出爐就秒殺!第三市場人氣包子店 必吃鹹香綿密蛋黃鮮肉包

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我們不是專業攝影師、也不是文學作家,只是想紀錄生..

點評:蛋黃超大顆!

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

第三市場小吃美食眾多,是一個逛街又可以品嚐小吃美味的市場,讓小凉幾乎每個禮拜必訪,這陣子每每去第三市場買水果,總是看到對面攤人潮滿滿,也讓我好奇心使然的GO~原來是家手作包子、饅頭店,最早出爐的時間是11點,往往就是秒殺,經過多次的探訪就是先預訂想吃的口味,請店家保留,逛完市場再來拿。尤其招牌東坡鮮肉包、蛋黃鮮肉包可都是非常搶手的唷~~

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

店內可以看到小鮮肉忙碌不已,從開店就一直揉麵團、作包子或是饅頭

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

向陽 東坡蛋黃鮮肉包,都是每日現做、現蒸的美味,有買10送1,而且下午三點後有外送服務呢(這方面要電洽店家喔)

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

手作包子、饅頭口味如下,小凉目前吃過東坡鮮肉包、蛋黃鮮肉包、黑糖葡萄饅頭,凉爸是吃香菇素菜包、他覺得一般般,反而衷愛芋籤饅頭的香Q~

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

剛出爐的鮮肉包,白白胖胖的好誘人,只可惜這一蒸籠內的肉包通通不是我的><

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

就是這東坡鮮肉包 往往一出爐就被秒殺,但我忘了是紅點有蛋黃還是沒蛋黃,我只一聽到這一籠沒我的就啥都忘了 哈哈

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

燒燙燙,阿姨都要戴手套來移開,裝袋,戴上手套也衛生許多~

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

小涼早上訂購包子,下午來拿正逢饅頭出爐,好大氣的出爐方式

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

手工製作大小不依很正常,我偷偷的將黑糖葡糖饅頭取名為阿醜XD阿醜雖醜但口感讓不愛吃饅頭的我愛上它…

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

一顆顆排好等稍微冷卻就可以裝袋囉~~~我很愛那黑糖葡萄的香氣,迷人。說真的我很不愛饅頭,能讓我喜歡的真的不容易XD

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

通常在當下買不到,事後我都會買很多回家><“一次買了8顆鮮肉包、兩顆黑糖葡萄饅頭,一整個就是鄰居上下的午茶XD

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

蛋黃鮮肉包拿起來是有份量的喔!而非空虛的包子

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

小凉個人很喜歡吃包子,但一定要有肉汁或帶點濕潤的包子我才能接受,這一剝開後麵皮帶點濕潤鹹香味,單吃起來很香Q挺不賴的!

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

肉餡飽滿不乾柴、微微的肉汁在嘴巴內細細咀嚼好有味

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

在咀嚼中還在想蛋黃呢??原來躲在肉餡中間,鹹香帶綿密的口感ㄝ讓肉包的滋味更是提升,難怪大家都愛這一味!

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

黑糖葡萄饅頭,黑糖香氣迷人,葡萄給的量也不少,這一款小孩也愛!

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

黑糖葡萄饅頭吃起來的口感頗有嚼勁,且有淡淡的黑糖香,時不時地咬到葡萄乾的風味,就算放冷了也不會乾硬滿好吃的有發現嗎?我不是用咬得而是以撕狀的撕來吃,口感我愛!

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

東坡鮮肉包,帶點厚實又香Q的外皮,有點濕潤的包子,小凉就會喜歡~

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

包子表面上比較厚實,底層還好,肉餡多,每一口都能咬到肉餡的包子,才是我的愛,重點東坡鮮肉包有別一般的肉包絞肉,比較紮實,不妨試試~

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

名片上都有附上如何將冷凍中的包子、如何蒸出好吃的方法,依照方式來蒸,也可以如剛出爐般的美味喔!!!

▲▼台中向陽 東坡蛋黃鮮肉包。(圖/Nini and Blue玩樂食記 提供)

向陽 東坡蛋黃鮮肉包

電話:
04-22853636、外送專線0920-298886
地址:
台中市南區信義南街358號(第三市場內)
營業時間:11:00~19:00

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