一人獨享薑母鴨!台中新開平價火鍋 還有超特別「檸檬奶香鍋」

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喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時..

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

台中火鍋店越來越超值,太平新開的麋鹿の鍋物,以麋鹿為主題,食材新鮮份量足擺盤漂亮有質感,環境舒適還有自助吧吃到飽,免服務費個人鍋套餐249元~798元CP值很高!最特別的是把傳統薑母鴨變成薑母鴨個人鍋,搭配櫻桃鴨肉片,湯頭超好喝一級棒!開幕慶日本A5和牛/伊比利豬只要299元!愛吃火鍋的朋友,這家超值鍋物可以參考一下。

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麋鹿の鍋物 地點交通

麋鹿鍋物位在太平區樹德路靠近太順路口,路邊好停車交通相當便利。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

麋鹿の鍋物 環境

大門口跟店內都有大片的網美打卡牆,還有提供很多趣味字卡給客人拍照。比較特別的是店內真的有一隻麋鹿跟客人合照,不論大人小孩都喜歡。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

用餐空間相當寬敞舒適,都是半開放式小包廂。一樓左右兩側是4人座位、中間2人座位,走道特別寬敞方便到自助區取餐,動線規劃不錯。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

二樓還有3間8~10人VIP包廂,其中兩間可以合成18人超大包廂,整個二樓也可接受包場大型聚餐或者辦活動都沒問題。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

半開放式的包廂座位相當寬敞,比一般的火鍋店桌距大很多,在這裡用餐非常舒服,即使客滿也不會覺得擁擠。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

自助區分左右兩邊,這一邊現磨咖啡機有金選奶茶、法式拿鐵、抹茶歐蕾等6種飲料可選,中間是巧克力噴泉,最左邊是明治冰淇淋。

值得一提的是,明治冰淇淋一次擺8種口味讓客人自助取用,我最喜歡這種大方的店家。聽店員介紹時有說他們把明治冰淇淋全部20多種口味都進貨,會輪流替換口味,也就是說每次去都能吃到不同口味的冰淇淋。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

另一邊是冰沙、冷飲、還有火鍋佐料,檯面乾乾淨淨看起來很舒服,店員有介紹他們的飲料、冰沙口味也會經常更換。我發覺麋鹿鍋物的自助吧不是隨便紅茶汽水那種,而且冰淇淋跟咖啡機都有用心,質感很讚耶!

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

麋鹿の鍋物 菜單

這裡通通是個人火鍋,依照主食決定價位,點鍋都有附蔬食盤、湯底、白米飯、歡樂暢飲吧。免服務費249元~798元,價位相當平實。平日商業午餐只要179元就能吃到,以這裡的環境跟品質,CP值蠻高的。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

桌面上立牌特別推薦薑母鴨鍋,一般吃鴨母鴨都要呼朋引伴坐矮凳子圍成一桌共享一爐,這裡的薑母鴨鍋是個人獨享鍋,搭配櫻桃鴨肉片,在舒服環境吃鍋一個人只要399元很可以耶!

另外慶開幕優惠活動:只要店內用餐點鍋,公開打卡加價299元即可加購鹿兒島A5和牛或西班牙伊比利豬(限量各200份),這麼超值當然要加購啊!活動結束還會推出不同優惠,請隨時關注粉絲團公告。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

麋鹿の鍋物 餐點

蔬食盤擺盤漂亮,份量還OK。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

湯底

麋鹿鍋物的湯底有9種選項(這裡也有素食鍋),我們四個人選了川味麻辣鍋、壽喜燒鍋、檸檬奶香鍋、還有薑母鴨鍋,4種都很棒。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

冬季限定 寶島美食薑母鴨鍋399元

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

薑母鴨鍋湯頭用老薑母以及中藥材熬煮,湯頭味道很香、溫和不會辣,加入蔬菜以及肉片、菇類之後,越煮越甜我連喝好幾碗,湯不夠還可以免費加原湯,加完湯依然濃郁香甜有夠讚。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

一般吃薑母鴨都是帶骨鴨肉,這裡的薑母鴨鍋搭配櫻桃鴨肉片,不必啃骨頭吃起來更方便,女生也能吃得很優雅。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

櫻桃鴨肉片品質不錯,下鍋涮煮後口感非常嫩,味道香甜超好吃的!冬天一個人也能吃到薑母鴨的甘甜美味,大大推薦!而且在這種舒適環境品嘗薑母鴨很有質感耶!

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

霜降雪花牛鍋399元

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一鍋湯底選了川味麻辣鍋(+49元),鍋底還有麻辣豆腐跟鴨血,湯頭香麻帶辣但不會嗆口,花椒香氣很足,涮煮肉片跟海鮮都很不錯。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

霜降雪花牛都是原肉鮮切,油花分布均勻,下鍋後口感軟嫩又多汁,吸收麻辣湯汁之後,鹹香麻辣很過癮。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鹿兒島A5和牛加價299元

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

不愧是日本A5等級的和牛,油花真是漂亮極了!這樣一份單點原價599元,開幕優惠一盤只要299元就能享受真是超值!

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

A5和牛下鍋幾秒鐘就可開吃,軟嫩口感加上無敵甜的肉汁,每一片都好享受啊!

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

海鮮B盤439元

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一鍋湯底我們選壽喜燒(+59元),他們的壽喜燒有附一壺壽喜燒醬汁、一壺開水,自己調配濃度。這種壽喜燒鍋在一般的火鍋店比較少見,我覺得還不錯。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

海鮮B盤的內容有生食級干貝、嚴選鮮魷、生食級鮭魚、鯛魚、還有大蛤蜊,擺盤相當華麗。比較特別的是,生食級干貝跟生食級鮭魚拿來煮火鍋,用料真是不手軟耶!

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

蔬菜在壽喜燒鍋中越煮越甜,海鮮下鍋吸收鹹甜湯汁,吃起來更好吃。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

麋鹿鍋物的海鮮蠻新鮮的,魚肉口感嫩,魷魚、干貝味道也很甜,壽喜燒煮海鮮真的很適合耶!

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豪華海鮮百宴798元

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一鍋的湯底我們選檸檬奶香鍋(+49元),單喝奶香十足又有點檸檬香與微辣的滋味,濃郁卻不覺得膩,這個鍋底很特別在別的地方吃不到。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豪華海鮮百宴擺盤豐盛,內容有青殼龍蝦、白蝦、生食級干貝、生食級鮭魚、鯛魚、嚴選鮮魷、新鮮蛤蜊。這種擺盤在一般的日式火鍋店一份都要超過千元,在這裡798元還有自助吧而且免服務費,愛吃海鮮的朋友,在這裡不必花大錢就能吃得很開心。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

船凍青殼龍蝦鮮度不錯,翻開來看,龍蝦頭還有滿滿蝦膏呢。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

龍蝦的蝦肉緊實飽滿,口感Q彈,味道很甜,光是吃龍蝦就讓人開心。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

不只龍蝦鮮甜好吃,還有白蝦、干貝、鮭魚、鯛魚跟魷魚蛤蜊,滿滿一盤海味十足。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

單點菜色也不少,我們點了菇菇拼盤99元、香酥老油條49元、蟹味腿59元、蛋蛋組合(蛋餃、蛋塔、魚包蛋)69元、手工花枝漿89元、綜合麻辣滷味89元。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

綜合麻辣89元

喜歡吃麻辣鍋的朋友又加點了這道麻辣滷味,裡頭的麻辣豆腐和麻辣鴨血跟麻辣鍋的湯底料很像,豆腐滷的很入味,咬開湯汁立即爆出,相當過癮!鴨血口感也是軟嫩好吃,這道綜合麻辣的風味比較鹹香,很下飯。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

菇菇拼盤99元

這一大盤菇菇拼盤有香菇、雪白菇、杏鮑菇、秀珍菇4種菇類組成,一大盤份量十足蠻超值的,不論煮壽喜燒鍋還是薑母鴨鍋都很對味。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

加點的火鍋料通通下鍋,味道香甜,大家都說好吃。尤其是蛋蛋組合,一份就可以吃到三種料,很適合多人一起分享。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鍋物都有附白米飯,也可加價9元換冬粉/寬粉/王子麵/讚岐烏龍麵。我們其中兩碗換了烏龍麵和冬粉。讚岐烏龍麵煮麻辣鍋Q彈入味非常好吃,搭配雪花牛以及麻辣豆腐,吃起來真棒!

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

冬粉則是煮薑母鴨鍋,再加入菇菇拼盤,冬粉吸飽湯汁精華味道超甜的。麋鹿鍋物的薑母鴨鍋非常好吃,推薦必點。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

吃飽喝足,最後還要再來巧克力棉花糖、還有抹茶歐蕾、冰淇淋,這樣才算完美。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

麋鹿の鍋物 整體心得

這家太平新開的火鍋店質感真不錯,用餐環境寬敞舒適、食材新鮮好吃、還有歡樂暢飲吧(明治冰淇淋、冷飲、冰沙、巧克力噴泉、現磨咖啡、奶茶、歐蕾)無限取用,價位249~798元還免服務費,平日商業午餐更超值只要179元就能吃到,整個CP值蠻高的耶!愛吃火鍋的朋友,到太平附近可以考慮這一家麋鹿鍋物。

▲▼麋鹿の鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

麋鹿の鍋物 太平店

地址:台中市太平區樹德路372-1號
電話:04 2393 5252
營業時間:平日11:00~15:00、17:00~22:00 假日 11:00~22:00

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