獨創焦糖脆皮吐司!台中三明治專賣店 肉蛋、花生蛋太罪惡

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點評:超想吃吃看焦糖脆皮吐司!

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

三明主義 台中三明治專賣店 開在台中中國醫大後方的巷弄中,三明主義焦糖脆皮吐司深受螞蟻控的喜愛,不輸給蜜糖吐司的口感,再搭配台中人最愛的肉蛋吐司、花生蛋吐司、草莓土司等變化,甜甜鹹鹹很對味。建議電話點餐,現場等待至少半小時起跳。

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

在團長的介紹下,才知道這家位在中國醫、健行路巷弄的肉蛋吐司店。趁著周末假日早上七點半來購買嘗鮮,想不到要等待20分鐘,看來大家都為了吃三明治很早起喔!

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

三明主義店內座位空間不大,大多民眾外帶居多,記得先打電話預訂,尖峰時段等待時間至少1小時。

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

三明主義採半開放式廚房,可以看到員工料理過程,有別於一般的肉蛋吐司、台中三明治早餐店,三明主義的吐司是雙層焦糖口味,製作上較為費工,出餐速度也慢一些,不過大家也願意等待。

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

三明主義 菜單

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

餐具在一旁桌上(自取),店家還有準備手套,吃起司系列也不用擔心沾到手。

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

蔥爆肉蛋三明治(加起司)+培根薯泥三明治+紅茶

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

吐司上桌時,就被那金黃色澤的外皮吸引,飄散出淡淡的焦糖香氣。

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

培根薯泥三明治薯泥綿密,夾入了生菜、番茄,增加清爽感,吃起來相對不膩。

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

個人滿喜歡這焦糖吐司,讓我懷念起以前流行過的蜜糖吐司。

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

蔥爆肉蛋三明治(加起司)

焦糖吐司夾入店家醃製炒過的蔥爆肉,帶點鹹辣的口感很刷嘴。

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

吐司中夾了滿滿的蔥爆肉,讓人感受到誠意~

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

不過吃到最後會有點太鹹膩口,這款適合重口味的人!

▲▼三明主義。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

三明主義的三明治很有特色,喜歡吃肉蛋吐司又喜歡吃甜食的人會很愛,不是螞蟻控的人,甜的口味可能會太甜。中國醫和永興街周圍美食小吃很多,下次也可以來這冒險一下!

三明主義

地址:台中市北區健行路443-2號
電話:0986178054
營業時間:07:00~14:00(周一公休)

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