用摩天輪裝肉!台中貨櫃屋燒肉店 還有一整桶海鮮超浮誇

Nini and Blue 玩樂食記 Nini and Blue

我們不是專業攝影師、也不是文學作家,只是想紀錄生..

點評:台中好多燒肉美食呀!!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

龍門馬場洞燒肉位在軍功路與軍福十九路交叉路口,黑、藍、黃三色交錯的獨棟貨櫃屋相當顯眼,周邊也好停車。以摩天輪燒肉為主打,帶女友來約會最浪漫。近期還推出「海底三千呎」超值海鮮桶,裡面有鱈場蟹腳、螃蟹、大蝦、泰國蝦、小章魚,搭配超濃蒜泥醬料,讓人吮指回味。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

龍門馬場洞燒肉位在軍功路與軍福十九路交叉路口,黑、藍、黃三色交錯的獨棟貨櫃屋相當顯眼,鄰近74號快速道路,周圍又多為重劃區,空地多好停車,很適合各地朋友相約來聚餐。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

由貨櫃屋打造的用餐空間,工業風十足,但搭配上皮椅木桌,又帶點美式牛仔奔放的感覺。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

座位之間保留頗大距離,和朋友可以盡情聊天不會相互影響。有提供兒童椅,也適合家庭客一起來喔!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

大理石感的桌面很有質感,拍照也超美!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

吧台區方便店員幫客人服務烤肉,喜歡只要動手吃不愛烤的人、喜歡和店員聊天的,可以主動要求坐這區喔~

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

冷藏室擺放多種部位的牛肉,偶爾還有限時特價的單點優惠,像這次來用餐剛好遇到A5和牛一盤$699大優惠呢!沒吃過A5和牛的人快來試試那入口即化的豐沛油脂。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

這次我們吃的是理事盛和雙人套餐$1780,裡面包含開胃小菜無限續,沙拉、生菜、6種肉品、蒸海鮮鍋、飲品、甜點、加價15元升級醬油漬玉子拌飯、加價15元升級龍門豬油拌飯、加價99元單點韓式海鮮煎餅、加價99元單點僑村炸雞。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

每天大約準備有5款口味的小菜,每個套餐隨機出3種,若是吃完之後也可以再續。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

韓式涓豆腐,上面搭配的是鹹蛋泥與皮蛋末,淋上些許蒜頭醬油,口味頗為創意也好吃!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

南瓜漬片,這一款小菜讓人很驚艷又超級開胃,切成薄片的南瓜,淋上酸甜果醋,一開始吃的時候還以為是芒果呢!!結果居然是南瓜,讓人超訝異的!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

黃金泡菜,有兩款口味的泡菜,Nini比較偏愛橘黃色帶點水果甜味,不會太過酸辣的口味,不管是單吃、配飯或是包生菜都非常美味。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

生菜沙拉,吃燒肉還是要多點生菜來均衡一下,龍門燒肉的生菜沙拉有和風、凱薩、胡麻三種醬可以選擇,我們搭配的是凱薩醬,比較特別的是它帶點海鮮蝦味,讓生菜吃起來不會覺得太生冷太菜菜味。裡面有生菜、洋蔥、番茄、黑橄欖、燻雞肉丁,整體配料也頗為多樣豐富。雖然這生菜沙拉是用來均衡,但還是建議趁剛上桌還涼涼冰脆的時候盡快食用喔!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

包肉生菜,不夠的人可以再額外$39加點。提供的沾醬依序為三種:檸檬糯米辣椒醬,真的頗辣,請小心食用;玫瑰鹽+海鹽;洋蔥醬油,帶點甜甜感。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

套餐原本附的是嚴選月光米飯,想吃口味更豐盛的人可以加價15元升級醬油漬玉子拌飯、加價15元升級龍門豬油拌飯。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

加價15元升級醬油漬玉子拌飯

上面很可愛的橘紅色球體是用醬油浸漬而成的蛋黃,剔透的感覺很像是果凍,還沒吃之前以為是用醬油醃的會比較重鹹一點,結果果凍般的蛋黃味道卻是甜中帶點鹹,Nini來不及配飯就把一整顆嗑掉了~好好吃呀!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

加價15元升級龍門豬油拌飯

淋上特製豬油的月光米飯更顯得粒粒晶瑩飽滿,搭配的溫泉蛋鹹度反而比醬油漬玉子來得重一些呢!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

接著重頭戲登場,噹噹~每個女孩喜歡的夢幻摩天輪,這次放的不是各種可愛甜點,而是好吃的肉肉們!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

有6種肉品,安格斯牛小排、安格斯羽下肉、安格斯牛五花、牛肋條、松阪豬、去骨雞腿肉,還有搭配時蔬、洋蔥蔥花醬。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

安格斯牛小排、安格斯牛五花

牛小排油脂分布非常美麗,細細密密的讓口感更為均衡軟嫩啾西~

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

龍門馬場洞燒肉使用的炭火燒烤,讓烤完的肉香氣更是十足誘人。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

油脂分布細密的安格斯牛小排可說是6款肉品中最為鮮嫩的,也是Nini最愛的肉品,只要單吃就很美味,也可以稍微搭配各式沾醬,享受不同風味。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

安格斯牛五花厚度切的適中,肉質也頗為軟嫩,但油脂較為豐沛,滿建議包生菜或是配飯。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

龍門的肉質頗優,大部分都是原味上場,只有牛肋條會搭配醬汁稍微改變一下風味,很有厚度的牛肋條算是這之中最有嚼感的肉品,帶點甜味的醬汁鹹甜比例調得很好,讓人在咀嚼中越咬越香甜,反而更突出牛肋條的美味。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

羽下肉,大概來說就是常聽到的翼板肉,位在肩胛部,油花分布也頗為均勻、無筋,口感頗似牛小排,但又比牛小排紮實一點,也是鮮嫩的單吃就可以~或是包點生菜均衡一下

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

松阪豬、去骨雞腿肉

玫瑰花般的松阪豬稍微抹上味噌醬提味,筋肉帶點脆口感,QQ的很好吃;去骨雞腿肉要慢慢將雞皮烤的焦香,完成後淋上一點金桔汁更鮮美好吃!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

龍門馬場洞燒肉有提供桌邊幫烤服務,如果你喜歡自己動手來或是想跟另一半約會不受打擾,也可以跟店員說全程自己來就好。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

目前剛好推出A5和牛$699的優惠價,所以另外單點了一份。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

瞧瞧這均勻細密的油花,讓紅色瘦肉像是上面點綴的小花瓣,稍微炙烤一下,放在嘴裡享受甜美油脂在嘴中化開的感覺,嫩的差點咬到舌頭呢~

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

「海底三千呎」超值海鮮桶$1199,這也是另外單點的部分,剛上桌時生猛海鮮們都還在桶子裡,等到準備要開動時再由店員傾倒出來。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

哇哇哇~隨著店員倒出來的海鮮,在場的我們都不自覺地哇了出聲,相機手機也拿出來猛拍,整個比摩天輪燒肉還激動!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

豐富的生猛海鮮們有大蝦、泰國蝦、小龍蝦、淡菜、小章魚、螃蟹,還有一隻鱈場蟹腳!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

這吃法概念跟國外流行的手抓海鮮一樣,把海鮮倒在桌面,然後用手豪邁的抓起來吃。據說在日本這種手抓海鮮店很受歡迎,可以不用顧慮形象、釋放壓力!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

海鮮上沾滿濃郁蒜泥的醬汁,但裡面的肉質還是保有海鮮原本的鮮味,蝦肉很好剝殼,蟹腳也有提供大剪刀方便處理,而店家沒有提供塑膠手套,就是要讓你直接手抓,然後邊吃海鮮還能吮指回味。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

僑村炸雞,套餐內加價99元升級

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

醃製過的雞肉酥炸後,多汁鮮嫩,除了炸雞之外下面還鋪墊了許多薯片,是相當適合配燒酒的好菜!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

韓式海鮮煎餅,套餐內加價99元升級

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

很有厚度的韓式海鮮煎餅外酥內軟,可以明顯看到許多蝦肉,撒上海苔絲、柴魚片更是香氣誘人,搭配店家特調塔塔醬、韓式辣醬也不錯!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

蒸海鮮鍋,這是套餐裡面原本就具備的湯鍋,相當有份量!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

蓋上鍋蓋用蒸的方式釋放螃蟹、蝦子、蛤蠣、蔬菜、香菇的甜美,整個湯頭相當好喝又鮮甜,吃完燒肉再來碗熱湯實在大滿足!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

飲品有8種可以選,我們喝的是熱帶芒果百香氣泡飲、綜合蔓越莓果氣泡飲,芒果百香剛好正是季節,香甜好喝;蔓越莓果則相對比較酸甜一些,愛吃酸的女孩子會喜歡。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

最後,飯後甜點有冰淇淋與手做甜點兩種可以選,這次的甜點是烤布蕾,奶味蛋香相當札實濃郁。

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

龍門馬場洞燒肉在肉質與服務上的確不錯,菜色也一再求新求變富有創意,不同於常見的日式燒肉,而是走韓國那種小菜可以無限續的感覺,還有多款韓式熟食,即使位在偏離市區較遠的地方,依舊能夠經營這麼多年,果然有它厲害之處!吃遍了市區各家燒肉,不妨有機會來北屯區試試看不一樣的燒肉店!

▲龍門馬場洞燒肉專賣店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

龍門馬場洞燒肉專賣店

地址:台中市北屯區軍功路二段185號
電話:
04-22398530

營業時間:週一到週五11:30~14:00、17:00~21:00
週六到週日11:30~14:00、17:30~21:30

Nini and Blue 玩樂食記粉絲專頁Nini and Blue 玩樂食記部落格

大胸部女生的7種日常困擾 彎腰撿筆也能變大家的獵物

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

嘉義人「0元入住方案」又來了!

情侶出遊必住 宜蘭超chill空中花園

薄多義壽星生日禮 幾歲送幾隻雞翅

證件含1025 點牛排就送豬肋排

屏東隱藏版渡假露營區附近有瀑布美景

搶先曝光!大師兄全新銷魂花生麻醬麵

台中浮誇丼飯巨無霸牛排鋪滿飯上!

每周賣2天!內行人才知道的台南串燒

泡湯賞湖景!全台10大熱銷溫泉房

台中遛小孩免費新城堡景點

熱門行程

R&B小天后吳卓源全新單曲MV Higher全片青春山海線取景

新北市政府創縣市之先首度與R&B小天后吳卓源合作MV「Higher」全片都在「青春山海線」沿線景點拍攝。

Facebook 上等你來找