文、圖／橘子狗愛吃糖
今年夏天繼續了去年綠豆沙熱潮，終於在西區這邊也開張了幾家綠豆沙專賣，唯獨這攤【豆守綠豆沙專賣】是個路邊小攤位，默默就出現在向上市場裡面，以前想喝綠豆沙在西區這帶都沒什麼專賣店，要不只能跑逢甲不然就是一中街，有天看到有網友特別推薦說這攤是他今年夏天的綠豆沙新歡，所以特別跑來試試！
台中去年有名的幾家人氣綠豆沙帶起綠豆沙風潮，像是豐味、有珍、金享等等，特別是有珍最誇張，每年只賣夏天冬天休息，可是夏天一開張一樣繼續大排隊，但我住在勤美這邊要去以上幾家為了杯綠豆沙都覺得路途實在也太遙遠，
所幸今年在向上市場出現兩個年輕人擺攤賣的這個屋台攤車【豆守綠豆沙專賣】，兩個人相當禮貌又客氣，而且想不到已經在這個傳統市場裡面相當受到歡迎，上門買的不只是年輕人而已，來過很多次看到不少婆婆媽媽買菜都會順便過來買一杯，
營業時間雖然從中午就開始，但中午跟晚上擺攤位置不同，中午在公正路上，公正路只營業到下午三點半，傍晚就把攤車推到向上市場裡擺攤(佳湘麵包旁邊)，不過價位也算是便宜，綠豆沙小杯30元大杯35元，目前大部份也差不多都賣這價格，但另外也有賣紅茶跟冬瓜茶，當然大部份都還是來買綠豆沙的(我也沒喝過其他的)
招牌綠豆沙牛奶 大杯40元│綠豆沙 大杯35元│珍珠免費
基本上綠豆沙外觀都差不多吧！只差在透明杯上的LOGO跟用的牛奶不一樣，但是在喝過這麼多家綠豆沙以後，這家豆守卻依舊有後起之秀讓人意外的驚豔感！
先是入口的綿密細膩，接著是綠豆香，入口還是有著沙沙口感，而且完全不甜膩，越是喝越是爽口，先前網友推薦我還半信半疑，想不到真的是好喝相當推薦。另外就是加了牛奶的版本，也還OK，不過對我來說更推薦直接喝它們的綠豆沙更好，(不過綠豆沙牛奶竟然只要40元，硬是比坊間賣綠豆沙牛奶的都便宜5元)加珍珠也好像是免費的，這點比一般店家還大方，不過珍珠口感就比較偏硬些。
綠豆沙是我從小喝到大的傳統飲料，這兩年變成年輕人創業跟IG追逐的潮流飲料，看起來簡單不過，但口味好喝與否還是略有差異，這家豆守應該是今年我最愛的綠豆沙啊。
豆守綠豆沙專賣
地址：台中市西區中美街207號
電話：0938-689935
營業時間：12：00Pm－03：30 Pm04：00Pm－11：00Pm （週三店休，中午跟晚上擺攤位置不同）
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