老公癌逝只留果汁店!闆娘創「四大金釵」:死也要撐下去

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華少甫,文字工作者/攝影師/Youtuber,不願當個平凡部落客,深信「好吃」不是餐廳唯一的成功原因,喜歡用文字圖片影像紀錄一間店的優缺點,以及隱藏在背後,與你我之間的關聯性。

點評:最想喝酪梨布丁牛奶!因為口感濃郁,還能養顏美容~

▲▼YABI BEAR 瑤比熊水果‧冰沙專賣店。(圖/華少甫提供)

文、圖/華少甫

說到嘉義的手搖飲店,總是第一個想起御香屋,前陣子跟著「旅行玩嘉」活動來到嘉義,踩點發現一間現榨果汁專賣店「YABI BEAR瑤比熊」,老闆娘跟我們說起這間店的發展故事時,還不自覺地流下眼淚,讓我看得非常不捨。

▲▼YABI BEAR 瑤比熊水果‧冰沙專賣店。(圖/華少甫提供)

瑤比熊店面位於友愛路與中興交叉路口,地理位置頗佳,旁邊有一個玻璃冰櫃,裡面擺放著滿滿的當季現有季節性水果,飲料強調原汁原味真材實料,不使用濃縮果汁,也不用快壞掉的水果來榨,此外,他們還有一款自製的火龍果布丁,添加這款布丁竟然是免費!(店家另有統一布丁也只賣15元)

▲▼YABI BEAR 瑤比熊水果‧冰沙專賣店。(圖/華少甫提供)

「會開這間店其實跟我老公有很大的關係,他當初覺得果汁健康養生,就把原本的店面承租下來做。」老闆娘說,夫妻倆合力開了兩年後,老公卻因為食道癌而過世。

「這間店是他留給我的,雖然不賺錢,但我還是想努力把它經營下去。」老闆娘說,先生以前很愛喝酒,開了這間店後才慢慢接受健康養生的果汁。

▲▼YABI BEAR 瑤比熊水果‧冰沙專賣店。(圖/華少甫提供)

LOGO的兩隻熊,原本代表著老闆娘夫妻,但老闆娘也說:「其實這個圖案也代表我兒子跟女兒,代表著我們一家一起努力奮鬥的象徵,希望大家喝了我們的果汁能更健康,家庭也更加圓滿。」

▲▼YABI BEAR 瑤比熊水果‧冰沙專賣店。(圖/華少甫提供)

說著說著,老闆娘不自覺地流下淚來,我們急忙安慰,她說:「每當我想起我老公,心情不好的時候,我女兒都會叫我看這隻熊,看著看著覺得很療癒,我的心情好像也慢慢變好了。」

▲▼YABI BEAR 瑤比熊水果‧冰沙專賣店。(圖/華少甫提供)

四大金釵(中間四杯)

店裡的四大金釵分別是「火龍果芒果冰沙」、「椰乳綠豆冰沙」、「木瓜牛奶紅龍果布丁」、「酪梨布丁牛奶」,漸進式的飲品,非常吸引目光,我喝的是南部人很愛喝酪梨布丁牛奶,不僅營養價值高,還有美容效果,夏天來一杯,冰冰的喝超正點!

▲▼YABI BEAR 瑤比熊水果‧冰沙專賣店。(圖/華少甫提供)

YABI BEAR 瑤比熊水果‧冰沙專賣店

電話:05-2342888
地址:嘉義市西區友愛路234號
營業時間:10:30~21:00

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