在地人激推!南投人氣蛋餅攤車 酥脆外皮+獨特醬料超涮嘴

點評:好懷念以前高中下課吃蔥油餅的時光!

▲▼小米蛋餅。(圖/Cheer食在愛享像提供)

油鍋裡的蛋餅被炸的金黃酥脆。

記者簡仲豪/綜合報導 (圖/Cheer食在愛享像提供,請勿任意翻攝以免侵權)

許多人對於南投的印象只有日月潭、中興新村和清境農場等自然景觀,但其實在南投也有很多在地人激推的必吃美食,今天就要為大家介紹一間已經飄香20幾年的「小米蛋餅」,只要一到下班下課時間就會有一堆人排隊等著大啖蛋餅的美味!

▲▼小米蛋餅。(圖/Cheer食在愛享像提供)

開始營業就會看到陸續有人來排隊。

「小米蛋餅」位於南投市區內,沒有店面及座位,僅有一台小貨車改裝而成的餐車,但一賣就賣了20幾年,是許多在地人從小吃到大的回憶,現在由第二代接手繼續服務顧客。年輕老闆熟練地在油鍋上放第一片蛋餅後,桿蛋餅皮和煎蛋餅的手就再也沒有停過,門口更是經常擠滿前來購買的顧客,由此可見這個蛋餅的超高人氣。

▲▼小米蛋餅。(圖/Cheer食在愛享像提供)

▲大家都排隊等著買一份蛋餅。

雖然取名為「小米蛋餅」,但只是名子剛好叫做小米,並不是裡頭真的有小米。餅皮現點現桿,放進油鍋裡炸的金黃酥脆,皮厚且很有嚼勁,蔥花蛋散發出獨特的香味,之後再抹上類似黑胡椒醬的醬汁做為調味,滋味鹹甜交雜帶點微辣,口味和口感都很棒;更重要的是,價格方面超級佛心,一塊蛋餅只賣25元!所以想前往品嚐的民眾最好提前出門,才不會站在長長人龍裡狂流口水!

▲▼小米蛋餅。(圖/Cheer食在愛享像提供)

酥酥脆脆的表皮咬下非常有嚼勁。

▲▼小米蛋餅。(圖/Cheer食在愛享像提供)

搭配裡面的醬汁將味道大大提升。

小米蛋餅

地址:南投縣南投市三和二路95號旁
電話:0935-393-441
營業時間:14:00-19:00

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