泰國蝦吃到爽!高雄野饌燒肉火烤兩吃 有巨無霸鳳螺、啤酒無限喝

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▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

文、圖/姐妹淘部落客

愛吃泰國蝦的人絕對要把這篇收在口袋名單第一位!野饌燒肉火烤兩吃主打活泰國蝦吃到飽!一般賣泰國蝦,一盤8~10隻就要350~500左右,這裡只要六百多就能無限量狂吃!大概吃30隻蝦就夠回本了!不只現撈活泰國蝦,還有活螃蟹、活鮮蚵以及巨無霸鳳螺等高單價食材!現場還有酷聖石、哈根達斯冰淇淋無限量供應,更狂的是全高雄唯一啤酒無限暢飲的燒烤店!聚餐聚會來這裡絕對很超值啊!隨隨便便就能吃回本!

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野饌燒肉外觀

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

野饌燒肉在高雄有兩家店, 第一家七賢店已經經營11年,而這家富民店則是去年12月新開的目前經營4個多月,算是還很新的新店吶!

野饌燒肉餐廳環境

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

內用座位區以吃到飽來說雖然不算多,但桌距間格大,聚餐時不會感到擁擠!這點很棒!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

野饌主打泰國蝦、海鮮吃到飽!一進門就可以看到三大缸的活蝦、活蟹任你撈任你吃!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

這裡的泰國蝦每一隻都很有活力、很肥美,重點是量很多,完全不怕客人吃!只怕你撈不到而已~現撈現烤最新鮮惹!每一隻撈起來都活跳跳!每桌會提供一個桶子,用來裝現撈的泰國蝦、活蟹或是鮮蚵用的唷!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

泰國蝦旁邊則是一整缸的活跳跳三點蟹,也是無限量吃到飽!每一隻三點蟹都好大隻啊!!是說螃蟹好夾多了,不像泰國蝦整天跳來跳去,有時候還要在地板撿蝦哈哈哈哈

酷聖石冰淇淋、哈根達斯冰淇淋、可樂、雪碧、冰沙

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

野饌吃到飽竟然有供應酷聖石跟哈根達斯兩大冰淇淋吃到飽,這個真的太重本了,吃個四碗冰淇淋直接回本了,這大概是高雄吃到飽餐廳中少數有提供COLD STONE的吧,這個不行,一定要爆吃一頓!

啤酒無限量暢飲

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

冰淇淋吃到飽不算什麼,能夠啤酒無限量喝到飽才厲害!而且一次提供三種啤酒,有ASAHI生啤酒、台灣啤酒以及海尼根喝到飽!這大概也是全台灣唯一啤酒無限暢飲的店家吧!吃蝦配啤酒堪稱絕配,再來個啤酒蝦更是一絕。※但是海尼根僅限於週五、六,晚上6:30~20:30喔!(例假日除外)

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推薦必點泰國蝦

這裡的泰國蝦都是現撈現烤的啊!不只能吃到新鮮泰國蝦,還能體驗撈蝦的樂趣!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

烤泰國蝦有個小技巧,要先把蝦子直立塞進烤盤旁的網架上,先把牠烤到不會動之後,再移到一旁的烤網。

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

整排插起來長這樣,看起來好逗趣哈哈哈哈哈哈

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

其中被我撈到一隻巨無霸的泰國蝦!有多巨呢...巨到塞不進烤網裡哈哈哈!但這也不是唯一一隻,這裡的泰國蝦身材都蠻好的,三不五時就有一隻超大隻的!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

不會動之後就可以擺到烤網上,就不怕泰國蝦跳走囉!只要烤到蝦身翻紅蝦頭微冒泡就可以囉!這樣的熟度最剛好,不會過硬過乾,而且很好剝殼!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

每一隻泰國蝦剝開都是滿滿的蝦膏或是紅頭,愛吸蝦頭的絕對愛死!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

因為泰國蝦夠新鮮,加上熟度拿捏剛好,肉質吃起來鮮甜扎實又彈牙,不加鹽烤也好好吃!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

稍微灑點胡椒鹽提香、提味也好好吃!!!來這裡就算不吃肉,也可以光吃泰國蝦吃到飽!

活花蟹

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

竟然還有活的花蟹可以選擇!!!這真的是活的,這兩隻一度試著想逃離我的餐桌上哈哈哈

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

花蟹的殼比較薄而且肉質飽滿也比較嫩,吃起來帶著鮮鹹嫩的滋味好吃耶!

天使紅蝦

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

只要是當月壽星就會贈送一份天使紅蝦喔!這天使紅蝦也是蠻大隻的!

推薦 必點鮮蚵

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

除了活蝦、活蟹以外還有活鮮蚵啊!從嘉義東石來的活鮮蚵無限量吃到飽阿!!!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

鮮蚵也算是季節性的食材,冬天冷就會比較小顆,夏天則會飽滿肥潤,不過這裡的鮮蚵真的又鮮又嫩又肥美,好好吃!烤鮮蚵的時候記得要敲敲殼,把它叫醒,不然他都會裝睡不打開喔!

干貝、鳳螺、三點蟹

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

海鮮類除了泰國蝦、螃蟹以外,我最推鳳螺!來這裡一定要點好點滿點到底的就是鳳螺!

推薦 必點鳳螺

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

這裡的鳳螺真的有夠大顆!海產店都沒有的規格!這裡竟然還可以無限量吃到飽!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

烤鳳螺有個小訣竅!當鳳螺烤到冒泡時...

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

在洞口灑上大量的胡椒鹽,烤乾之後就可以開吃啦!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

這裡的每顆鳳螺都是頭好壯壯的好寶寶,肉質扎實又Q彈,鮮甜滋味不在話下,加上鹹香的胡椒鹽更加分!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

三點蟹可以現撈,如果嫌太麻煩也可以現場點,送上桌時已切成兩半!肉質一樣鮮嫩好吃,但我還是比較愛花蟹的嫩度~

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

干貝記得不要烤太乾,會失去軟嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的嚼感

胡椒蝦

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

菜單上有胡椒蝦、檸檬蝦等等,一樣是用泰國蝦來調味

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

烤完的醬汁拿來沾鮮蚵也是挺好吃的耶!不過我還是喜歡現烤的泰國蝦比較好吃。

豬五花

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

豬五花屬於油脂較多肉,建議可以放第一個烤!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

肥潤的油脂讓豬肉的口感彈牙不乾柴,油而不膩的滋味配上百搭胡椒鹽堪稱完美!

雪澤牛

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

雪澤牛也是油脂較多的肉品之一,而且我發現野饌的肉片都切的蠻有厚度的耶!野饌使用的是不鏽鋼烤網,烤肉的時候沒有提供油塊先抹烤網,而是有個小訣竅...肉片放下去後,等代表面冒血水之後,敲兩下烤網,肉就會自動跳起來,就可以直接翻面不黏網啦!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

雪澤牛切的偏厚,吃起來肥嫩中帶著嚼勁,灑上玫瑰鹽提出肉質的鮮甜味!

法式羊肩排

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

這裡的羊排是下重本用原肉啊!對了,這裡出餐的份量會依人數來分配,比較不會有吃不完浪費食材的問題,這羊排的羊味挺重的,不過算是騷而不腥,愛吃羊的一定會蠻愛的!

椒鹽牛小排

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

椒鹽牛小排是需要技術烤,才會烤的好吃,熟度大約要控制在七分熟,口感才會較軟嫩些,像我這塊就有點烤太過了...

澳洲沙朗牛

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

澳洲沙朗牛是牛肉品項中挺受歡迎的選項!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

吃起來口感軟嫩帶點QQ的油筋嚼感,燒烤的香氣伴隨著肉香及胡椒鹽...燒烤就是要這樣吃啊!

蜜汁骰豚

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

蜜汁骰豚有比我想像中的好吃很多耶!我以為烤起來會乾乾柴柴的,但意外的好吃欸,不乾也不柴,帶點嫩度及醬香,挺好吃的!

雞心

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

雞心也是每桌必點的單品之一!也是燒烤不可火缺的啊。醃漬入味的雞心吃起來微微的辣度中帶著淡淡的鹹甜滋味,Q彈口感讓人越嚼越香!

推薦 必點雞軟骨

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

比起雞腿肉來說,我更推薦雞軟骨!這裡的雞軟骨是有帶肉的,肉質嫩、軟骨脆口,搭配鹹香醃料一起吃,再配上一杯啤酒就完美吶!

奶油蔬菜

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

奶油蔬菜這道很特別,不是用奶油而是用鮮奶油來煮!奶香濃郁帶著淡淡的蔬菜甜味融入在裡面,挺好吃的吶!

牛奶起司火鍋

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

野饌是火烤兩吃的燒烤店,每桌都會附上一份火鍋,鍋底的選擇也挺多的,我個人很喜歡他的牛奶起司火鍋!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

鍋內的配料都是要另外點的,不是本身就有附上喔!

▲▼野饌燒肉火烤兩吃。(圖/姐妹淘部落客)

以起司醬搭配鮮奶油熬煮而成,濃郁香醇的滋味搭配新鮮蔬菜的清甜,讓整體滋味濃郁而不膩口!

野饌燒肉–後記

野饌燒肉很適合愛吃海鮮的朋友們來聚餐!這裡真的蠻超值的!平日不分早晚都只要638元,假日只要700元就能享有帝王蟹無限量吃到飽!來這裡想要吃回本就是瘋狂的吃泰國蝦、鳳螺、鮮蚵就對了!肉品倒是其次,有想吃再點就好!另外冰淇淋跟啤酒也是下手重點之一!

野饌燒肉火烤兩吃活泰國蝦吃到飽

地址:高雄市左營區富民路150–2號
電話:07–5560927
營業:11:30~14:30,17:30~23:00

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