台中在地下午茶!飄香20年蘿蔔絲餅 3口味熱燙燙吃超美味

Mika出走美食日誌

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喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

點評:餓了><

▲▼台中劉記蘿蔔絲餅 北屯。(圖/Mika提供)

文、圖/Mika

某天跟飛天璇剛好經過附近,看到我超愛的蘿蔔絲餅,正在掙扎要不要開口請飛天璇停車時,她已經停下來說這一家店很有名,要不要吃?開玩笑,當然要啊!難得這麼有默契,我只好愛妳一萬年了XD。吃完後我驚呼說:『天啊!我找到以後養老的事業了,我要去拜老闆為師!!』

▲▼台中劉記蘿蔔絲餅 北屯。(圖/Mika提供)

看起來不起眼的小攤子,一查資料才發現是十七年的老店捏!而且只賣三種口味:蘿蔔絲餅、紅豆餅、韭菜餅,通通只要25元一個。

▲▼台中劉記蘿蔔絲餅 北屯。(圖/Mika提供)

因為事發突然,其實是沒想到會來吃這一家所以沒帶相機出門,這照片還是跟飛天璇借的呢!現點現做,老闆揉麵糰,老闆娘炸煎餅,夫妻合力,這餅要不好吃也難啦我覺得。

▲▼台中劉記蘿蔔絲餅 北屯。(圖/Mika提供)

我真的很喜歡這種半煎炸的煎餅,就是很愛這股香脆口感。這種東西就是要熱騰騰香噴噴的現吃啊,冷掉就不脆口了。
▲▼台中劉記蘿蔔絲餅 北屯。(圖/Mika提供)

攤子維持的很乾淨,也沒放太多雜物 

▲▼台中劉記蘿蔔絲餅 北屯。(圖/Mika提供)

韭菜餅 25元

有看到薄餅上透著綠嗎?這韭菜綠到讓人無法忽視它的存在

▲▼台中劉記蘿蔔絲餅 北屯。(圖/Mika提供)

其實就是你想像的到的那種紅豆餡餅。

▲▼台中劉記蘿蔔絲餅 北屯。(圖/Mika提供)

蘿蔔絲餅 25元

因為我眼裡只有蘿蔔絲餅,請原諒我對其他兩種口味毫不關心,逆砍砍這色澤就知道有多酥脆,餅皮薄脆,我喜歡。

▲▼台中劉記蘿蔔絲餅 北屯。(圖/Mika提供)

裡面包著紅白蘿蔔絲跟些許絞肉,就是很純粹的滋味。當然還有加上胡椒調味。除了蘿蔔絲的清甜以外還有胡椒淡淡的鹹香,剛剛好的比例。喜歡薄脆餅皮的香酥又不顯油膩,還有恰到好處的調味,讓我一吃就愛上,解了我的相思之苦,台味最棒。

▲▼台中劉記蘿蔔絲餅 北屯。(圖/Mika提供)

劉記蘿蔔絲餅 北屯
地址:
台中市北屯區綏遠路二段213號(對面)
電話:
0916063921
時間:14:00-18:00(週日公休)

出走是為了更深刻回到原來的位置
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