歐霸也愛吃!釜山超人氣炸雞 點1盤就能吃到3種不同口味

點評:三種口味一次滿足超棒的啊!

▲釜山黃色炸雞 노랑통닭 。(圖/記者陳羿妏攝)

▲黃色炸雞海雲台分店。

記者陳羿妏/韓國報導、攝影

去釜山旅遊,大多人排行程時會優先想到豬肉湯飯或是涼拌豬腳等傳統美食,至於從韓劇爆紅的「韓式炸雞」,由於有多種醬料口味、品嚐的方式也很多樣化,因此「吃韓式炸雞」也已經變成許多人訪韓必做的一件事情;然而在釜山除了享用傳統美食之外,也千萬別錯過道地的「黃色炸雞」,不僅價格平易近人且口感與常見的韓式炸雞也比較不一樣!

▲釜山黃色炸雞 노랑통닭 。(圖/記者陳羿妏攝)

▲店內的裝潢設計以漫畫風為主。

▲釜山黃色炸雞 노랑통닭 。(圖/記者陳羿妏攝)

▲在店內可以一次品嚐3種不同口味的炸雞。

「黃色炸雞」雖然為韓國知名連鎖品牌,但其實釜山才是發源地,光是釜山本地便有40多家分店,因此許多遊客造訪釜山時,除了百利家炸雞之外,也會選擇黃色炸雞。

黃色炸雞主打以鑄鐵鍋料理炸雞,有油炸、油煎和乾烹3種方式,和一般韓式炸雞不同,黃色炸雞的外皮比較薄,咬下去的口感較不膩且酥脆;店內主打3種不同口味的炸雞,點一盤就能吃到3種口味,分別是原味,可以吃得到雞肉本身的香味,再來則是洋釀口味,會帶有一點甜辣醬味道,最後則是辣味,由於拌有蔥與洋蔥,因此咬下炸雞時會先感受到蔥與洋蔥的香氣,接著吃到後面就會慢慢感受到辣,會有點嗆鼻。

▲釜山黃色炸雞 노랑통닭 。(圖/記者陳羿妏攝)

▲原味炸雞,吃得到雞肉本身的香味。

▲釜山黃色炸雞 노랑통닭 。(圖/記者陳羿妏攝)

▲調味炸雞,比較像是甜辣醬的味道,也就是大家常聽到的「洋釀炸雞」。

▲釜山黃色炸雞 노랑통닭 。(圖/記者陳羿妏攝)

▲辣味炸雞,因為有蔥與洋蔥,因此香氣更加濃郁。

店內的炸雞分為有骨和無骨,一般來說,在韓國吃炸雞選擇有骨或無骨的炸雞會有價差,但是黃色炸雞都是一樣的價格,客人可依照喜好選擇餐點品項。除了販賣炸雞之外,店內也有提供其他餐點,像是綜合薯條盤、辣炒年糕、魚板湯、白飯或是各種飲料,其中最特別的就是綜合薯條盤裡可以看到多種形狀的薯條,打破一般人對於薯條只能細長樣式的印象,店家會在薯條上撒一些梅子起司粉,吃起來甜鹹甜鹹,相當涮嘴。

▲釜山黃色炸雞 노랑통닭 。(圖/記者陳羿妏攝)

▲店家在上菜前會提供醃蘿蔔、高麗菜沙拉和沾醬,可以免費續加。

▲釜山黃色炸雞 노랑통닭 。(圖/記者陳羿妏攝)

▲綜合薯條盤有撒一些梅子起司粉,吃起來甜甜鹹鹹。

黃色炸雞 노랑통닭 海雲台分店

地址:부사시 해운대구 우동 543-2
時間:15:00-02:30
電話:051-744-1066

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