太晚來買不到!高雄超夯下一鍋水煎包 咬下爆出鮮甜高麗菜肉餡

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式..

點評:皮薄的水煎包口感超讚der

▲▼高雄鹽埕下一鍋水煎包。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

下一鍋水煎包已經開40年了,在鹽埕區靠近駁二大義倉庫的大禮市場,是人氣小吃店,每天限量供應售完為止,太晚來會買不到哦!這家大禮街必吃的美食只販售水煎包,手工製作的水煎包皮薄餡多,只包高麗菜加些許豬絞肉,吃起來卡滋卡滋的很清脆,餡料頗鮮甜,而且薄皮一咬就爆開~

現蒸出爐熱騰騰,直接品嚐比較清香,重口味吃貨可以加辣醬,多了酸甜辣口感更夠味。虎麗下午3~4點到店要稍微等候,如果剛好遇到出爐那鍋賣完,就要等下一鍋囉!之前晚上6點去差點撲空,等大家都買完剛好有剩下6顆,當了幸運的最後一位客人。(大量訂購或不想久候,建議先打電話預訂自取)

▲▼高雄鹽埕下一鍋水煎包。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲每一顆水煎包都是新鮮製作,餡料有滿滿的高麗菜,加上些許絞肉增添風味,很適合喜歡吃菜多一點的吃貨。

▲▼高雄鹽埕下一鍋水煎包。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲虎麗下午3-4點到攤位時,姐姐們都還在手工現包,感覺供不應求!而且每天都是售完就收,太晚去買很容易撲空。

▲▼高雄鹽埕下一鍋水煎包。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲現蒸出爐熱騰騰的,底部煎到金黃微酥,加上薄而軟Q的麵皮超療癒!

▲▼高雄鹽埕下一鍋水煎包。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲▼高雄鹽埕下一鍋水煎包。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲水煎包不是很大顆,但是皮薄餡多很飽滿,一般食量大約2~4顆比較有飽足感。

▲▼高雄鹽埕下一鍋水煎包。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲水煎包麵皮真的很薄,一口咬下會先感受到高麗菜的鮮甜多汁,加些許豬絞肉,吃起來卡滋卡滋的很清脆。這個非常適合跟莎麗一樣喜歡吃餡的,小虎比較偏愛厚皮,但是下一鍋水煎包的高麗菜很甜,所以也可以接受~

▲▼高雄鹽埕下一鍋水煎包。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲水煎包單吃滋味清香,重口味吃貨可以加辣醬品嚐,酸甜辣的口感很對味,愈吃愈涮嘴~

▲▼高雄鹽埕下一鍋水煎包。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲▼高雄鹽埕下一鍋水煎包。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

下一鍋水煎包

地址:高雄市鹽埕區大禮街24號
電話:0915-010853
營業時間:週一至週日 14:00-18:30(售完為止)

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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