文、圖／快樂雲愛旅行
胡志明市的咖啡公寓（The Cafe Apartment）是自己早已標注在地圖上許多年的地方，這也是自己來胡志明市一定要親訪的地方；當初就很好奇，怎會有一棟公寓，裡頭全都是咖啡館呢？也覺得越南人很厲害，用這樣的方式來行銷越南，行銷胡志明市。
整棟九層樓高的老公寓裡頭藏有不少咖啡館，每一家風格皆不同，相信每個造訪的旅人，總是能在這裡找到自己喜歡風格的咖啡館。
不過，若你是抱著「整棟公寓都是咖啡館」的印象前來，那可能會小小夢碎哦！
地址：42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
營業時間： 08：00～22：00（裡頭各店家營業時間不同哦）
公寓內部有公共電梯，搭乘一趟需要3000越南盾（大約是台幣5元，據說可以拿收據，到店家消費可以折抵，只不過我們沒拿到收據）。
我覺得使用者付費，這倒也是挺合理的，就這樣雲跟朋友搭乘電梯上到了九樓。
因時間有限，所以雲跟朋友就直接在九樓選了一間咖啡館停留，自己的時間沒有朋友緊張，所以之後自己還一層一層樓慢慢逛下去；原來這一棟老公寓並非只有咖啡館，還有一些文創小店、Bar、工作室....。
甚至還有住家，嗯～很妙的感覺，也讓自己想起台北ＳＯＧＯ附近的一些集合式大樓，也許哪一天也能發展成像胡志明市的咖啡公寓（The Cafe Apartment）。
九樓店家似乎比較少，有間餐廳，還有一間咖啡廳Boo Coffee，也有一間工作室。
我們先來到Boo Coffee咖啡歇歇腳，感受一下咖啡公寓的氛圍，店不大，點餐時用的是iPad，因只有我們一組客人，所以位置也隨變我們挑，我們選擇坐在陽台的位置。
詢問了一下之後，才知道原來Boo Coffee有好幾間，光在咖啡公寓（The Cafe Apartment）就不只一間哦！
我點的咖啡很越南其實挺甜的。
不過，喝起來還不錯，且模樣看起來也挺可口的。
我想，對很多來咖啡公寓的旅人，也許喝的並非是咖啡本身，而是感受自己在老公寓中的感覺吧？！
在Boo Coffee待了一杯咖啡的時間，同行的友人工頭堅要先去搭飛機回台灣了。
自己又在咖啡店裡頭待了一會，之後再開始慢慢從九樓，一層一層逛下去嚕！據說，這裡曾是將廢棄的危樓，不知道是真的呢？還是假的呢？或著又該說，像是台北一些等著都更的大樓呢？？
這樓的感覺也會讓人想起電影中香港、澳門樓房的模樣，樓梯走著走著，還會遇到往上爬的歐美客人，即使不搭電梯也行，就一樓一樓的往上爬嚕！
八樓有賣性感睡衣的sexy forever，還有一些還沒有營業的小店，其實走著走著，每層樓似乎都有些店還沒有營業。
也有一些店看起來似乎是新開幕的，我想，這裡的店家應該也是會常替換的吧？！
逛著逛著仍有一些咖啡店會讓自己想進去，但實在是因為剛才咖啡喝得有點飽，喝不下嚕！
還有一些茶店，感覺也很誘人耶！遇到幾個熟悉腔調的國語聲音，我想，應該也是來自台灣的吧？！！
大家在店門口的手繪牆邊拍了到此一遊照，瞧著那滿足的笑容，應該是間還不錯的店，有機會的話，以後再來嚕！
據說，這棟的咖啡館是可以入內參觀，瞧瞧；喜歡再坐下來點餐、點飲料，不過我臉皮薄。
所以也沒敢入內瞧瞧，只敢在走廊或是門外瞧瞧。
只有一間咖啡館，似乎還真沒有管制，我就隨著前面的人走進去，然後又再走出來。
整棟公寓還有一些設計師的店，覺得還挺有意思的。
這間名為「The E.Y.E Saigon」的店就吸引我入內，即使有些看不懂，但還是會讓人想去瞧瞧。
這裡的包包很可愛，據說是越南IG上很紅的店，是胡志明市的設計師品牌 The.eye.Saigon，整間店都是設計師自創的tote bag（托特包），也有一些很可愛的竹編蒸籠包，另外還有很多T恤。上頭印製了有趣的標語，也有一些是越南文的喔！這是買伴手禮很好的地方，可惜當天店內店員們在忙，不然還真想問問一些上頭文字的意思。
四樓的8 ielts Coffee，門口的黑白漫畫還挺可愛的，竟然有豆豆先生耶！
旁邊的英國茶館，Partea - English Tea Room，感覺相當有人氣，下回有機會再來這裡喝茶嚕！
還發現一間當地設計師開的小店「L'Etranger」，顧店的是妹妹，她說這是姊姊設計製作的服裝品牌。
店內衣服的風格比較不是自己的，所以簡單看了一下。
也小聊了一下，然後就繼續逛下去嚕！
走在咖啡公寓The Cafe Apartment會讓人有些時空錯亂的感覺，但有些角落還真是挺髒亂的。
甚至往樓下中庭看，竟還推滿了垃圾，也還能聽到傳出來的炒菜聲與香味。
除了店家外，竟然還有住家在此，真不知道住在這裡的人家會是什麼樣的心情呢？
又遇到一間小店，店員說這些服裝是老闆娘設計的，指著牆上的照片跟我說那是老闆娘，其實挺像網美的耶！
用日本的布與一些元素，融合越南的服飾的設計，倒也是挺特別，且還適合年輕人的喜愛，簡單看了一下之後，先記錄下來，下回有機會再來逛逛嚕！
繼續往下走，一間賣得很混搭風格的店，這間還挺大的，有些伴手禮、明信片還有不少衣服與鞋子，我想起了東區巷弄間一些小店的集合體。
就這樣逛著逛著就到一樓嚕！這就是自己思暮的咖啡公寓（The Cafe Apartment），其實有點不符合期待，但倒也挺有意思的。
還是很佩服越南，佩服胡志明市拿這棟老子，咖啡公寓（The Cafe Apartment）作為城市行銷。
記得之前看到的報導，真心以為整棟公寓都是咖啡館，後來逛了一圈，其實也不算是啦！
有些咖啡館也是重覆的，或在臨近也有據點，不過用「咖啡公寓」這樣的包裝，還真挺有賣點的，很不錯的城市行銷。
也讓來胡志明市的旅人列為必來景點，有到城市的朋友們，可以來瞧瞧哦！
咖啡公寓
地址：42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
營業時間：08：00～22：00
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