基隆新地標東岸商場14日開幕　7大美食進駐

▲基隆新地標東岸商場明14日開幕。(圖／取自基隆市政府網站)

記者黃士原／台北報導

兼具休閒、餐飲及運動於一身的基隆東岸商場E-SQUARE將於14日正式開幕，由於1、2樓商場將有新加坡米其林指南一星餐廳PUTIEN莆田、SUKIYA、HAMA壽司、石二鍋、基隆港食堂、丸龜製麵、喬義思窯烤手作廚房等，將成基隆人新的美食天堂及打卡熱點。

其隆市長林右昌13日在業者陪同下，視察14日開幕的東岸複合式商場環境，商場從服飾、休閒運動到餐飲共有15個品牌進駐，林市長相信東岸商場未來會是打卡的熱點，歡迎國人年假期間到基隆走走。林右昌也說表示，商場頂端建置露天跑道，民眾可就近休閒散步，有郵輪停泊時也能欣賞郵輪。未來無論晴雨天都將成基隆市民最佳休憩據點。


▲多家品牌進駐。

而在進駐的7家的餐廳中，以新加坡米其林指南一星餐廳PUTIEN莆田的光環最亮眼，讓基隆除了小吃之外，也吃得到米其林等級的餐廳美食。PUTIEN莆田是王品集團首次代理的國際餐飲品牌、中菜品牌，餐點融合叻沙、亞咱與娘惹等星洲口味，「非常新加坡」及「莆田10最」都是必吃菜色，PUTIEN莆田主廚則首推酥炒芋心、極品椒塩豬手這兩道菜。另外，新加坡最著名的辣椒螃蟹、胡椒螃蟹在莆田也吃得到。

另外，來自日本速食連鎖ZENSHO集團旗下的すき家SUKIYA與迴轉壽司HAMA壽司，其實這兩個品牌在2017年上半年就在開始籌備及徵才，不過因為商場不斷的延後開幕，也讓基隆人一直沒有機會吃到美味牛丼與迴轉壽司。


▲莆田辣椒螃蟹。（圖／記者黃士原攝）


▲基隆港食堂。