記者華少甫／台北報導
全台擁有多間連鎖的「我炸你吃」，品牌創立已經邁入第10個年頭，全台有超過40間分店，店家主打新鮮大甲芋頭為底，製作而成的多款銅板美食，因應冬季推出5項新品，希望能讓喜歡吃芋頭的民眾，有更多的配搭可以選擇。
從草屯起家的李承潤，原本是籃球選手，大二時因為經濟因素，決定自行創業，「我以前一間店賣1000個芋頭餅，現在因為產品比較多，選項也更多，一天賣大概400顆，十年下來，我粗布估計已經賣了超過幾千萬顆芋頭餅。」芋頭銷量嚇人。
談起他們家的芋頭跟別人不同之處，李承潤說：「主要是真材實料，我們不會添加防腐劑或是人工色素或澱粉，是用純芋頭製作。它解釋起分變芋頭的真偽，「如果是很紫的芋頭，如果不是紫心芋頭，大部分都有加入色素，好的芋頭吃起來口感綿密，如果放比較久的芋頭，吃起來會鬆鬆的。」也由於保存不易，建議要在3天內食用完畢，也因為食材控制，都是售完為止。
▲起司芋頭餅的起司跟起司球的內餡一樣會牽絲。（圖／記者華少甫攝）
起司芋頭餅
裡面的起司是從美國運過來，不像早餐店是鹹甜口感，跟店家另一款起司球的內餡一樣，很會牽絲。
▲巧克力控必點巧克力芋頭餅。（圖／記者華少甫攝）
巧克力芋頭餅
一顆只要30元，巧克力使用甜巧克力，外面會再淋巧克力醬，吃起來甜滋滋，但如果不想吃那麼甜的人，也可以選擇不淋。
▲抹茶麻糬芋頭餅上面會再淋上抹茶粉。（圖／記者華少甫攝）
抹茶麻糬芋頭餅
由於前陣子抹茶控越來越多，所以店家加了這款抹茶麻糬包餡的產品，上面會再淋上抹茶粉，吃起來抹茶味道很重。
▲鹹蛋黃肉鬆芋頭餅的肉鬆使用素肉鬆。（圖／記者華少甫攝）
鹹蛋黃肉鬆芋頭餅
肉鬆是用素肉鬆，配上鹹蛋黃，很像饒河夜市的鹹蛋芋丸，據悉，很多客人喜歡這一味，所以建議老闆產出這一種產品。「我們跟饒河夜市的不同之處，在於我們會在外層再用餅下去包，然後我們用的是素肉鬆，吃起來會更有層次。」
▲黑糖麻糬芋頭餅的黑糖香氣很濃。（圖／記者華少甫攝）
黑糖麻糬芋頭餅
類似抹茶麻糬芋頭餅的概念，黑糖麻糬的黑糖味很重，一上桌時可以明顯聞到芋頭餅的香氣。
▲即日起至2月15日止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可巧克力芋頭餅買一送一。（圖／記者華少甫攝）
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台北新莊店
地址：新北市新莊區五工二路87號(店址)
電話：0983-463531
營業時間：中午12點~晚上7點半(六日公休)
新北-樹林店
地址：新北市板橋區溪北路96號
電話：0983-328009
營業時間：下午四點~晚上九點 星期日公休
新北-平鎮店
地址：桃園市平鎮區南京路與興安路口
電話：0972-035089
營業時間：
桃園-龜山店
地址：桃園市龜山區新樂街19號
電話：0919-338808
營業時間：早上10點~晚上10點(無固定公休日)
新北-深坑店
地址：新北市深坑區埔新街111號(永泰洗衣店門口)
電話：0963-762388
營業時間：14:00-19:00(無固定公休日)
新北-蘆洲店
地址：新北市蘆洲區和平路206號(在光華路與和平路口)
電話：0936-688605
營業時間：15:30~22:00(平日)、14:30~22:00(假日)
苗栗-頭份店
電話：0987-990520
地址：苗栗縣頭份鎮和平路121號
營業時間：營業時間：下午2點~晚上6點(無固定公休日)
台中-霧峰店
電話：0981-828521
地址：台中市霧峰區樹仁路81號
營業時間：下午2點~下午8點
台中-大甲店
電話：0963-490750
地址：台中市大甲區甲后路50號
營業時間：下午2點~晚上7點(日公休)
台中-塗城店
電話：0976-545756
地址：台中市大里區塗成路733號(金住門口)
營業時間：下午3點~晚上7點(無固定公休)
台中-勤益店
電話：0976-265848
地址：台中市太平區中山路一段243巷8號
營業時間：中午12點~晚上8點(無公休)
台中-太平店
電話：0903-724410
地址：台中市太平區太平路282號
營業時間：下午兩點～晚上八點(禮拜三固定公休)
南投-埔里店
電話：0988-042919
地址：南投縣埔里鎮中山路二段229(隔壁)
營業時間：下午2點~晚上8點(無固定公休)
南投-南投店
電話：0911-733701
地址：南投市三和路與復興路口(停車場前)
營業時間：下午2點~晚上6點(無固定公休)
南投-草屯店
電話：0977-269196
地址：南投縣草屯鎮和興街49號
營業時間：營業時間：下午2點~晚上7點(無固定公休)
彰化-三民店
電話：0955-940217
地址：彰化市三民路與永安街口
營業時間：下午2點半~晚上7點半(無固定公休)
嘉義-康樂店
地址：嘉義市康樂街151號
電話：0911-379047
營業時間：下午1:30~晚上6:30
嘉義-竹崎店
地址：嘉義縣竹崎鄉竹崎村中山路108號
電話：0955-592761
營業時間：下午三點~晚上八點(無固定公休)
嘉義-太保店
地址：嘉義縣太保市中山路2段175之1號
電話：0919-467005
營業時間：下午兩點到晚上七點(不固定店休 ，歡迎來電詢問)
台南-灣裡店
電話：0981-699958
地址：台南市南區明興路953號
營業時間：15:00-20:00
台南-本原店
電話：0965-486079
地址：台南市本原街3段211號
營業時間：14:30～22:00(周五公休日，請來電詢問)
台南-水仙宮店
電話：0978-571410
地址：台南市中西區和平街1號
營業時間：早上10點~晚上6點(無固定公休)
高雄-岡山店
電話：0910-733296
地址：高雄市岡山區壽華路76號
營業時間：下午兩點半～晚上六點半(不固定公休，歡迎撥電話詢問)
高雄-路竹店
電話：0912-166976
地址：高雄市路竹區一甲路27-4號
營業時間：下午3點到晚上7點半(無固定公休)
高雄-站前店
電話：0979-891228
地址：高雄市三民區建國三路63號
營業時間：下午2點~晚上8點(無固定公休)
高雄-楠梓店
電話：0938-607622
地址：高雄市楠梓區德祥路223號(店址)
營業時間：下午3點~晚上9點(無固定公休)
高雄-大社店
電話：0989-626318
地址：高雄市大社區中正路87號 (吉祥機車行隔壁)
營業時間：下午3點~晚上9點(無固定公休)
高雄-鳳山店
電話：0920-912107
地址：高雄市鳳山區中山路227-2號
營業時間：下午2點半~晚上9點半
高雄-仁武店
電話：0987-976280
地址：高雄市仁武區文學路一段133號
營業時間：1400-1830
高雄-大寮店
電話：0987-632965
地址：高雄市大寮區鳳林四路6號
營業時間：14:00-20:00
高雄-小港店
電話：0975-778498
地址：高雄市小港區高坪七路1190號
營業時間：下午兩點半~晚上八點
高雄-美濃店
電話：0981-981952
地址：高雄市美濃區合和里美中路68巷14
營業時間：下午14:00-19:00
屏東-萬丹店
電話：0900-039352
地址：屏東縣萬丹鄉萬全村萬丹路一段243號
營業時間：下午14:00-19:00(一~五)、下午13：30~19：00(六、日) 【公休日周一】
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