只賣4.5小時!台中超人氣30元油蔥餅 外酥內軟澎皮好滋味

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點評:加辣的蔥油餅感覺很不錯!

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

台中東區不在是美食沙漠,認真的去發掘,你會發現每一家店都是營業10年以上。有些甚至都有一甲子的美味再流傳!好比古早味梅仔茶,45年的天廚早點等。三代蔥油餅在地快30年,從之前在大智公園以餐車擺攤,到現在位於建成路的店面,顧客依舊跟著美味跑呢~

小涼這次要認真的去發掘小吃的魅力,老店的傳奇。如果你的口袋名單中也有相當推薦的小吃,隱藏版歡迎留言給我。美食就是要跟大眾分享嘛!能吃就是福、這句話說得很有道理。我要趁現在能吃盡量吃與分享,等到有天無法吃了才不會後悔。

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

三代油蔥餅每天下午兩點飄香建成路上,不想要排隊就是店家開店就來購買。斷斷續續的人潮雖然也不少,但總比下午三點後的大排長龍,但也無須擔憂,因為阿姨們的動作相當的靈巧,就算人多也只需等一下下。

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

店內販售的就單單這幾樣,但話說光油蔥餅就可以大遍天下無敵手了。油蔥餅+蛋只要30元喔!

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

店內的美味靈魂,來自店家自己調配的醬汁。有吃辣的朋友建議一定要試試店家的辣醬,這樣的搭配油蔥餅真的好好吃~

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

現炸好的油蔥餅就是香阿~簡單的刷上特製醬油膏,鹹香味一次滿足。

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

愛吃辣的就是要跟店家說要大辣或中辣,滿滿的生辣椒來提味。每一口都令人感動,就是這個味啦!三代油蔥餅也伴隨了許多在地人的回憶,尤其之前在XX國中附近,更是學生下課後人手一塊的點心呢!

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

阿姨熟練的技巧,快速的將美味的油蔥餅交到客人的手中。

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

燒燙燙的油蔥餅終於拿到手了。朋友說你手不燙阿?有得吃當然不燙~

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

油蔥餅+蛋,只要銅板價30元,給的並不小塊喔!所以通常S下課後,吃上一塊就可以等到晚餐時間。但我不得不說這外酥內軟不油膩的滋味,讓我家老爺一次一定要吃兩塊才過癮~

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

為了要拍照,所以小涼將油蔥餅撕開,讓大家看看斷切面。不然平時我是拿到手後,就大口吃著外酥內軟Q的油蔥餅。享受那麵香與蛋香在口中交融味道,辣椒更有畫龍點睛的提味。沒有這一味,我就會覺得空虛,哈哈!但每個人的口感表達不一樣,畢竟不是人人都吃辣!

▲▼三代油蔥餅。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

朋友說這熱量也不低耶!哈哈~享受美食的同時誰去管熱量是唄!三代油蔥餅,不油膩的滋味,每天在午後殺了不少人的胃,也可以說是我們東區的隱藏版點心,你吃過了嗎?

三代油蔥餅

電話:0936-654508
地址:
台中市東區建成路789號
營業時間:14:00~18:30(大節日不定時公休)

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