▲西螺老街裡的建築物充滿巴洛克風格。
記者簡仲豪/綜合報導 (圖/靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食提供,請勿任意翻攝以免侵權)
西螺由於土壤肥沃遼闊,又有豐富水源可供灌溉,所以農作發展迅速,以稻米、醬油及西螺大橋聞名各地,為雲林地區重要的農業鄉鎮之一,今天要帶大家到西螺一日遊,吃超高人氣的「琴連碗粿」、買著名的醬油和欣賞巴洛克建築風格的「東市場」。
▲「琴連碗粿」的門口有一個大大的碗公。
這間在當地相當有名的「琴連碗粿」外觀非常顯眼,門口放著大大的瓶子並寫著青草茶的字樣,招牌上還有一個超大的碗公,店內除了主打的碗糕外,米糕和麻糬也是店內必吃的招牌菜。招牌碗粿非常有彈性,淋滿油膏和肉燥的碗糕香氣十足,口感綿密且入口即化,慢慢品嚐還能吃出淡淡的米香味,非常好吃,而麻糬也是顧客必點的甜點,整片長條狀的麻糬相當美味,本身沒有甜味的麻糬透過花生粉來提高甜度,吃起來Q彈有勁,值得體驗。
▲林上醬油和肉燥的碗糕香味十足。
▲店內米糕也是人氣首選。
▲相當特別的甜米糕。
▲Q彈有勁的麻糬。
▲灑上花生粉後甜味提升。
吃飽喝足後帶大家到「瑞春醬油」購買當地特產,由於西螺地理位置及氣候的影響,相當適合製作醬油,為因應旅遊結構的轉變,瑞春醬油也將一般的小店轉換為觀光工廠讓民眾參觀,位於延平老街的「瑞春醬油」由第一代創始人「鍾琴」開始,從1958年一直到今,是西螺當地的老字號醬油。
▲當地的醬油傳統老店。
最後一站到不可錯過的傳統市場「東市場」,參觀歷史悠久的古老建築,利用舊市場轉型而成的文創市集,門前還掛著圓形或長形的鐵架吸引顧客,古式木門及長廊,完整保留的歷史建築,裡頭的美食更是多不勝數,都是傳統市場裡才吃得到的古早味。
▲東市場的外觀充滿特色。
▲竹籐製的天帳掛滿傳統燈籠。
琴連碗粿
地址:648雲林縣西螺鎮延平路75號
電話:0905 586 5436
瑞春醬油
地址:648雲林縣西螺鎮延平路438號
電話:0905 586 1438
東市場
地址:嘉義市東公有零售市場(嘉義東市場)
電話:0905-222-0391
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