文、圖／Wisely拍拍照寫寫字
多數火鍋都以肉類為主要訴求，而對海鮮控來說要找到高CP值的店家，真的很不容易！但是，這間位於永和中正路上的《饗鮮海陸火鍋》，推出的海鮮火鍋真的是破盤價，兩種雙人龍蝦套餐含綜合海鮮和肉品菜盤才一千出頭，並且白飯飲料又是吃到飽，真的是超划算的佛心價，而且味道也優很適合喜愛美食的饕客！
對於吃油膩了一成不變大盤肉的火鍋愛好者來說，這家店的出現還真是一大福音啊～^^
店家位置在熱鬧的中正路上，本身距離智光商工很近，若是搭乘捷運的話，需在「永安市場站」或「南勢角站」下車後再步行過去，時間大約15分鐘左右。
這家店剛開幕不久，所以環境很新穎乾淨服務也佳，用餐空間有一二樓層，可單人前來或多人包場，格局部份有點文青風格，是個很舒適的用餐環境！
餐點採半自助式，來客可自取白飯飲料與沾醬，若要續加湯的話請店員協助添加即可；店家本身是大餐廳出身，所以料理出菜流程都有嚴謹的管控。
沾醬配料目前有六種可以添加組合，內容大多是基本款，不過最特別是裡頭有「星洲辣醬」這一味，與台灣豆瓣醬有不同的區隔；而飲料有兩種會不定期更換，當天喝的「檸檬蜜奶」與「古早味紅茶」都很棒，尤其是那添加黑糖的紅茶很順口。
在吧台區上，還有提供給來客的用餐建議事項，從品嚐鍋物順序、沾醬調味選擇與海鮮烹煮時間等等，都有提供完整的介紹資訊，讓用餐時可以品嚐最佳風味！
提供的基本菜盤走視覺系擺盤，以營養的青蔬為主要內容；副餐除了自取吃到飽的白飯之外，還有單點的王子麵NT15與讚岐烏龍麵NT30可以選擇。
來此可選擇低消單人鍋，價格約NT200左右；超值的雙人海陸套餐NT888，加一成服務費；個人最推薦的是兩種不同主菜的龍蝦海陸套餐約一千出頭，若是愛吃肉的朋友也肉類拼盤。
基本用餐都是供應「饗鮮昆布湯頭」，如果想要選擇鴛鴦鍋的話，還有「南瓜起司湯」、「大醬泡菜湯」與「四川麻辣湯」可搭配，而且各加NT50就有雙重享受！
基本的昆布湯頭以蔬菜和昆布去熬煮，湯頭清爽很適合自家海鮮搭配煮食，而南瓜起司湯則以熟成南瓜蒸煮後再加入起司提升風味，選用韓式泡菜和韓國味噌的大醬泡菜湯味道香甜，四川麻辣湯則偏向可喝的麻辣燙風味。
個人最喜歡的是「饗鮮昆布湯頭」與「南瓜起司湯」，是自家食材的最佳好伙伴！
肉食主義的朋友，可以選擇組合較多的「愛吃肉雙人套餐NT699」，內容除了有無骨雞腿與黑毛松阪豬之外，味道香甜的特選板腱牛與花瓣型的黑毛低脂豬也很吸睛，每項肉品都是真材實料，而且價格也很平實，我個人也滿推薦的！！
店家CP值最高的是「雙人海陸套餐NT888」，內容有雞豬牛三項肉品擇一，再搭配肥豬蝦、白蝦、小卷、奶油貝與花蟹共四項，本身的食材最大的特色就是購自宜蘭的新鮮食材，而且份量超大很豪氣，讓愛吃海鮮的人可以得到相當地滿足。
而較常見到的「極鮮波士頓龍蝦海陸套餐NT1188」也很不錯～同樣有肥豬蝦、白蝦、干貝、花蟹與三選一的肉盤，另外還有柔軟的鯛魚片與奶油貝做搭配；而主食波士頓龍蝦肉質也很Q彈，雖然份量略小了一點點，但是有一對蝦螯肉可以品嚐，也是和加勒比龍蝦做了不同區隔，而且價錢也便宜點！
最特別的「極鮮加勒比龍蝦海陸套餐NT1388」雖然價格最高，但是看了一下食材內容卻是最物超所值！（根本就是超級無敵痛風鍋了嘛～XD）三選一的肉品最推薦的是選用美國Choice等級的雪花牛，口感柔嫩又滑口香甜。
鮮美的肥豬蝦與細緻的白蝦甜蝦各有特色，煮昆布湯頭可享用最清甜的滋味，而南瓜湯頭則有風味；而生食級的干貝與半殼扇貝香甜軟綿，份量夠大口感十足！
最吸睛的是滿滿蟹黃的花蟹，以及大塊的切片透抽，我個人覺得這是讓湯頭更鮮美的好食材，它讓煮過的湯頭更加地鮮香可口，用來拌麵泡飯都有加分的效果。
主食加勒比龍蝦看起來很晶亮，而它在一般鍋物食材裡，其實並不多見！
其特色在於肉質鮮嫩紮實耐煮不軟爛，滿滿的龍蝦肉在煮食過就能享用到肥美的滋味，而且彈牙的口感香甜多汁，所以我最喜歡以簡單的昆布湯頭品嚐最佳味。
這回約訪的《饗鮮海陸火鍋》讓我們一行人飽到翻天，而且全都吃光完全相當地滿足！雖然甫開幕還在試營運的階段，但是可以很深刻地感受到店家的用心與堅持，在食材上的重視與服務的品質，都有達到相當地水準～^^
個人很喜歡這家店的內容，而且價位也合理，是間讓我會想再訪的火鍋好店。
饗鮮海陸火鍋
地址：新北市永和區中正路133號
電話：02 2943 5666
時間：11:30-14:30，17:00-22:30
Wisely拍拍照寫寫字
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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