台中貨櫃拉麵屋 必點雙刀流豬肋排拉麵、多汁煎餃

Mika出走美食日誌

Mika出走美食日誌 Mika

喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

點評:看到煎餃跟超厲害的雙刀流豬肋排,就忍不住流口水了啦><

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

文、圖/Mika出走美食日誌

台中現在也是拉麵戰國時代,大家比排場、比麵粗、比湯濃、比客製化!但大家似乎忘了,其實在日本,拉麵就是平民美食也是日常之一,台灣的拉麵店價格真的不低,導致拉麵變成一種偶而的享受。但麵屋一龍拉麵專門店,把經營成本拉低,用貨櫃屋台屋的形式來經營平價日式拉麵,一碗140元起,餓了隨時來上一碗,拉麵也可以很日常,荷包也不痛是吧!

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

大樹下的貨櫃屋台拉麵店 把營業成本降低回饋給客人,刮風下雨也不怕,還可以看到街景的貨櫃帳棚風格,其實挺浪漫的。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

裡面座位不多,但很溫馨,尤其從屋外看起來就覺得特別溫暖的街頭一隅,冬天會更吸引人吧。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

老闆看起來霸氣,但其實是個暖男來著。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

看看這價格多麼親民可愛。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

麻辣豆乾 NT$.40元
本來不想點但店家極力推薦,給暖男老闆面子點點看好了!結果吃了以後,覺得哇~~~~~難怪暖男老闆這麼賣力推薦,真的很揪西又入味好吃,很嫩捏。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

涼拌小黃瓜 NT$.40元

醃製過後,酸甜帶點鹹辣爽脆的口感非常開胃。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

一龍煎餃 (5顆) NT$.50元

這煎餃也很日式,但比日本煎餃好吃多了!咬下去會噴汁的。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

煎的赤赤赤,看起來就很脆口。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

內餡很多汁喔!外脆內多汁。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

豬肉咖哩飯 NT$100元

在拉麵店點豬肉咖哩飯!姐就是叛逆XD其實是不只拉麵好吃,這裡的豬肉/牛肉咖哩飯也很厲害!很濃郁很日式的咖哩飯,帶點微辣很是下飯,讓你不知不覺就這樣吃完這一盤,很可怕!

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

看看咖哩裡面料多實在。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

肉塊也是認真的大塊,燉煮入味,一咬就拉開了,毫不費勁,表示燉的夠火喉。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

咖哩本身就濃稠又帶著鹹甜香,超下飯,很推薦!!

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

一刀流/雙刀流豬肋排拉麵 NT$.180/240元

雙刀流厲害的就是那先滷入味再烤逼出油脂香氣的豬肋排!還有那超威的大尺寸!!

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

看看這個橫切面!!那肥瘦均勻的油花,咬下去就化開了,肉更是入味又香氣滿溢。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

麵條是九州極細拉麵,帶點微捲可以拉起湯汁又久煮不爛帶著Q勁。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

拉麵的靈魂就是採用豬大骨、雞骨、 以及超過10種食材熬煮而成的乳白色濃郁豚骨湯頭。真的就是典型的湯濃肉大根!吃完那兩根雙刀流就飽到翻肚的我舉手!!想吃肉吃到爽的一定要點雙刀流豬肋排拉麵。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

就連小屁桃都超捧場的,連咖哩飯附的湯都喝光光。

▲▼台中麵屋一龍拉麵專門店。(圖/Mika出走美食日誌提供)

麵屋一龍拉麵專門店
地址:
台中市北區育德路57號[尚德街口]
訂位專線:
0902-288309

營業時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 22:00

出走是為了更深刻回到原來的位置
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