台東人也愛!久昂臭豆腐+蘿蔔糕夢幻組合 外酥內嫩、沾醬更過癮

Mika出走美食日誌 Mika

喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的..

點評:最愛臭豆腐><

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

文、圖/Mika

我最喜歡逼問在地人平常都吃什麼小吃了!往往都會挖到那種很巷弄間的隱藏版美食,很有意外的驚喜感這樣。

這一家久昂臭豆腐也是逼問在地人才知道的,據說觀光客都吃另一家,但在地人都比較推薦久昂,而且招牌必吃就是臭豆腐+脆皮蘿蔔糕雙拼,怎辦,這兩個我都愛啊!有雙拼不點怎麼可以!!

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

位於台東市區正氣北路上這一家久昂臭豆腐,招牌就是脆皮臭豆腐還有招牌雙拼這樣,剛好都是我最愛。

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

這裡消費方式,排隊點餐→收款→拿號碼牌→叫號碼→櫃臺取餐。

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

店內還有名人牆,很多知名人士都來吃過喔。

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

這兩種是招牌,要分開點也可以,要雙拼也行。

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

忘了拿這會辣的辣醬來吃吃看了啦!

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

台式泡菜

是高山種植的高麗菜,而且不含防腐劑喔。我覺得酸甜回甘,很爽口夠味,我喜歡。

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

仙草茶(無糖)

我們都愛喝仙草茶,可以退火又帶著青草香氣。

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

酥炸雙拼 臭豆腐+脆皮蘿蔔糕NT$120元

花東的臭豆腐每一家都在比酥脆的啦!就連蘿蔔糕也是酥脆FU,完全就是我的菜!沾點醬入口吃,外酥內軟嫩,真的太滿足。這一盤很大,兩個人當正餐吃還行,當下午茶是有點多,一個人吃就很吃力了吧!

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

脆皮蘿蔔糕

光看這外觀就知道有多酥脆了吧~外酥內嫩口,蘿蔔糕香氣迷人,純米手作蘿蔔糕,咬下去滿嘴蘿蔔香甜。

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

蘿蔔糕部分有特製醬汁,獨門醬料跟芥末一起沾入口~酥服!不沾也好吃,但沾醬入口更多層次口感,讓你一口接一口,好吃不膩口。

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

臭豆腐也是走酥脆路線,雖然沒有玉里的橋頭臭豆腐這麼酥脆,但整體來說已經很可以了!而且這裡的臭豆腐切的適口大小,獨門醬汁也給的非常大方,滿滿的隨便你沾!

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

這一家的臭豆腐是認真臭!吃完不適合約會這樣!加上醬汁太涮嘴,不知不覺狂沾,然後就這樣一口臭豆腐一口泡菜,這東西太邪惡,會上癮,服用前請三思。

▲台東久昂臭豆腐。(圖/mika提供)

久昂臭豆腐

地址 臺東縣臺東市正氣北路126號
電話:+886-89-342087
時間:週一~週五15:00-22:00/週六、日 12:00-22:00

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