復古台南老宅裡賣日式剉冰 超人氣冰品就是珍珠奶茶冰

▲復古台南老宅裡賣日式剉冰 超人氣冰品就是珍珠奶茶冰,kokoni kakigori。(圖/記者黃士原攝)
▲珍珠奶茶冰。

記者黃士原/台南報導、攝影

在結束冬眠之後,在復古台南老宅裡賣冰的kokoni kakigori在今(2018)年5月再度跟大家見面,相對於台南多數以水果鋪滿冰盤上,kokoni kakigori的剉冰屬於日式風格,是什麼口味就用什麼醬,而且老闆陳威宏還從日本進口剉冰機,他說日本剉冰機製作的剉冰,綿密度就是不一樣。

▲復古台南老宅裡賣日式剉冰 超人氣冰品就是珍珠奶茶冰,kokoni kakigori。(圖/記者黃士原攝)
▲格子窗前座很搶手。

▲復古台南老宅裡賣日式剉冰 超人氣冰品就是珍珠奶茶冰,kokoni kakigori。(圖/記者黃士原攝)
▲座位之一。

▲復古台南老宅裡賣日式剉冰 超人氣冰品就是珍珠奶茶冰,kokoni kakigori。(圖/記者黃士原攝)
▲很復古的燈。

▲復古台南老宅裡賣日式剉冰 超人氣冰品就是珍珠奶茶冰,kokoni kakigori。(圖/記者黃士原攝)
▲懷舊的擺設品。

陳威宏說,當初到日本取經,光是冰店就吃了近30家,kokoni kakigori去(2017)年開幕時推出的冰品跟日本一樣,除了剉冰還有熱茶與白玉的附餐,把日本冰店的套餐搬來台灣,可惜台灣人不太習慣吃冰配熱茶,而且套餐價格也偏高,所以今年夏天重新營業時就改成單品,拿掉熱茶與白玉,只單純的來賣冰。

kokoni kakigori目前冰品有紅豆抹茶冰、葡萄優格冰、芒果冰、珍珠奶茶冰與提拉米蘇冰,其中葡萄與芒果冰都是用新鮮水果打成果汁再製成淋醬。另外,珍珠奶茶一向是台灣人的最愛,所以珍珠奶茶冰在推出之後馬上成為人氣品項。

▲復古台南老宅裡賣日式剉冰 超人氣冰品就是珍珠奶茶冰,kokoni kakigori。(圖/記者黃士原攝)
▲提拉米蘇冰。


▲芒果冰。

kokoni kakigori與另一家人氣咖啡店kokoni cafe相連,不過後來陳威宏在多方面考量之後,把二家店打通,進出都是用原本kokoni cafe的門口,菜單雖然都是各自獨立,不過不管是坐在那一邊,都可以點剉冰都咖啡與餐點,像是點個紅豆抹茶冰再上配上波霸奶茶鬆餅。

擅長營造懷舊氛圍的陳威宏,kokoni kakigori到處都可以看到老東西,很多都是陳威宏的收藏品,至於超大片的格子窗前座位,跟kokoni cafe的格子窗前座位一樣,都是很多人想坐的地方。

地址:台南市中西區西門路二段372巷23號
電話:06-221-5055

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