文、圖／Viviyu旅遊美食世界
每到連續假日我們就很放鬆心情，用餐時間也不自覺往後延，這天只想簡單吃些餐點，想到只有晚上營業的上巧味蒸餃，店內僅蒸餃和湯品，真的只有販售一種主食，另外有提供冷凍水餃可以外帶，價格也相當便宜，真的是名符其實的桃園銅板美食！
店家的位置就在慢食堂旁邊巷弄中，可以從春日路這方向進入，開車前往不好找停車位，最好是騎機車或是將車停在青溪公園後方再步行過去。
店內只有賣一種主食－蒸餃，另外還有四種湯品可以選擇，因為賣的食物簡單，所以輪桌率也挺快的。
蒸餃＄40
蒸餃熱騰騰的上桌，我們一人點了一籠再搭配熱湯一起享用，本來以為份量不多，但實際吃起來還蠻有飽足感。
平均一顆蒸餃4元，比起平常吃的水餃還便宜，也難怪有不少客人都直接上外送平台訂餐，用餐期間有不少收外送訂單來取貨，我個人也覺得很方便。如果是以前帶小孩無法出門有這麼方便的外送食物平台就好了～
桌上放了不少調味料可以自行添加，像是蒜泥、醬油、辣椒…都可自調味。
我喜歡蒜泥＋醬油的吃法，喜歡吃辣的朋友也可以加些辣椒一起蘸著吃，中間包著肉餡蠻好吃的。
酸辣湯＄35
酸辣湯內加入了不少蔬菜、豆腐和蛋花，酸辣的香氣很容易入口，搭配著蒸餃一起吃剛剛好。
肉絲湯＄35
Vincent選了肉絲湯，沒想到還加入了蛋花，配料吃起來口感更豐富，幾乎都快看不見湯了，料超多。
貢丸湯＄35
A先生則選了貢丸湯，總共有三顆貢丸，我覺得三款湯品裡，最推薦的應該還是酸辣湯，味道也比較搭一些。這次來到上巧味蒸餃嚐些簡單的美食，只要花少少的銅板價就能吃飽飽，平民美食小吃，有機會可以嚐嚐囉～
上巧味蒸餃
地址：桃園市桃園區鎮四街63號
電話：03─333 3273
營業時間：16：00–22：00（每週日公休）
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