒肉很適合愛吃海鮮的朋友們來聚餐！這裡真的蠻超值的！平日不分早晚都只要638元，假日只要700元就能享有帝王蟹無限量吃到飽！來這裡想要吃回本就是瘋狂的吃泰國蝦、鳳螺、鮮蚵就對了！肉品倒是其次，有想吃再點就好！另外冰淇淋跟啤酒也是下手重點之一！
野饌燒肉火烤兩吃活泰國蝦吃到飽
地址：高雄市左營區富民路150–2號
電話：07–5560927
營業：11：30～14：30，17：30～23：00
姐妹淘部落客
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