剝開皮爆出肉汁!高雄必吃卡滋嗑酥脆炸雞 還有罪惡起司雞腿排

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點評:濃濃起司雞腿排,吃完好滿足~

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

文、圖/姐妹淘部落客

每次到下午茶時間,總是會想要吃雞排,雞排就是有這個魅力,即使不常在身邊,也能讓人時時刻刻都想起它,原來雞排才是情場高手。

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

吃炸雞我最喜歡外皮酥酥脆脆吃起來ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ的那種,才真的有吃炸雞的感覺啊!像是這家在高雄遍地開花的卡滋嗑就是我最愛的那種酥炸炸雞!卡滋嗑的炸雞就像他的店名一樣,一咬下就是卡滋卡滋的香酥脆感!肉質更是嫩彈又juicy,在搭配上卡滋嗑獨家調味粉梅子番茄,吃起來鹹、香、甜,非常爽口又涮嘴,完全是下午茶點心的好選擇~

卡滋嗑外觀

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

卡滋嗑可以說是遍地在高雄各區裡了,幾乎每一區都有一家卡滋嗑!而這次來到小港捷運站旁的卡滋嗑漢民店,周邊有許多停車格,交通上算是蠻方便的!

卡滋嗑環境

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

店面風格以黑黃色調為主,簡單卻不失質感,強烈的風格讓人一眼就能辨認!

推薦去骨雞腿排$60

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

卡滋嗑的炸雞外皮用看的就覺得超!酥!脆!超誘人超犯規的啦!!果真,每一口咬下去都是卡滋卡滋的酥脆聲響,香酥的感覺這才是最正點的脆皮雞腿排啊!

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

一剝開豐潤的肉汁就奔流而下,超juicy的欸!差點沒流個我整隻手都是...光看這樣子就知道這肉質非常鮮嫩啊!

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

這塊去骨雞腿排非常適合討厭剃骨頭的人,可以非常無腦的一直吃一直吃一直吃,外層酥脆肉質鮮嫩Q彈又多汁的三重享受,完全就是大口吃肉大口享受啊!

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

而且這麼大一塊只要60元,CP值真的非常高!!就連外包袋也經過ISO2200認證的不含重金屬螢光榮劑,外帶回辦公室吃也能吃得很安心!建議盡量在20分鐘內把罪惡的雞排們消滅,才能吃到最酥脆多汁的雞腿排!

推薦特濃起司去骨雞腿排$75

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

特濃起司卡滋去骨雞腿排上層放了兩大片切達起司在上面,起司控看到絕對會爆走啊!

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

厚度也沒在開玩笑,足足比50元硬幣還要厚啊!不只雞排做得到,就連雞腿排也不是問!

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

特濃起司雞腿排的肉質跟去骨雞腿排是一樣鮮嫩彈牙又多汁,但多了一層起司的鹹香濃郁的滋味,口味上偏重一些,推薦起司控必點!

番茄梅子厚切雞排$70

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

招牌厚切雞排是最多人點的!完全比我的手掌還要大,一個人吃會很飽的超大份量!

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

厚切雞排我特別選擇番茄梅子這個口味,以梅子粉+番茄粉下去調味,吃起來酸酸甜甜的滋味,有種像在吃甘梅薯條的那種味道,放在雞排上意外的很搭呢!

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

吃厚切雞排最怕雞肉又乾又柴,但是卡滋嗑的雞排一切開就看到肉汁在跟我SAY HELLO!而且肉質扎實鮮嫩不乾柴,搭配酥脆到不行的外皮,吃起來香脆扎實又好吃!

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

每次下午茶吃一塊厚切雞排就可以讓我飽到晚餐不用吃~

小花薯球$39

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

我很喜歡卡滋嗑的小炸物類,像是這個小花薯球造型相當可愛又討喜,重點是小點心也都很好吃吶~

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

特別選用比利時的馬鈴薯來製作,吃起來不像薯餅會有一顆一顆的薯塊,而是綿密柔滑的薯泥,不用嚼就在口腔裡化開,外層炸的酥脆,與綿密的內層形成對比~

麥克雞塊$39

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

而且小點心類幾乎都是39元,算是蠻便宜的價格,而且他們家的麥克雞塊不輸給麥當勞的!一份有五塊,外皮薄脆,肉質飽滿又多汁,感覺就是在吃滿滿的整塊肉一樣,很好吃吶!

脆皮薯條$39

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

脆皮薯條也是許多人必點小物之一,這裡的薯條吃起來外層較為酥脆,裡面的馬鈴薯鬆軟鬆軟的。

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

除了脆皮薯條以外,還有波浪薯條、聖杯薯條可以選擇喔!這酥脆的口感忍不住一根一根的吃,真的是減肥剋星。

泰式風味雞米花$60

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

雞米花是店家招牌之一,許多人來卡滋嗑一定會點一份!因為這裡的雞米花特別選用雞腿肉丁做成的,裹上酥脆外衣,吃起來就是嫩、Q、彈、脆!超好吃的吶!

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

口味選擇相當多元,特別選了泰式風味,沾上泰式酸辣醬的雞米花,酸酸甜甜的醬裹在外層,有種在吃韓式炸雞的感覺~

特濃起司棒$59

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

特濃起司棒果真濃!酥脆的外衣包裹著莫札瑞拉起司,熱熱吃就能享受到這邪惡的牽絲感受,酥脆又有嚼勁,一定要趁熱掃光!

卡滋嗑菜單

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

特濃起司棒、泰式風味雞米花、麥克雞塊、小花薯球、番茄梅子厚切雞排、特濃起司去骨雞腿排。

卡滋嗑-後記

▲▼高雄卡滋嗑(小港漢民店)。(圖/姐妹淘部落客提供)

卡滋嗑真的是上班族、學生族,下午茶時刻的良伴啊!不只有超厚超大的雞排、雞腿排,還有各種炸物小點可以選擇,最愛他們家酥脆到卡滋卡滋作響的脆皮,吃炸雞就是要有這種聲音才叫做吃雞排呀!而且這裡每一樣餐點都好好吃吶,如果真要選一個必點的話,我大概會投給雞腿排跟雞米花一票!真的好吃到不想放手~

高雄卡滋嗑(小港漢民店)

營業:15:00~23:00
電話:
0928058985
地址:
高雄市小港區漢民路248號

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