添好運統一時代店合約到期不續約　品牌價值無法突顯

▲添好運收掉統一時代店，目前門市變成9家。(圖／和億生活集團提供)

記者黃士原／台北報導

米其林一星港點添好運松山車站店才在7月10日開幕，但位於添好運統一時代店卻在日前悄悄收掉，對此，和億生活集團表示，統一時代店合約期滿未再續租，主要是考量美食街仰賴公共客席，品牌價值無法突顯，未來將專注在獨立店面的經營，添好運短期內將不會再進駐美食街。

松山車站店開幕讓添好運在台灣分店數達到10家，不過收掉統一時代店之後，全台門市就變成9家，不過這9家將全都是獨立店面經營，有屬於自己的客席。而最新的松山車站店除了以年輕化全新店型登場之外，還推出松山車站店的限定桌菜，特別設置包廂以滿足宴客聚餐需求，規劃多道港式名菜及小品料理，每桌6,000元6人份。


▲2015年9月添好運進駐統一時代百貨（當時是統一阪急）。

為滿足宴客聚餐需求，松山車站店特別設置包廂，兩張圓桌可容納12人，兩個六人圓桌，另為回應熟客品嚐港式料理需求，李一龍主廚與陳錫潘主廚特別規劃多道港式名菜及小品料理，於松山車站店限定推出「添好運桌菜」，每桌6,000元6人份，10%服務費另計，只有松山車站店限定，需三天前預約。而提前慶祝父親節，7月10日-8月8日，添好運桌菜88折，每日限量供應。