文、圖/台南先生
中午限定只賣2.5小時的自助餐店,所有食材都是當天備料現做現賣,限量供應晚來真的會吃不到,夾好夾滿價格卻超佛心,讓許多小資族月底不用再吃土。
店面外觀很低調,走過路過不小心就錯過,聽老闆娘說他們開20多年了,都是自家人一起經營。客人幾乎都是中午還沒到就來搶購,聽說超過12點就已經快賣完沒什麼菜了。
所有菜色都是當天備料新鮮現做,就連炸物類也都是現場不斷現炸上菜,看老闆娘手都沒停過。
鹹酥雞:週三及週六限定的隱藏版菜色。
炸豬排+香腸+肉燥+3樣配菜,這樣只賣70元(2019年10月消費價格),常買自助餐的人就知道這價格很佛心。
炸豬排:尺寸大約是一個成年女子的手掌大。
雖然看似薄薄一片,其實還是有點厚度,麵衣也沒有裹太厚,以獨家醃料醃漬過,肉香十足沒有多餘的調味,紮實Q彈有嚼勁,完全不乾柴。
香腸:肥瘦比例剛剛好,越嚼越香。
燉蘿蔔:軟爛度控制得恰到好處,幾乎是入口即化。
肉燥:瘦肉比例居多,怕吃肥肉的人可以放心食用,肉燥迷人的鹹甜滋味配上軟硬度適中的米飯,真的會讓人越吃越開胃。
鹹酥雞:肉質Q彈鮮美無異味。
好味道自助餐
地址:台南市南區慶南街125號
電話:06-2641582
時間:10:00-12:30(賣完提早收,週日公休)
介紹台南隱藏版美食為宗旨
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