台中南屯獨特火鍋,推出認證過的有機葉菜無限吃到飽,季節限定推出龍蝦和牛鍋、麻油雞炸蛋鍋、藥膳鍋。限定推出的龍蝦和牛鍋,選用活體波士頓龍蝦搭配L1天使紅蝦、大白蝦、活凍透抽、鯛魚片及蛤蠣,再加SRF金標美國US極黑和牛,原價2288元,特價1688元,因為有活體龍蝦所以此套餐需要前一天預訂喔!近期的平日午餐有肉量免費升級,喜歡吃肉的人記得趁平日中午來搶優惠。
良食煮意有機鍋物位在台中市南屯區黎明路上,空間寬敞,店門口有三格停車位可使用,附近也算是好停車。近期的平日午餐有肉量免費升級,喜歡吃肉的人記得趁平日中午來搶優惠喔!(活動期間依店家現場公告,或是先電洽詢問)
由【力新有機集團】推出的良食煮意火鍋店,主打「有機葉菜」無限續加吃到飽,門口張貼有機蔬菜都有定期送檢SGS合格標章,而且店內提供的肉品也會明確指出產地,大家可以安心選用喜歡的食材。
最近推出的FB集點,滿五百點就可獲得1點,常常來或是家庭聚餐的人,就容易可以再送肉盤喔!
一樓的用餐大空間,桌子頗大,方便擺放豐富食材,大空間也很適合公司團體來辦活動或聚餐。
除了有機葉菜無限續吃之外,一旁的咖啡機、三款飲料也是無限暢飲。
醬料區
杜老爺冰淇淋有四種口味無限吃,如果喜歡力新有機的產品也可以買回家,力新有機的食材除了供應給許多餐廳之外,平常則是在百貨公司裡的超市可以購買得到喔!
菜單寫得很詳細,吃到飽的部分是指「有機葉菜」無限續加,湯底有成分說明、肉品還可以選正常量、1.5倍加大份量,點肉品再加$198 升級海陸套餐很超值,火鍋套餐給的菜盤,多以天然有機蔬菜、蕈菇類為主,其中葉菜的部分才是無限續加吃到飽的部分喔!每日供應的葉菜也會公告在店面入口處。
季節推出的波士頓龍蝦和牛鍋$1688
活體波士頓龍蝦搭配L1天使紅蝦、大白蝦、活凍透抽、鯛魚片及蛤蠣,再加SRF金標美國US極黑和牛,原價2288元,特價1688元,因為有活體龍蝦所以此套餐需要前一天預訂,如果是雙人共鍋,有機葉菜免費續加限一次。
活體龍蝦會在點餐後拿到桌旁先讓客人驗貨,是新鮮活著的喔!
湯底搭配的是原味清湯,清爽的海味最適合搭配海鮮了。
整個海鮮盤除了主角的活體波士頓龍蝦,還有L1天使紅蝦、大白蝦、活凍透抽、鯛魚片及蛤蠣。天使紅蝦、大白蝦的新鮮度很好,而且都很大隻。
魚片的部分採厚切,肉質厚實不鬆散。
整尾的活凍透抽讓人吃得很過癮,新鮮的透抽就是口感Q彈脆好好吃,就算沒有點龍蝦鍋,也極度推薦加點198元的海鮮盤,自己升級海陸大餐。
大蛤蠣也比50元硬幣還要大而且很多顆呢!
個人鍋放入龍蝦之後,基本上就滿炸了,沒有辦法再放其他蔬菜和海鮮。
煮到剛好熟度的龍蝦,超級好剝殼,筷子一夾就整個起來,肉質甜美又扎實,飽嘴度讓人咀嚼時好滿意。
套餐中搭配的白飯可以留到最後,自己煮成雜炊。
用煮完龍蝦、蝦子、蛤蠣、透抽、魚片的濃縮海鮮湯煮粥,米粒鹹香軟糯,自己再用醬料區的蔥花點綴,真的是色香味俱全。
龍蝦和牛鍋的肉盤
菜單上標示肉品是選用 SRF金標美國US極黑和牛,切的大片又大盤。
油花分布還頗為細緻均勻的,大片有口感,美國肉的肉味明顯,但均勻的油花讓整體口感滑嫩不柴澀。
2019年冬季推出的新鍋物,還特別標註有機薑、快樂蛋、有機麵線。
麻油雞鍋$398、加點麻油炸蛋$10、附餐換麵線$15、升級海鮮盤$198
麻油雞鍋的台灣黑羽土雞肉帶骨雞腿肉是放在湯底裡面,還有玉米,雞腿肉嫩Q,經過麻油湯的熬煮之後,感覺更甜,用黑芝麻油煸炒有機薑,整體香氣濃郁而且麻油給的量頗多,熬煮葉菜後更鮮甜好喝,愛吃菜的人千萬不要錯過。
有機麵線,均勻拌上黑芝麻油,再放點油蔥與蔥花,喜歡濕潤點的可以自己再淋點麻油雞湯,不會太鹹的麵線充滿麻油香氣,好吃的很邪惡啊!讓人會不自覺的一直吃。
麻油炸蛋選用人道飼養的力新快樂蛋,蛋黃顏色濃郁醇厚,直接吃或是再泡點熱湯都很棒。
海鮮盤$198
妮妮滿推薦+198元升級海鮮盤,因為有蝦子、魚片、蛤蠣以及整尾透抽,很實在。
東北酸菜湯加價38元,酸菜湯頭酸香味道明顯,尾韻回甘,特別的開胃,很推薦用酸菜湯來涮肉片,保持整個用餐的清爽度。
去骨牛小排套餐價$588(肉量加大1.5倍份量$758)
現在平日中午免費升級成1.5倍喔!感覺就是點越貴的越划算(優惠活動有期限,依店家現場公告為主)妮妮和布魯都很喜歡牛小排的口感,可能是整體的油花分布較多,所以口感頗嫩滑的,特別合我們口味。
最後,當然別忘了吃冰淇淋啦!再喝杯咖啡完美結束這豐盛又飽足的美味。
良食煮意主打的是用好湯頭與好食材,雖然沒有肉片吃到飽,但是有機葉菜吃到飽也是很超值,還有飲品暢飲、冰淇淋無限吃,還有咖啡機呢!妮妮布魯非常推薦平日中午來,好停車又有肉量加大,也滿推薦升級海鮮盤,海鮮種類豐富又有整尾透抽,特別推薦給愛吃菜的朋友們來喔!還有是國民旅遊卡特約商店,年度額度尚未用完的人趕快來用吧!
良食煮意有機鍋物
地址:台中市南屯區黎明路一段918號
電話:04-23899898
營業時間:週一至週五11:30~14:30、17:30~22:00/週六、日11:30~22:00
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