100%客製化!台中老屋茶飲 激推國王珍珠奶茶、玉露青檸

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我..

點評:玉露青飲感覺超好喝!

▲▼吃茶三千。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

星巴克咖啡在世界各地不只賣咖啡,還非常擅長改造融入當地的建築設計風格:香港旺角、日本神戶京都、荷蘭阿姆斯特丹到中國西安,都能看見不同的星巴克風貌。而在台灣最具代表性的「手搖飲料」,喫茶小鋪也進化升級出老屋茶店【吃茶三千】。

隱藏在大英街隱密巷弄裡,三層樓的老屋建築以現代庭園風格重新打造融合。其實有點低調得讓我到現在才發現,原來前陣子網美們熱門推薦的拍照景點就是這!

▲▼吃茶三千。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

手搖飲料雖然在包裝、口味上不斷推陳出新,但總還是有它創意發想的極限天花板。而喫茶小鋪的這間【吃茶三千】就是更精緻的進化概念店,店面招牌隱藏在花園,整個外觀是半面復古紅磚牆自然裸露,另半面交錯著現代感挑高設計加大片玻璃帷幕。

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

室內採光相當明亮舒服,正門旁還有小小水池庭園綠意盎然,旁邊是立飲區。上網GOOGLE時才知道原來這個品牌是先在海外拓展,在對岸網民的評價相當不錯。總共是三層樓空間,一樓是吧台與座位區,完全把傳統建築的舊有隔間打破。

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

變成完全開放式空間,沒有阻礙的視覺延伸加大了空間舒適度,白色為底更是浪漫加分。飲料吧檯天花板更是挑高設計,由三樓直接吊垂燈飾,從二樓也能清楚鳥瞰一樓。

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

飲料吧檯相當大,製作飲料過程一目瞭然。製程完全不同以往的手搖茶飲型態,而是「現磨鮮萃」的現煮茶方式客製化每一杯飲料,設備感覺也很新奇又很有科技感。

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

就像是製作咖啡一樣來製作手沖茶飲,整個包裝得更有精品的感覺。重點是整家店全都是正妹女店員,賞心悅目的顏值等待過程完全讓人好心情(誤)。

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

另一邊圓形吧檯是「免費品茶區」,會有店員現場解說跟免費沖煮招待。品茶活動不限時段,有五款不同焙度的梨山青心烏龍,每人可品一款。

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)
▲有興趣的可以選其中一種,由淺到深焙我最推薦中間最具平衡感的「朝日」。

▼連通往樓上的階梯都有巧思設計,整面鋪滿茶葉的牆面,邊走邊聞得到茶香。
▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

二樓紅磚牆是品牌故事介紹,當然飲料也可以帶上來坐在原木長椅上喝。另一邊還有個能鳥瞰一樓飲料吧檯的立飲區,整個留白空間感覺還有未完待續的設計發想。

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

再繼續往三樓走,很特別的設計了一個溫室空中茶園,模擬了茶葉適合的溫溼度,讓高山茶葉在這個城市小花園裡也能展現出倔強的綠意,而且是完全開放參觀的。旁邊則是另一個近期規劃中的VIP貴賓室,目前就是只能隔著玻璃一窺究竟。

▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)
▲飲料點單的方式比較特別,會有6款基底茶可以選擇(都是均一價65元)。上面三款是較為清爽的茶種。

▼下面三種則是較濃厚茶味的,價格都相同。
▲▼吃茶三千 大英概念店。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼吃茶三千。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

然後再選擇8種調味擇一搭配(+15元),再選擇要國王珍珠或纖玉果子(+15元)。整體價位算是不便宜,但除了精緻包裝外其實茶飲也很好喝,還有舒服內用空間。

【玉露青茶+青檸原汁 80元│水仙桂花+百香鮮果 80元】

玉露清爽茶香就蠻好喝的,入口餘韻回甘無糖也不顯澀味,不用加價直接附提繩,整個就是非常網美風的包裝。多了青檸酸甜清新的調和,茶味中和了甜膩。

▲▼吃茶三千。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

蠻推薦這個搭配組合相當解渴!另一杯「水仙桂花+百香鮮果」比較不是我們的菜。不難喝但覺得上一杯搭配的組合比較棒。我想還是多聽店員建議的搭配好了~也推薦試試單純的玉露青茶,茶韻中帶點柔順奶香,但本身卻完全沒有加鮮奶調和。

▲▼吃茶三千。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【個人私心推薦│國王珍珠奶茶│95元】

珍珠奶茶是台灣飲料必備,但一杯要近百元的珍珠奶茶還是讓人十分好奇味道如何?這款在對岸「大众点评」網站上,吃茶三千飲料中是最多人推薦的飲料品項。

▲▼吃茶三千。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

用鳳眉紅茶+厚奶+國王珍珠搭配,鳳眉茶香濃郁又加上醇香厚奶,香氣相當特別。珍珠口感Q而不軟糯;記得我選的是半糖也不會有甜膩感,茶味同樣不澀苦,很推薦試試。

▲▼吃茶三千。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

有點湊熱鬧的跑來這個網美景點,假日的人潮真的是有點多,平日下午生意也不錯。不少都是來拍照打卡的網美們,不過在文青風格的包裝下,雖然茶飲價格並不便宜,但是卻以更精緻的製作方式呈現更進化的茶飲,喝過之後我是蠻喜歡它們家飲料的。店內也有提供免費的無線網路,也不限座位使用時間,有空的話是個發呆悠閒的好地方!

吃茶三千 大英概念店

地址:台中市南屯區大英街607號
電話:04─23285535
營業時間:10:00Am─10:00Pm
消費提醒:無店休日,一二樓都有座位及無線網路

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