台中在地人激推排隊小吃!「半月餡餅」酥脆外皮內餡多汁

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

點評:高CP值小吃只要25元!

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

因為廟宇和信仰而聚集形成的大甲鎮瀾宮商圈,從早到晚都有不同人氣美食,一路發綠豆沙、裕珍馨奶油酥餅、一品香水煎包、王元吉炸粿到康家阿嬤ㄟ粉腸等等,走到離鎮瀾宮稍遠處,其實也還有不少在地人推薦的美食可以好好挖掘一番,比如先前介紹過的小貨車「宜吉粉蔥餅」和這篇要介紹的【珍北平餡餅店】,每到下午開始營業,人潮就會自動出現,大家都會非常有默契的排好隊伍,先前每次來大甲前做功課都沒發現這家珍北平,無意間路過看到排隊就好奇湊個熱鬧。

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

在大甲是總店,不過也有開了幾家分店在彰化,已經開店35年,下午兩點半開始營業前門口就已經有人在等了,招牌其實已經被陽光曬到褪色,不只是大甲總店好評,分店也都是不少人相當稱讚的好味道!很多人從小吃到大。

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

所以遠遠的我們還不知道究竟賣些什麼,不過感覺在大甲看到排隊跟上去應該都有驚喜,聽見油炸聲、切餅的卡滋聲、跟油炸的香氣,原來賣的是油炸的餡餅跟蔥油餅啊!

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

價格算是意外便宜,只有山東大餅、韮菜盒子跟豬肉餡餅,全部均一價25元,如果沒排隊可能本來只會買一塊試口味,可是專程排隊就會想要全部都買來試試了,雖然人算是多,不過店家人手也多,所以等個約莫十分鐘就入手了(剛到手真的很燙)。

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【招牌推薦│豬肉餡餅│韭菜盒子│每個25元】

它們家的餅算是有點特別,一來是油炸以外,二來外型有點像義大利餃子那樣,是大的半月形餡餅,還沒咬就能感覺到外層麵衣的香酥感(跟油感),但真的頗燙。但其實外層麵衣並不會太厚,但酥香好吃,只是咬掉接近1/3覺得都沒吃到肉餡。

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

剛開始還覺得怎麼那麼空虛,但其實肉餡都在中間,果然是有帶汁而且鹹香夠味的,帶著蔥香重口味的豬肉餡餅,其實非常好吃啊!吃完一個覺得有點意猶未盡。

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

另外【韭菜盒子】餡料就很飽滿了,但跟一般韭菜盒子稍有不同的是珍北平的粉絲、豆干比例算是多,同樣也是重口味的鹹香夠味,美味度也很不賴!

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【招牌推薦│山東大餅(炸蔥油餅)│每張25元】

以25元來說餅算是蠻大張的,整個餅是從裡到外都香酥,加上椒鹽香氣。

▲▼台中珍北平餡餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

以CP值來說這個餅還蠻推薦的,不過這邊沒有加蛋服務就是了。非常簡單又便宜的炸蔥油餅,餅皮油感比較低些,真的推薦可以試試!今年上半年大概已經去了大甲三、四趟,但光是鎮瀾宮週邊的美食就已經吃不完了,而且價格都算是相當實惠親民,真的很推薦有空可以來個大甲半日美食旅行。

珍北平餡餅│鎮瀾宮
地址:台中市大甲區鎮政路19號
電話:
04-26863055
營業時間:02:30Pm-06:30Pm
消費提醒:無店休日,排隊人多請耐心等待

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