台北信義區麻辣火鍋吃到飽 7種牛肉、10種冰淇淋任吃

尼豪的美食旅行手札

尼豪的美食旅行手札 尼豪

由於本身喜愛美食以及旅遊,從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程,足跡除了遍佈台灣各地,發掘台灣在地之美外,也把握時間與機會到國外走走,目標希望可以走遍世界,並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。

點評:辛殿是我最愛吃的麻辣鍋~超好吃

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

文、圖/尼豪

[台北信義威秀ATT4FUN麻辣火鍋吃到飽推薦/辛殿]

火鍋是我跟朋友們,常常聚餐想要大吃特吃的好選擇,尤其是吃到飽火鍋,各種不同超豐富的食材,大家都可以吃到自己想吃的,大飽口福一番,這間辛殿麻辣鍋可說是超人氣的火鍋店,松江路的總店與信義區的分店總是高朋滿座,而且因為就在我家附近,之前都不知道吃過幾次了,各種優質的肉品與新鮮海鮮,每次都讓我們吃得超過癮呢

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲這次又來到了位在信義區的辛殿麻辣鍋,地點就位在ATT4FUN的一樓,地下室可停車

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲辛殿採的是吃到飽的方式,平日中午498,晚餐與假日全天則是598,需另收10%服務費,用餐時間限定兩小時,此外午餐無牛小排唷

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲店內完全就是座無虛席,好險我們有先訂位,不然的話臨時來肯定沒位子,想要吃的話,建議大家一定要事先訂位唷

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲有別於有些較平價的吃到飽,食材自己拿,辛殿的所有食材都是採單點的方式,較為衛生許多,只要把想吃的畫在單上,交給服務人員即可,除了啤酒需加價之外全部都可以免費吃到飽唷

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲今天吃的是鴛鴦鍋,一上桌就聞到麻辣湯的香氣,忍不住讓人胃口大開,是肉類的最佳夥伴,而白湯則是較為清爽,適合煮些蔬菜與海鮮

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲麻辣鍋的鍋底有必備的鴨血與豆腐,這兩大主角本來就是熟的,一上桌就可以吃囉,他們家的鴨血滷得非常入味,而且口感軟硬適中,不會太過軟爛,而豆腐則是豆香氣十足

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲如果覺得直接吃口味比較單調的話,現場當然也有醬料區,全面採自助方式,可以調配屬於自己的最佳風味,我還滿喜歡他們家醬油的,淡淡甜味不死鹹

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲飲品則是果汁奶茶、可口可樂系列氣泡飲品,餐後搭配甜點、冰淇淋必備的咖啡機跟熱茶,現場當然也少不了,全都一應俱全

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲辛殿的肉品選擇非常多,一共有10多種,而且光是牛肉就有7種,對於愛吃牛的我來說,簡直就是天堂,首先最推的當然就是牛小排,PRIME等級的牛小排,油花超豐富又均勻,厚度也切得恰到好處,不會下鍋就碎掉,只要涮個幾秒就可以起鍋,香氣十足口感紮實Q彈,反覆咀嚼後越嚼越香,相當涮嘴

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲而菲力雖然油花不像牛小排那樣豐富,不過腰內肉的部位卻是更加軟嫩,只要下鍋個三五秒,入口即化的口感相當迷人

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲喜愛大口吃肉的當然不能錯過這黑牛,選用美國CAB的安格斯黑牛,不只肉質沒話說,每片都切得非常大片,吸滿辣湯之後,一整片送進口中爽度十足

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲如果喜歡厚重香氣與鮮甜口感的話,這美國CHOICE牛五花就是首選,滿滿的油花入口咀嚼香氣十足,讓人陶醉

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲如果覺得牛五花吃多了較為膩口,還有美國CAB安格斯雪花牛,雖然油花較少一些,但整體上還是比其他牛肉豐富,吃多了也不膩口

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲如果不吃牛肉,或想試試看豬肉的話,我個人很推薦他們家的黑毛梅花豬,口感紮實Q彈加上油花均勻,吃起來完全不乾柴,也沒有任何豬腥味,辣湯白湯都很適合

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲而吃麻辣鍋除了各種美味的肉品,各種滷味當然也是少不了的元素,辛殿的大腸,因為有先滷過相當入味,稍微下鍋一下就可以吃,保留大腸的Q彈口感,而牛筋也非常透,Q彈中帶有綿密

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲而其他配角表現也不遜色唷,特別推薦甜不辣,辛殿選用的是基隆的甜不辣,常見的圓形薄片甜不辣,大多只有甜味而沒什麼香氣,這甜不辣帶有不少鮮味

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲粉紅色的則是手打蝦仁滑,口感非常彈牙,帶有蝦仁與魚漿的鮮甜

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲接著進攻海鮮,辛殿的白蝦,我覺得比一般火鍋店吃到的SIZE要大上不少,不只肉非常飽滿,蝦殼也非常好剝,一拉就掉了,新鮮度沒話說

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲鮮蚵、蛤蜊同樣是非常新鮮,尤其是鮮蚵,朋友本來不太敢吃蚵仔,但辛殿的蚵仔完全無腥味,只有滿滿鮮甜,尤其是送進口中咬下爆漿滋味真的超美妙阿

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲吃了這麼多大魚大肉,當然也要吃菜均衡一下,蔬菜的部分比較建議下在白湯裡,不只吃起來較清爽,也可讓湯頭變得更鮮甜

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲台北市信義區辛殿麻辣鍋。(圖/尼豪提供)

▲最後餐後還有甜點,同樣採單點的方式,而自助區則有冰淇淋,共有哈根與莫凡彼,一共有十多種口味,選擇相當豐富,吃完後就結束這完美的一餐啦

辛殿麻辣鍋信義店

地址: 110台北市信義區松壽路12號
電話: 02-2722-7667
營業時間:11:30–01:30

關於尼豪
由於本身喜愛美食以及旅遊,從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程,足跡除了遍佈台灣各地,發掘台灣在地之美外,也把握時間與機會到國外走走,目標希望可以走遍世界,並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。
尼豪的美食旅行手札部落格 粉絲專頁

強壓23歲孕婦進草叢性侵! 色狼遭正義哥毆打「變豬頭」

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

一賣就是50年!號稱桃園最好吃的肉圓

芋泥火山爆發!台中新開冷凍芋冰店

鴨腿皮脆肉嫩多汁!台南銷魂燒臘便當

10多種湯頭任選!高雄文青風鍋燒麵

「12條森林步道」走進嘉義風景裡

10月壽星吃喝玩樂優惠盤點

「可不可熟成紅茶X寶可夢」聯名了!

澎湖新景點705米閉鎖坑道10月開放

10大光雕打卡點「玫瑰花海」超浪漫

台南1.3公頃四色彩繪稻田

熱門行程

Facebook 上等你來找