▲黃色炸雞海雲台分店。
記者陳羿妏／韓國報導、攝影
去釜山旅遊，大多人排行程時會優先想到豬肉湯飯或是涼拌豬腳等傳統美食，至於從韓劇爆紅的「韓式炸雞」，由於有多種醬料口味、品嚐的方式也很多樣化，因此「吃韓式炸雞」也已經變成許多人訪韓必做的一件事情；然而在釜山除了享用傳統美食之外，也千萬別錯過道地的「黃色炸雞」，不僅價格平易近人且口感與常見的韓式炸雞也比較不一樣！
▲店內的裝潢設計以漫畫風為主。
▲在店內可以一次品嚐3種不同口味的炸雞。
「黃色炸雞」雖然為韓國知名連鎖品牌，但其實釜山才是發源地，光是釜山本地便有40多家分店，因此許多遊客造訪釜山時，除了百利家炸雞之外，也會選擇黃色炸雞。
黃色炸雞主打以鑄鐵鍋料理炸雞，有油炸、油煎和乾烹3種方式，和一般韓式炸雞不同，黃色炸雞的外皮比較薄，咬下去的口感較不膩且酥脆；店內主打3種不同口味的炸雞，點一盤就能吃到3種口味，分別是原味，可以吃得到雞肉本身的香味，再來則是洋釀口味，會帶有一點甜辣醬味道，最後則是辣味，由於拌有蔥與洋蔥，因此咬下炸雞時會先感受到蔥與洋蔥的香氣，接著吃到後面就會慢慢感受到辣，會有點嗆鼻。
▲原味炸雞，吃得到雞肉本身的香味。
▲調味炸雞，比較像是甜辣醬的味道，也就是大家常聽到的「洋釀炸雞」。
▲辣味炸雞，因為有蔥與洋蔥，因此香氣更加濃郁。
店內的炸雞分為有骨和無骨，一般來說，在韓國吃炸雞選擇有骨或無骨的炸雞會有價差，但是黃色炸雞都是一樣的價格，客人可依照喜好選擇餐點品項。除了販賣炸雞之外，店內也有提供其他餐點，像是綜合薯條盤、辣炒年糕、魚板湯、白飯或是各種飲料，其中最特別的就是綜合薯條盤裡可以看到多種形狀的薯條，打破一般人對於薯條只能細長樣式的印象，店家會在薯條上撒一些梅子起司粉，吃起來甜鹹甜鹹，相當涮嘴。
▲店家在上菜前會提供醃蘿蔔、高麗菜沙拉和沾醬，可以免費續加。
▲綜合薯條盤有撒一些梅子起司粉，吃起來甜甜鹹鹹。
黃色炸雞 노랑통닭 海雲台分店
地址：부사시 해운대구 우동 543-2
時間：15：00-02：30
電話：051-744-1066
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