影/大甲必吃古早味早餐!油飯軟香入味、皮蛋瘦肉粥只要30元

Mika出走美食日誌 Mika

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點評:那個麵線羹我也可以!


文、圖/Mika

大甲早餐文又來了!畢竟我一年吃不到幾次早餐,一定要介紹一下的啊XD。大甲土銀周邊早餐,除了潤餅皮蛋餅&薄紗湯包以外,還有這兩家可以吃喔!蚵仔麵線香菇瘦肉粥&肉粽塗傳統小吃店,就在土銀斜對面街口,所以大甲人蠻幸福的,早上到土銀周邊,就有這麼多選擇的早餐可以吃。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

首先介紹蚵仔麵線&皮蛋瘦肉粥,有內用座位,也可以選擇外帶,價格很實在。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

皮蛋瘦肉粥 大40元/小30元

其實就是很樸實的瘦肉粥,很家常但實在。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

蚵仔麵線 大55元/小45元

裡面有很多大腸的蚵仔麵線,口感走清爽路線。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

我覺得蚵仔麵線美味的關鍵在調味醬!如果真的是吃重口味的人,請千萬提醒老闆加多一點,真的會好吃很多。但一般人早餐還是屬意清淡些啦!所以老闆通常都會下手很輕,但我個人覺得太過清淡就是了。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

份量很OK,看起來也很家常。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

皮蛋藏在粥下面,一撈就看到了。口感真的就是清清淡淡的,剛剛好的調味,當然如果想吃重口味的胡椒可以灑多一點。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

麵線部分就是調味醬可以請老闆加多一點,對我來說就剛好的美味了!

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

蚵仔都藏在最下面,有裹粉的蚵仔,吃起來比較滑嫩。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

大腸跟香菜,有些人不愛,但有些人很愛。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

肉粽塗油飯米糕

每次下大甲交流道都會看到肉粽塗的大樓,所以對這一家有點印象但第一次吃。早餐吃油飯、米糕,對我來說還是有點負擔,但意外的軟香入味,讓我吃完還打包回去給牙口不好的老爸吃呢!

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

肉粽一顆35元

油飯 大50元/小35元

酸辣湯 大50元/小30元

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

肉粽一顆35元

這樣一顆35元,還蠻大顆的,我對肉粽沒什麼概念,但個人覺得不貴。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

蒸的軟香入味,裡面的料還蠻豐富厚實的。這算是中部粽吧?糯米炒香後再包料綁起來,想吃就蒸熟後享用。我從小到大都吃這種粽子,而且炒過菜圃的糯米才香才好吃。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

中部人吃粽子一定要加『東泉辣椒醬』其實不一定吃粽子加,不管是炒麵、炒飯、油飯、水煎包等等…只要想加就加,東泉辣椒醬沒有極限,少了這一味就不中部了XD

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

裡面的肉塊給的很大方捏,很香很好吃。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

油飯 大50元/小35元

因為肉粽口味還蠻合我胃口的,所以又加點油飯吃吃看。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

一樣是炒香過的糯米再蒸熟,跟一般油飯粒粒分明再帶點Q的扎實口感不同,這一家的油飯就是軟香入味,吃起來毫不費力,對於牙口不好的長輩來說,就是剛剛好的軟度!所以我乖乖打包回家孝敬老爸。

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

兩個人的早餐吃這樣有很過份嗎?其實有XD不過看在我一年吃不到幾次早餐的份上,那就偶而過份一下吧!

▲▼肉粽塗傳統小吃店。(圖/Mika提供)

肉粽塗 蚵仔麵線香菇瘦肉粥 塗傳統小吃店

地址:台中縣大甲區鎮政路43號
電話:0931060696
時間:早上06:00~下午13:00

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