記者簡仲豪/綜合報導 (影、圖/跟著領隊SKY玩提供,請勿任意翻攝以免侵權)
「西嶼」又稱「漁翁島」是澎湖群島中的第二大島,其中位於西嶼的「二崁古厝部落」是第一個傳統聚落保存區,古厝牆上掛滿了當地居民自創的褒歌,令人印象深刻,雖然聚落並不大,但裡頭有家豆花店卻擁有超高人氣。部落客「跟著領隊SKY玩」在社團「旅遊超爽的!」中要帶大家揭開這個神秘豆花店的樣貌,品嘗古早味的傳統豆花!
▲非常有當地特色的裝潢
「二馬豆花」是二崁部落裡相當搶手的豆花店,不僅口味保留傳統特色,外觀裝潢也是老闆自己搭建的仿古建築,紅色瓦片疊成的天花板,以及由石頭推砌而成牆面,每一處都相當獨特,雖然是新建的建築,但牆面上掛滿早期做餅的模具和陶瓷做的餐具,歷史氣息濃厚,桌椅則用木桌及板凳,完全不像新房子。
▲古色古香的擺設
店家豆花最大的特色就是採用當地食材,配料上可以選擇兩樣,其中南瓜和花生粉是店內的特色配料,澎湖當地的南瓜以及花生粉都是一般豆花店少見的搭配,黑糖和紅糖混和的糖水調配的甜度適中,尤其是古早豆花,滑順且綿密的豆花相當好吃,部落客特別提醒大家,因為是每日限量,如果不早點到,可是會吃不到的!
▲傳統豆花配上在地食材相當對味
▲古早豆花口感綿密
二馬豆花-二崁古厝聚落
地址:881澎湖縣西嶼鄉38號
營業時間:10:00-16:00
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